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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

瓦拉米

place臺南市中西區大德街11-1號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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瓦拉米

地址:臺南市中西區大德街11-1號

營業時間:週三~週五18:00~22:00

週六~週日11:00~15:00  17:00~22:00(週一~週二休息)

FB:瓦拉米

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照著地址及燈光,戰戰兢兢的向前邁進,一開始還有點懷疑是不是走錯了,隱藏在國華商圈巷弄,竟然有一間那麼漂亮的創意鍋燒意麵店!

各式各樣的植物包圍於建築及庭院之間,這裡根本是都市裡叢林~夜晚還帶了點神秘感!

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室內也是~不只神秘,還很有個性。

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復古的家具,花花草草的妝點,斑駁的牆面如雲朵般的夢幻,好喜歡這老派的浪漫!

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臺南的鍋燒意麵很有名,而瓦拉米讓鍋燒意麵有了新生命,創意十足,在這裡可以吃到別的地方吃不到的鍋燒意麵料理喔!

鍋燒意麵除了傳統湯品系列之外,還有乾拌麵系列!而且乾拌麵系列的口味還蠻獨特的,很值得一試。

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乾拌麵口味有:檸香、泡菜、椒香每一種口味都好想吃,香菜控的我猶豫了一下,還是點了椒香乾拌麵!因為菜單上寫著:粗胡椒粒與『香菜』完美的結合,完全被香菜給操控了!

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說實在的,鍋燒意麵一碗260元真的不便宜耶!

但有蝦、蛤仔、花枝、肉片、玉米筍、小番茄及大器的香菜,料還蠻多的。胡椒的香氣很高調,香菜也不甘示弱以強勢的排場掌控主場,又香又辣,香菜控完全舉白旗!這是以前沒吃過的味道餒~~

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綠精靈,是薄荷氣泡飲,是小時候泡沫紅茶店的薄荷茶的味道,有滿滿童年的回憶,好久沒喝到這滋味了耶!

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愈來愈熱的天氣,來一碗乾拌的意麵,味道敲醒食慾,還不會滿身大汗,好適合夏天!

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

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