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狡兔

發(fā)表篇數(shù):483篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

phone06-3120599
place臺(tái)南市永康區(qū)勝學(xué)路240號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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狡兔又來(lái)囉!再訪迷客夏旗下姐妹品牌「引引InnInn」,它是一間鍋燒意麵專賣店,其實(shí)我上次也想嚐看看咖哩蛋包飯,這次過(guò)來(lái)一償宿願(yuàn),還吃了新上市的奶霜雪花冰!

 

 

SR0

 

 

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引引InnInn位於臺(tái)南市永康區(qū)勝學(xué)路上,橘色的門面依然搶眼如新!店旁特地規(guī)劃了無(wú)障礙坡道,十分貼心!

狡兔餐後補(bǔ)拍外觀照,停放的機(jī)車數(shù)量說(shuō)明了該店的人氣不減,就連外送員也是來(lái)來(lái)去去的,現(xiàn)場(chǎng)相當(dāng)熱鬧。

 

 

 

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內(nèi)用禁菸、禁帶外食或?qū)櫸铮峁┟赓M(fèi)Wi-Fi無(wú)線網(wǎng)路!開門之後無(wú)中場(chǎng)休息,顧客一直上門,看來(lái)他們沒有所謂的離峰時(shí)段啊!

 

 

 

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入口處設(shè)置座椅可休憩,店家很體恤候位者、外帶客、外送員。

 

 

 

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該品牌的三大核心經(jīng)營(yíng)理念:熱情接待、現(xiàn)熬湯頭、豐富配料。

引引InnInn的品牌名稱發(fā)想,正如大航海時(shí)代,引水人為人指引,引導(dǎo)大家來(lái)店享用美食!同時(shí)取英文諧音「Inn」即客棧之意,期望進(jìn)來(lái)用餐的顧客都能有放鬆感,藉此機(jī)會(huì)休息片刻。

 

 

 

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採(cǎi)光良好的用餐環(huán)境,裝潢簡(jiǎn)約卻充滿時(shí)尚感。

 

 

 

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我好欣賞那個(gè)主色調(diào)的橘!直覺聯(lián)想到七龍珠,哈!整個(gè)朝氣蓬勃!

 

 

 

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店徽的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單明瞭,透過(guò)線條勾勒出引字,使人印象深刻。

 

 

 

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隔板外圍的邊疆地帶擺放著雙人座,據(jù)我觀察是頗熱門的位子。

 

 

 

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這個(gè)區(qū)塊相對(duì)來(lái)得隱蔽些,適合想要圖個(gè)清靜的饕客。

 

 

 

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倚著乾淨(jìng)透亮的落地窗,外頭過(guò)往的人車、街景一覽無(wú)遺,何等愜意!

 

 

 

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有些人或許會(huì)覺得引引鍋燒意麵一碗130元起偏貴,但我認(rèn)為去咖啡廳消費(fèi)一杯飲品差不多也是這個(gè)價(jià)位,況且引引的舒適度不輸咖啡廳、不必外加服務(wù)費(fèi),我們吃的還是真材實(shí)料的正餐呢!所以很劃算啦!

 

 

 

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洗手間和廁所在最後方,店家悉心維護(hù)整潔,備有洗手乳、擦手紙。

 

 

 

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餐後請(qǐng)務(wù)必將餐具拿到自助區(qū)放置,並按指示做好分類喔!這樣才是有格調(diào)的好顧客!

 

 

 

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先不提食物,冷氣夠涼而且播放悅耳的流行音樂(lè),足以成為讓人想要回訪的動(dòng)力!

 

 

 

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領(lǐng)取菜單後,可自行挑選喜歡的座位!狡兔10:00就來(lái)?yè)岊^香,照舊坐在老位子!

 

 

 

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帶大家回顧一下我們初訪品嚐的餐點(diǎn)!如圖,上次吃的鍋燒意麵口味是花雕雞、蒜蒜蛤蜊,如今店家已開發(fā)出九種口味,近期新作是府城沙茶爐、韓式部隊(duì)鍋,湯底風(fēng)味有清爽也有濃郁,滿足各方需求。

 

 

 

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採(cǎi)取自助點(diǎn)餐模式,至櫃檯結(jié)帳後叫號(hào)取餐,前方的取餐窗口是外帶客專用,至於內(nèi)用客的取餐窗口緊鄰醬料區(qū)。

 

 

 

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◎ 引引InnInn之菜單:

https://photos.app.goo.gl/StQ4jJ15VAGZok4N6

 

 

 

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該店使用臺(tái)灣豬,搭配新鮮時(shí)蔬,選材用料不馬虎!

