新崛起的火鍋品牌「漾煙鍋」，嚴(yán)選日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、海鮮等優(yōu)質(zhì)肉品，若想要火烤兩吃也OK！而且除了白飯、飲品無(wú)限享用，自助區(qū)還提供有機(jī)蔬菜吃到飽，讓消費(fèi)者吃得健康又開(kāi)懷！
漾煙鍋目前在臺(tái)南新市、高雄鳳山皆設(shè)置服務(wù)據(jù)點(diǎn)，其中剛開(kāi)幕的鳳山店坐落於過(guò)勇路，離小港區(qū)也不遠(yuǎn)。
聽(tīng)說(shuō)該品牌核心人物的平均年齡都是二十出頭，「漾」取自英文諧音young青春的意思，期許大家不管處?kù)赌膫€(gè)人生階段都能活出最燦爛的色彩，勇敢追逐自己的夢(mèng)想！
兩間店各有特色，像這間鳳山店獨(dú)家推出好看又好喝的「魔法珠珠」系列飲品，不枉費(fèi)狡兔捨近求遠(yuǎn)從家鄉(xiāng)新市殺到鳳山！哈！那天我們是將車子停放在附近的收費(fèi)停車場(chǎng)。
隔著黑色落地窗，無(wú)法窺視內(nèi)部狀況，店面外觀看上去低調(diào)又神祕(mì)，但逗趣的字樣引人莞爾一笑。
內(nèi)用規(guī)定禁帶外食，這是一間寵物友善餐廳，闆娘和店員待客親切，各位儘管過(guò)來(lái)拍照、按讚分享。
品牌名稱漾煙鍋，聽(tīng)起來(lái)夢(mèng)幻迷離！店內(nèi)裝潢的主色調(diào)沉穩(wěn)優(yōu)雅，並點(diǎn)綴上活力橘！
看見(jiàn)三眼怪的公仔又想起可愛(ài)的前同事，也讓我感嘆同事會(huì)不會(huì)越來(lái)越少？（泣）
年輕漂亮的闆娘個(gè)性大方，很愛(ài)辦活動(dòng)、送好禮！建議大家透過(guò)LINE訂位，免去等待時(shí)間，還能獲得贈(zèng)品耶！
環(huán)境維持得乾乾淨(jìng)淨(jìng)，席次不到三十個(gè)，所以尖峰時(shí)段最好提前預(yù)約！
四人座之外，也有規(guī)劃六人座呢！店家竭誠(chéng)歡迎親子、團(tuán)體客群。
每桌皆備有衛(wèi)生紙、小型垃圾桶，相當(dāng)貼心。
該品牌的一大特點(diǎn)，就是店裡同步展售多樣肉類、海鮮等冷凍食品，因?yàn)閯?chuàng)始人是從事冷凍食品批發(fā)產(chǎn)業(yè)起家，能將這些產(chǎn)品以相對(duì)優(yōu)惠的價(jià)格回饋給顧客。
品項(xiàng)豐富！狡兔驚見(jiàn)花枝月亮蝦餅、冰烤地瓜、滷豬腳圈、脆皮肥腸、麻油粉肝、毛豆。
哇！還出現(xiàn)唐揚(yáng)雞、黑豬肉香腸、黑豬醬燒肉片、蒲燒鰻、古早味鹹豬肉、炭烤雞翅。
壯觀的白帶魚(yú)捲！顯然是家庭號(hào)大包裝，價(jià)格卻比我想像的還要便宜！
除了適合個(gè)人早餐運(yùn)用的豬肉漢堡排、和牛漢堡排，甚至還販?zhǔn)鄢髩K的厚切牛排！
冰箱內(nèi)集結(jié)了野生海大蝦、臺(tái)灣白蝦、厄瓜多白蝦、日式風(fēng)味蟹味棒！
想不到就連羊肉爐、酸菜白肉鍋、人蔘烏骨雞也能在這邊買到！
咱們?cè)賮?lái)看看自助吧！切記取用之前要先戴上口罩，還有請(qǐng)斟酌個(gè)人食量不要造成浪費(fèi)。
火鍋醬料提供醬油、醋、沙茶醬、豆瓣醬、辣醬、蔥花、蒜蓉、辣椒。
太棒了！有機(jī)蔬菜任憑大家吃個(gè)夠！狡兔個(gè)人偏好天然食材勝過(guò)加工火鍋料！
高麗菜、小白菜、青江菜、小黃瓜、秀珍菇、杏鮑菇、黑木耳、豆皮、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥等鮮蔬，當(dāng)天備料多達(dá)十四種。
