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北流卡夫卡Kafka by TMC環境介紹
位於「臺北流行音樂中心」對面的「產業區」的五樓，有間在許多人聽完音樂表演會去續攤的「北流卡夫卡Kafka by TMC」！
到產業區的一樓會發現這裡好多跟音樂相關的產業，也有鋼琴樂器的展示，「北流卡夫卡」就位於這棟樓的五樓
這裡的擺設都跟樂器脫離不了關係，隨處可見最基本的吉他以及BASS，只要都是與音樂相關的且必備的樂器，在這裡的牆面可見許多藝人簽名
「北流卡夫卡」除了享用美味餐點外，還能在這一邊享用美食一邊聆聽美妙的音樂旋律，在這裡可以搶先聽到音樂新人們的動聽歌聲
這裡可以吃到多國料理，包含臺式、日式、中式、泰式、美式等～不過有低消200元/人，用餐限2小時且需酌收10％服務費呦！
最狂的活動也在北流卡夫卡！只要你是啤酒控絕對不可以錯過！尤其在週日~週四期間，2小時的無限暢飲讓你享受最Chill時刻！
當天我們到「北流卡夫卡」用餐時，人潮真的很多！多到基本上沒有訂位是很難入座用餐的，幾乎都親子家庭或是跟朋友來這聚餐，剛好週五、週六有駐唱時間
在享用美食當下也能沉浸在美妙的音樂旋律之中！
除了與音樂元素作結合外，「北流卡夫卡」的座位、裝潢呈現金屬工業風，也多了些綠色植栽作點綴，少了些冷感，多了點溫馨的感覺！
樂器與唱片的元素點綴在「北流卡夫卡」每個角落，仔細的走一趟空間，會發現這裡真的好棒，每個角落都有獨特的風格！
當天還有駐唱歌手，覺得真的太有耳福了！「北流卡夫卡」還把舞臺給SET好了，在這裡聽得到最好的音樂及享受美食
除了駐唱場地，這裡也能其他空間出租，例如舉辦記者會、演出後慶功宴和講座論壇的場地等，提供了人與人之間的交流以及分享演出的大平臺呢！
北流卡夫卡Kafka by TMC美食心得
茄風赤汁海鮮拉麵$280
濃郁的茄汁搭配上微辣口感，再加點海鮮點綴其中，整碗看起來相當豐盛！
吸取湯汁後的麵條吃起來相當Q彈且不過於軟爛，麵條依舊吃得到滿滿的茄汁香氣，搭配上點微辣的湯頭，相當爽口！海鮮也是非常新鮮且有甜度呢！
泰式打拋豬$250
濃郁的泰式打拋豬搭配上粒粒分明的白飯，一端上桌香味撲鼻！
較重口味的泰式打拋豬，吃起來有點辣的口感，久了居然不膩口！搭配上粒粒分明咬起來較軟的白飯，一口口吃著相當涮嘴～泰式打拋豬的濃醇香氣久久難以消散！
椒香麻辣炸雞$280
超級適合當下酒菜的炸雞，帶著椒香麻辣口味，不知道這道吃起來究竟是清爽還是膩口？
撒上點白芝麻吃起來多汁軟嫩的炸雞，外皮炸得酥脆，椒香麻辣的醬汁裹住外皮炸過後，依舊保有椒香氣息，吃進嘴中久了帶點麻辣口感！雞肉的鮮嫩度恰到剛好呢
養身菌菇湯鍋$280
這鍋充滿著菇類以及金針、蔬菜的養身菌菇湯鍋，湯頭滿是菌菇的精華，以慢熬的方式讓湯頭喝起來清爽鮮甜，每一口湯都喝得到菇類的香氣，吃完前面那些比較重口味的餐點後
來上一碗「養身菌菇湯鍋」不僅喝著身子暖和，連口感都更加清爽了！
酒香火烤舒肥豬$300
有著火烤後酒香的香氣，一旁更佐附著店家自調的油蔥醬
帶著點油嫩外皮且吃起來帶有點油脂的酒香火烤舒肥豬，即便是火烤過後依舊保有本來的多汁感，沾上點醬汁，吃起來更加爽口！一邊喝啤酒配上這道，啤酒在不知不覺中很快就喝完了
粉色夢境$150
以蔓越莓為基底的啤酒，喝起來帶著點酸度，不過啤酒該有爽口度還是存在著！這樣的酸帶著成熟的爽口，喝起來真的好消暑阿！
現壓生啤350ml$100
我的天！這裡的現壓生啤也便宜了！350ml才$100??！
另一半平常很可以接受啤酒，喝了都覺得他家的啤酒挺清爽的，沒有一般啤酒的苦澀感，炎炎夏日點上一杯現壓生啤，整個把暑氣都給趕跑了！
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北流卡夫卡Kafka by TMC店家資訊
