宜蘭古城區附近有很多老字號美食，而文昌廟一帶這間文昌炸醬麵絕對是必吃，他們的麵類份量超大，醬汁非常夠味不死鹹，除了招牌炸醬麵，餛飩湯和油酥排骨湯也是很受歡迎的品項，來到宜蘭古城區千萬不要錯過這間老店！
附近的景點有甲子蘭酒文物館、宜蘭設治紀念館、宜蘭美術館可順道一遊，開車的朋友可停陽明大學停車場，步行約五分鐘。
▲店家外觀有個紅色招牌，招牌只有寫炸醬麵三個字，估計"文昌炸醬麵"是客人們自己取的。
▲外帶寫黃色的菜單，內用是白色的不要搞錯了喔！
▲文昌炸醬麵菜單：炸醬麵有大和小兩種尺寸，可依個人喜好選粗麵或細麵。
▲餐廳有提供小碗，可分食或給小朋友使用。
▲餐廳內用餐空間乾淨明亮，座位雖然多但坐起來沒有擁擠感，店內有冷氣很舒適。
▲炸醬麵(大)(細麵) 60元：一端上來滿滿的麵嚇到了我，大碗的份量真的超大，如果胃口不大建議兩個人分食剛剛好。
▲將麵伴開後醬汁的香氣馬上撲鼻而來，醬汁顏色看起來雖然很深但完全不會死鹹，並帶有淡淡的甜味，白麵將醬汁完整吸附，讓人忍不住越吃越有胃口。
▲餛飩麵 50元：餛飩約有十顆，外皮又透又薄，裡面的餡料吃起來相當鮮甜，湯頭偏清淡。
▲油酥排骨湯 40元：來此的老饕都是點一碗炸醬麵配一碗排骨湯，排骨酥幾乎都是骨頭，主要是啃酥炸過的外皮，湯頭可以喝到排骨的甜味和油香味，搭配香菜青蔥提味非常夠味阿！
雞蛋糕短評：炸醬麵份量非常大，麵條軟硬適中，醬汁顏色很深但味道完全不會死鹹非常香，排骨酥湯也很好喝。
用餐環境★★★☆
餐點★★★★☆
服務★★★☆
CP值★★★★☆
文昌炸醬麵美食資訊：
地址：宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
電話：039351875
官網：無
營業時間：06:00–14:00 (周二公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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