此區(qū)的醬料、食材皆妥善加蓋防護(hù)，很注重衛(wèi)生。
飲品供應(yīng)純水、檸檬汁、臺(tái)南冬瓜茶！狡兔無(wú)意間得知闆娘也住在臺(tái)南，每天通勤到鳳山，令我大感佩服！
用餐時(shí)間為100分鐘，消費(fèi)採(cǎi)套餐制，如需共鍋，每人單點(diǎn)滿250元即可，身高120公分以下者不另收費(fèi)。
凡點(diǎn)購(gòu)任一鍋物，再加價(jià)199元就能享有大份量燒肉，等同於火烤兩吃！劃算！
◎ 漾煙鍋(高雄鳳山店)之菜單：
https://photos.app.goo.gl/XVLmkXijBsyRiW8X6
臺(tái)南冬瓜茶很濃也很甜！狡兔後來(lái)想到可以加入檸檬汁調(diào)和，製成冬瓜檸檬！讚啦！
<魔法珠珠-芒狗>
魔法珠珠也稱作繽紛果果波波奶，目前研發(fā)出七種口味，將水果做成Q彈珍珠並搭配牛奶，其中的芒果口味不甜膩大推！狡兔對(duì)草莓、葡萄口味也深感興趣！
<香濃龍骨>
套餐主要依據(jù)肉盤類別來(lái)計(jì)價(jià)，若選擇香濃龍骨湯底不必再加價(jià)，其他口味湯底則須加收11元至31元不等的金額，堪稱合理。
狡兔認(rèn)為初訪而言，基本款的香濃龍骨湯底足以成為首選！湯汁呈現(xiàn)乳白色，非常醇郁好喝！鍋中還置入一大根豬龍骨呢！
<泡菜歐巴>
聽(tīng)聞麻辣湯底也是招牌主打，但狡兔這天決定保守一點(diǎn)不想太過(guò)刺激，選了泡菜口味湯底，酸度和辣度都有到位！
狡兔身為不挑食的乖寶寶，當(dāng)然要追求營(yíng)養(yǎng)均衡，全部夾個(gè)一輪！
附帶一提，店家也特別為了素食族群設(shè)想，額外準(zhǔn)備菇菇風(fēng)味湯底！
<肉燥飯>
白飯無(wú)限供應(yīng)，亦可加購(gòu)肉燥飯！滷汁的滋味獨(dú)特，溫潤(rùn)甘甜不油膩。
<冬粉>
另有冬粉、王子麵可加購(gòu)，滿足麵食控的需求。
<訂位禮/滿額禮>
如圖是贈(zèng)品！熱情的闆娘出手闊綽，好禮一送再送！
沒(méi)在開(kāi)玩笑！提前訂位就送日本生食級(jí)生蠔一份！碩大肥美！
此外，消費(fèi)滿599元即送美國(guó)牛五花、臺(tái)灣豬五花、臺(tái)灣豬梅花、文蛤或蝦子任選一份！滿799元不囉嗦直接奉送龍蝦一份！
<王者級(jí)海王>
嗜吃海鮮的老饕，不怕有選擇障礙，海王套餐點(diǎn)下去準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！一次包攬六種海味！
鮮嫩可口的日本生食級(jí)干貝，竟然有三顆！
蝦子的身形姣好，蛤蠣數(shù)量也大器！倘若對(duì)蛤蠣情有獨(dú)鍾，可選擇蛤蠣噗噗鍋！
一旁還有軟絲、鯛魚(yú)片相伴，真不愧是王者級(jí)海鮮拼盤！霸氣十足！
附上宏裕行的虎斑花枝漿！該廠商的海鮮漿系列向來(lái)真材實(shí)料，品質(zhì)值得信賴！
<日本A5和牛霜降肉>
上等肉品不容錯(cuò)過(guò)，首推日本A5和牛！闆娘自己也愛(ài)吃！
鮮紅的霜降牛肉，油花比例不會(huì)太高！某些火鍋店的肉片薄可透光，該店的肉片厚度適中。
<歹丸黑毛豬雙拼>
這份是燒烤所選搭的臺(tái)灣黑毛豬雙拼，包含豬五花、豬梅花，份量之多，整個(gè)超乎我預(yù)期呀！
豬五花是高脂肉、豬梅花是中脂肉，兩者肉質(zhì)軟嫩皆適合燒烤用。
<飛魚(yú)卵花枝漿>
