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窩客好文

湯小君

發表篇數:101篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 岡山區

造訪商家:

春櫻壽司

phone07-6255997
place高雄市岡山區大義二街56號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

這次放縱日是岡山一日遊 

 

這家壽司店就在國軍岡山醫院對面唷

平常都嘛吃爭鮮餐盒就很開心了 所以就是吃個味道就好啦 ???

還有其他點心等著我們去品嚐(墊肚子)

 

建議先訂位比較好

我們來的時候位子很快就坐滿囉

 

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

坐吧檯雖然很有趣 可以全程觀看師傅料理也是種享受

但是位子比較窄 容易碰到彼此

我們被安排在吧檯轉角位置 訂位時就有告知無法更換

可能還要更提前訂位/當日時間用餐人數多的關係吧

吃起來就不是那麼自在 有點趕的感覺...

 

店員還誠實告知不小心碰到我們小菜 主動幫我們進行更換

 

*店家牛肉是採用美國牛

 

一進來桌上就有檸檬水 跟一盤柚香蘿蔔當開胃菜

 

小菜方面也不馬虎唷

脆口的蘿蔔薄片帶有柚子的清香

微香加上酸甜口味 十分的開胃又清爽 忍不住一下子就吃光光啦 *\(^_^)/*

 

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

我們點了一份商業午餐加上幾樣單點

 

商業午餐 (D餐 炸蝦天婦羅 一碗湯 6個壽司 炸鮭魚小壽司 1份)

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

炸鮭魚壽司的話

好像是炸海苔壽司飯加少許鮭魚碎 上面再加噗哩噗哩的蝦卵

沒有很喜歡 吃幾塊後一下就膩了 還不小心多叫了一份  ●’ω`●

吃起來沒什麼鮭魚味 就是炸壽司

 

炸物有點乾硬

炸蝦的口感也偏紮實 不像吃到飽的蝦子軟嫩

其他炸物就一般般口味

 

味噌湯

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

味噌湯的話應該有加蔬菜去煮

口味偏淡 喝起來也不錯

 

壽司套餐的沙拉醬 豆皮 蟹味棒口味就不提了

沒有多餘的調味 最多就是醬油 醋飯 哇沙米

星鰻就是清淡的鰻魚味 沒有其他雜味

他們家的醋飯有一點酸 味道不會很重

鮭魚柔嫩肥美 也是一下子就化入肚裡啦

 

海味蟹膏最中

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

料理都可以嚐出十分新鮮的海產鮮味

 

最中裡面底層有一點白飯 上面堆疊鮭魚卵跟蟹膏

食材吃起來都十分的新鮮 滋味十分單純

正所謂一分錢一分貨 

 

滑溜的鮭魚卵顆粒一咬破後 鮮明海味接二連三破出 在味蕾上彈跳著

細緻蟹膏隨後覆蓋 突出蟹味一下子擴散整個口腔主導全場

配上酥脆最中餅 彷彿在吃蟹味奶油威化餅 令人回味再三  ?_?

 

干貝佐松葉蟹肉蟹膏

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

干貝鮮甜 蟹肉膏舌尖一抿立刻鬆散 更加清爽的蟹味令人意猶未盡

 

果然價格貴不是沒有道理的...

有機會還會再來試試其他品項

在吧臺看別人點的都好心動呀  ?(???)つ

 

 

 

 

吃完飯也可以順便去樂購廣場走走唷 ⊙?⊙

食記 - 高雄 岡山區 春桜壽司

 

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