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Ivy Lay

發表篇數:535篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 新社區

phone04-2582-2548
place臺中市新社區協成村協中街287號(中興嶺水塔旁)
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

想到香菇就不自覺會想到新社ㄋㄟ~

以養生菇類為主題的[菇神],

自從獲得米其林必比登推薦後,

慕名而來的人就不少,

我們就是其中之一喔!

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[菇神]是一家三代買賣香菇的家族,

從2006年開始提供各類菇菌,

每天新鮮採收直送餐廳料理

如果平常就很愛吃菇的人肯定會喜歡,

來這無需尋找車位煩惱,

對面有提供停車場,

可以盡情享受用餐的樂趣。

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用餐區域真的是大到讓人驚訝,

窗外山景是給眼睛放鬆的福利,

有種遠離塵囂的快感,

[菇神]同時也是寵物友善的地方,

可以帶毛小孩來享受用餐的樂趣呦!

貼心提醒寵物需牽繩可落地,

無提供寵物餐,

建議訂位先說明以便安排位子。

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主打火鍋分單人、雙人、四人份選擇,

還有現炒料理和下午茶,價格中等,

份量充足適合正餐或下午茶。

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我們挑選了經典原木家傳鍋(雙人)

套餐內容超級豐富,

不僅有前菜、鮮菇蔬菜盤、木耳露,

還有肉燥飯和肉盤,

重點吃不完還貼心幫忙打包服務喔!

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湯頭中的菇類也不含糊,

好像菇類大軍正在進行一場盛大遊行。

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 除了不同菇菌外還有不少土雞肉呢!

讓湯頭的風味更加豐富,

雞肉也保有嫩度,

越煮越清香濃郁,

喝起來卻清爽甘甜ㄋㄟ~

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鮮菇蔬菜盤

融合了多種蔬菜和綜合菇類,

呈現多彩多姿的色彩和口感,

不僅份量十足也充滿營養價值了。

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放入火鍋裡更加澎派了

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前菜、豆瓣醬會選鍋人數提供,

這天吃到的前菜是木耳,

有著清爽口感,

豆瓣醬可以依個人口味沾取。

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花菇肉燥飯

一樣會依選鍋人數提供,

融合肉燥的濃郁香氣,

加上香腸的鮮甜滋味,

調味適中整體還算可口。

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肉片

我們選擇豬肉,

肉質的厚度令人滿足,

軟嫩口感全掌控於自己

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黃金鹿耳菇泡菜

質感鮮脆口味清爽,

為涼拌菜增添風味。

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金沙杏鮑

外酥內嫩的杏鮑菇,

被鹹蛋黃包覆著,

鹹甜交融令人讚不絕口。

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三杯猴頭菇

猴頭菇質地韌實融合濃郁麻油香氣,

不僅無苦味更充分融合三杯醬汁,

讓人一口接一口大呼過癮啊!

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清炒西蘭花

純粹補充蔬菜之選,

吃起來營養清爽。

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木耳露

吹雪跟玄耳是白木耳露與黑木耳露,

這也是依選鍋人數提供,

早知道雙人鍋份量十足,

就不多點其他菜餚了,

此時胃已經無法再裝了,

直接當作伴手禮帶回家。

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離去前可逛逛[菇神]商店,

裡面琳瑯滿目的菇類商品讓人目不暇給,

有乾菇、菇餅乾、百菇麵等,

想要特色伴手禮或美味零食,

也能在家中品味喔!

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[菇神]不僅能享受到美味的菇類饗宴,

還能感受到自然與美食的交融,

重點還是寵物友善餐廳,

想吃菇菇火鍋吃飽飽,

別錯過臺中新社的這個小天堂喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店家菇神觀景複合式餐飲(新社店)

地址:臺中市新社區協中街287號

電話:(04) 2582-2585

營業時間:

(週一~週五)Am 11:00~Pm 19:00

(週六~週日)Am 10:30~Pm 20:00

官網:請點我

FB粉絲網:請點我

 

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