 

 

 

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除了鍋燒意麵,店裡也有供應(yīng)乾拌麵!怕熱不想喝熱湯的看倌不妨參考一下!

 

 

 

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因應(yīng)酷暑來(lái)襲,沁涼的奶霜雪花冰新上市!共推出四種口味:海鹽焦糖奶霜、蜂蜜檸檬QQ凍、鮮切愛文芒果奶霜、宇治抹茶紅豆奶霜。

 

 

 

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內(nèi)用客的取餐窗口就在廚房旁邊喔!現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的熱食都會(huì)置於托盤上面,方便顧客端走!櫃臺(tái)人員負(fù)責(zé)製作厚片吐司、飲料、冰品,他們做好後會(huì)幫忙送上桌。

 

 

 

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臭耳郎也甭?lián)穆牪灰娊械綆滋?hào),取餐號(hào)碼直接顯示在液晶螢?zāi)簧稀?/p>

 

 

 

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醬料提供蒜頭醬油、胡椒粉、辣椒粉,餐具及紙巾亦自取。

 

 

 

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狡兔連同冰品一併點(diǎn)餐完畢,請(qǐng)店員稍後再製作,其實(shí)大家也可以視情況去加點(diǎn)冰品。

 

 

 

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那天拍照拍得非常起勁!理想的日光加以絕美的配色,怎麼拍都好看!

 

 

 

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<府城沙茶爐鍋燒意麵>

這是今年三月份推出的新口味鍋燒意麵,狡兔原本也有考慮剝皮辣椒雞,幾經(jīng)掙扎選擇它!

 

 

 

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意麵的表現(xiàn)中規(guī)中矩,軟硬適中,整體份量不少。

 

 

 

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置入一大塊排骨!上次吃的花雕雞口味是給了兩大塊雞腿肉。

 

 

 

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此外還有小卷、蛤蜊、鮮蝦、半熟水波蛋、玉米筍、小白菜,清一色都是原型食物!

 

 

 

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鮮蝦已預(yù)先剝殼,真是體貼入微!店家很懂我們這些懶人!

 

 

 

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以扁魚、蝦米為基底,加入大骨蔬菜高湯熬製,並結(jié)合洋蔥、九層塔的香氣,成就這一款甘醇?jí)蛭秴s爽口不膩的湯底!隨餐附搭自製沙茶醬,酌量添加進(jìn)去又是另一番濃郁滋味!

 

 

 

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<唐揚(yáng)雞日式咖哩蛋包飯>

狡兔心心念念的日式咖哩蛋包飯呀!嚐過(guò)後沒有想像幻滅,真的好吃耶!

 

 

 

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店家首推唐揚(yáng)雞,選項(xiàng)另有炸魚排、炸蝦。

 

 

 

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滑嫩濕潤(rùn)的歐姆蛋,搭配四大塊唐揚(yáng)雞,佐以青花菜,賣相誘人。

 

 

 

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咖哩醬的調(diào)味甘甜濃重,合乎我的期待!滿分!

 

 

 

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無(wú)骨唐揚(yáng)雞,取自臺(tái)灣國(guó)產(chǎn)雞胸肉,與擁有30多年資歷的臺(tái)南炸物專家技術(shù)合作,獨(dú)家研發(fā)出薄粉漿炸雞!雞肉被完整包覆,鮮美不乾澀。

 

 

 

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狡兔覺得那種使用白飯的蛋包飯稍嫌空虛,所以很樂(lè)見店家想法跟我一致,裡頭包入野菇炊飯!誠(chéng)意十足!調(diào)味點(diǎn)到即止不過(guò)度,畢竟還要配著咖哩醬來(lái)吃!

 

 

 

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<芋泥脆粒厚片>

厚片吐司必吃!上次這個(gè)口味還沒有問(wèn)世,狡兔此次回訪不禁默默讚歎店員的巧手,這款的美觀程度超越了前作!

