這間安迪私廚南洋風(fēng)味料理根本是海南雞飯的天花板~糖糖竟然現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)他!隱身在臺中第五市場的安迪私廚南洋風(fēng)味料理,主打南洋料理,老闆本身是馬來西亞人,餐點雖然品項不多,不過道道都是經(jīng)典,怡保芽菜雞腿飯是店裡頭的人氣招牌,還有用料實在的檳城鮮蝦麵也超好吃
安迪私廚南洋風(fēng)味料理位置
安迪私廚南洋風(fēng)味料理位在臺中西區(qū)樂群街上,靠近四維街,就在第五市場這邊,近臺中文學(xué)館、臺中醫(yī)院,附近就有一個收費停車場
安迪私廚南洋風(fēng)味料理環(huán)境
安迪私廚南洋風(fēng)味料理的內(nèi)用空間乾淨(jìng)明亮,空間雖然不算大,但不會讓人覺得擁擠狹窄,裡頭冷氣很涼,還有冰冰的檸檬水可以免費享用
第一次來的朋友,門口上方有招牌菜色介紹,也有圖片可以參考,是不是每道看起來都很誘人呀
安迪私廚南洋風(fēng)味料理菜單
怡保芽菜雞腿飯 160元
這間安迪私廚南洋風(fēng)味料理應(yīng)該是糖糖目前吃過心目中的第一名海南雞飯啦~不愧是海南雞飯的天花板!瞧瞧裡頭的雞腿量足足給你一整大隻,重點是老闆還已經(jīng)貼心去骨,以豆芽菜鋪底,搭配雞油拌飯,上頭再鋪上一整隻的大雞腿,最後淋上店家特製的蔥鹽
上頭的雞腿不僅份量十足,肉質(zhì)更是嫩到一個不行,雞皮也好軟好好吃,搭配蔥鹽超讚,底下的雞油拌飯也好好吃,米飯好像不是一般米,看起來像泰國米,米粒偏長,口感超Q彈
去骨雞腿 140元
安迪私廚南洋風(fēng)味料理的雞腿太好吃又額外單點了一份,底下一樣鋪滿了豆芽菜,上頭淋上醬汁,搭配特製蔥鹽,一個人吃一整隻吃腿就是爽快
檳城鮮蝦麵 185元
除了海南雞飯,糖糖也很推安迪私廚南洋風(fēng)味料理這道檳城鮮蝦麵,裡頭配料也很豐富,除了肥美的鮮蝦,還有魚丸、虱目魚丸、豆芽菜,原本裡面是豬肉,因為賣完了改換成剛剛嫩到不行的雞腿肉
檳城鮮蝦麵裡頭的鮮蝦共有三隻,採用新鮮白蝦,個頭還不小,蝦肉更是肥美彈牙鮮甜好吃
裡頭的主食除了黃麵條還有米粉,搭配著一起享用口感十足
安迪私廚南洋風(fēng)味料理紅紅的湯頭是採用蝦殼及辣椒下去熬製而成,湯頭濃厚,蝦味十足,帶微辣風(fēng)味
如果喜歡吃海南雞飯的朋友這間安迪私廚南洋風(fēng)味料理一定要筆記起來,糖糖吃過一次就整個愛上他們家的海南雞飯,份量非常實在,採用一整隻的去骨雞腿,肉質(zhì)嫩到一個不行,搭配雞油拌飯及自製蔥鹽真的一決阿!還有檳城鮮蝦麵糖糖也很推薦,裡頭也是料滿滿,鮮蝦肥美彈牙,湯頭也濃郁好喝,來第五市場覓食,這間安迪私廚南洋風(fēng)味料理千萬別錯過啦
《店家資訊》
店家:安迪私廚Andy’s kitchen 南洋風(fēng)味料理
電話:04-22251687
地址:臺中市西區(qū)樂群街30號
時間:11:30~19:00;週日、一店休(不定期公休)
臉書:https://reurl.cc/3xvrK0