因?yàn)榻仆梅浅Ｏ矚g宏裕行的花枝蝦漿，發(fā)現(xiàn)這邊引進(jìn)多款相關(guān)產(chǎn)品，於是又加點(diǎn)了沒(méi)吃過(guò)的飛魚(yú)卵花枝漿！
大量的飛魚(yú)卵清晰可見(jiàn)，我深信宏裕行的產(chǎn)品不會(huì)讓人失望！腦中一直記得臺(tái)南某火鍋店的闆娘也狂推這廠商！
香濃龍骨湯底與各種時(shí)蔬完美契合，煮起來(lái)格外的鮮甜迷人！
海鮮大軍稍後也下鍋囉！基底柔和的湯汁不搶味，得以廣納珍饈。
一連吃了好幾顆蛤蠣真是過(guò)癮！肥厚的軟絲彈牙易咀嚼！
虎斑花枝漿超好吃啊！以澎湖新鮮的虎斑花枝製成，堅(jiān)持不添加魚(yú)漿，當(dāng)中的花枝塊很有存在感！而且調(diào)味加入胡椒深得我心！
狡兔假日放縱一下享受大餐，平日則會(huì)節(jié)制飲食，雞胸肉若吃膩就改吃鯛魚(yú)，藉此補(bǔ)充蛋白質(zhì)！這裡的鯛魚(yú)無(wú)土味！安全過(guò)關(guān)！
闆娘給的贈(zèng)品充滿誠(chéng)意！龍蝦肉質(zhì)緊實(shí)有彈性！
蝦子雖然不及龍蝦的高貴，表現(xiàn)卻也絲毫不遜色！
單從剝好的蝦肉完整美觀這一點(diǎn)來(lái)看，鮮度已不言而喻！
好料接二連三！小叮噹挖給我一大球的飛魚(yú)卵花枝漿！
彈脆的花枝塊，輔以嗶嗶啵啵的飛魚(yú)卵，成為別開(kāi)生面的有趣組合！
冬粉經(jīng)過(guò)泡菜湯底的洗禮，不僅夠味，Q彈有勁的口感讓我印象深刻！
燒烤採(cǎi)取小巧可愛(ài)的文字爐，小火慢烤不起油煙，較適合烤肉用。
店家提供玫瑰鹽和蔥油醬，烤肉可沾取！我覺(jué)得蔥油醬很香耶！拿來(lái)拌飯拌麵想必也開(kāi)胃！
開(kāi)烤！豬五花、豬梅花齊上陣，那一大盤肉肉足夠兩人分食！
切成長(zhǎng)條狀的豬五花，肥瘦肉各佔(zhàn)一半，油脂豐厚。
豬梅花好大一片，嚼起來(lái)很爽快！不油也不澀，口感恰到好處。
丟進(jìn)火鍋裡面烹煮固然方便，但是既然手邊有日本A5和牛，當(dāng)然也要烤來(lái)嚐試看看！
牛肉經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單炙燒，更能領(lǐng)略到頂級(jí)肉品的原汁原味！鮮美細(xì)嫩！
<主廚甜點(diǎn)>
餐後招待主廚甜點(diǎn)，品項(xiàng)隨機(jī)供應(yīng)，這天是準(zhǔn)備了檸檬凍。
自製檸檬凍夠酸而且低糖，質(zhì)地滑溜又清爽，有助於解膩。
漾煙鍋在特調(diào)湯底方面下足了功夫，並精選肉品與海鮮，再加上不惜成本祭出有機(jī)蔬菜自助吧，崇尚天然的經(jīng)營(yíng)理念讓我激賞不已！闆娘年紀(jì)輕輕，作風(fēng)卻很海派，狂送贈(zèng)品不手軟，來(lái)這間店用餐真的會(huì)有一種賓至如歸的感受！
近期剛推出的優(yōu)惠活動(dòng)如上，闆娘佛心超旺盛的啦！狡兔不禁默默擔(dān)心這麼nice的人會(huì)虧錢......(泣)
**個(gè)人體驗(yàn)文，僅供參考**
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地址：高雄市鳳山區(qū)過(guò)勇路172號(hào)
電話：07-792-4957
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 11:00~14:00 / 17:30~21:30
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