 

 

 

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採(cǎi)用迷客夏綠光鮮奶製成的厚片吐司,擠上紫薯泥再疊加芋泥,最後撒上蕎麥脆粒帶出口感層次變化!

 

 

 

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一口咬下感覺質(zhì)地和諧!紫薯泥和芋泥綿密香濃,而鮮奶厚片吐司柔軟細(xì)緻,令我難以忘懷!

 

 

 

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哈!引引餐具的碗底或盤底都暗藏玄機(jī),餐點(diǎn)確實(shí)是「夭壽好吃」呀!

 

 

 

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主食可單點(diǎn),若想喝飲料可選擇單人套餐或雙人套餐!

飲料杯蓋的款式方便飲用及外帶,也不必再額外附上吸管。

 

 

 

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<小青新>

引引的飲料固定做微糖,只有這款小青新是無(wú)糖青茶,彷彿適時(shí)注入了一股清流,茶香優(yōu)雅宜人。

 

 

 

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<引引紅茶>

喝紅茶最怕澀,幸好微糖的引引紅茶沒這個(gè)問(wèn)題,入喉圓融順口,茶香馥郁悠揚(yáng)。

 

 

 

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好康道相報(bào)!只要完成下列任一活動(dòng)指令,免費(fèi)贈(zèng)送45元(含)以下飲品一杯!

[活動(dòng)一] 追蹤@inninn_tw,並拍照上傳IG限動(dòng)或貼文分享

[活動(dòng)二] 給予Google五星好評(píng) (平日限定)

 

 

 

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來(lái)呷冰囉!最近熱到懷疑人生,雪花冰的出現(xiàn)無(wú)疑就像是苦海明燈,讓咱們得到救贖!

 

 

 

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<鮮切愛文芒果奶霜雪花冰>

雖然說(shuō)今年芒果盛產(chǎn),接連收到親朋好友的贈(zèng)與所以口福不淺,但是一看見芒果冰,仍然無(wú)法抗拒它的魅力!

 

 

 

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選用香氣尤其突出的現(xiàn)切愛文芒果!酸酸甜甜,頂端再鋪上恰似雲(yún)朵般輕盈的特製奶蓋,外加芒果醬!

 

 

 

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不僅雪花冰是芒果口味,甚至還加碼奉送一些芒果醬!濃而綿密的奶霜入口即化,為芒果冰賦予了新意!

 

 

 

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<蜂蜜檸檬QQ凍雪花冰>

另一碗則是牛奶口味的雪花冰,點(diǎn)綴上現(xiàn)削的檸檬皮,輔以大量的檸檬QQ凍,並淋上蜂蜜。

 

 

 

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附搭新鮮檸檬汁,加總來(lái)吃酸甜對(duì)味!對(duì)狡兔而言正中下懷!是我追求的清爽風(fēng)無(wú)誤!

 

 

 

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狡兔思忖著,現(xiàn)場(chǎng)眾多消費(fèi)者當(dāng)中,除了忠實(shí)顧客,應(yīng)該也有不少是慕名而來(lái)的外地遊客吧?畢竟連鎖手搖飲品牌迷客夏圈粉無(wú)數(shù),想必大家都會(huì)想來(lái)相關(guān)餐廳引引InnInn朝聖!

 

 

 

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臺(tái)南的美食一籮筐,倘若您的朋友不熱衷於傳統(tǒng)牛肉湯、鹹粥,那就一定要帶來(lái)引引InnInn用餐!多種創(chuàng)新口味的鍋燒意麵、乾拌麵、日式咖哩蛋包飯任君挑選,還有厚片吐司、雪花冰可當(dāng)作餐後甜點(diǎn)!重點(diǎn)是這裡的食物和冷氣都很給力,享受美食的同時(shí)不必狂飆汗!

 

 

**個(gè)人體驗(yàn)文,僅供參考**

 

 

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地址:臺(tái)南市永康區(qū)勝學(xué)路240號(hào)

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假日 10:00~21:00

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[臺(tái)南食記] 引引InnInn~永康必吃排隊(duì)店!迷客夏之姐妹品牌!奶霜雪花冰新上市!創(chuàng)新研發(fā)九種口味鍋燒意麵、日式咖哩蛋包飯!

 

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