之間＆家.料理~能吃到好吃的飯、是每回來訪最期待的事.
??已經(jīng)許久不曾如此尋尋覓覓的
在小巷裡尋找店家的身影。
（最後是放棄用手機(jī)導(dǎo)航、
直接看著店家貼在牆上的小標(biāo)籤指引才找到??）
記得開業(yè)2、3個(gè)月了吧！
當(dāng)初在網(wǎng)路上看到分享就知道這間鐵定會紅
（等於人會很多?）
所以也是將之放在記憶深處、想說有緣再訪??
剛好昨天想到就來訂位試試、結(jié)果運(yùn)氣不錯(cuò)??
（真的建議先預(yù)訂?）
藏在開山路巷弄裡的溫馨小餐館
??『之間&家.料理』
一棟外表乾乾淨(jìng)淨(jìng)的三層樓公寓，
外觀有點(diǎn)像是歐洲歐洲的小雜貨鋪~
在陽光下展現(xiàn)的風(fēng)情相當(dāng)顯眼迷人??
進(jìn)門後更是讓人眼睛瞬間發(fā)光???
大量運(yùn)用木頭元素所構(gòu)築出帶著清新質(zhì)感的暖心空間。
米白與木質(zhì)色的組合看著就好舒服啊??
（??尤其裡頭要脫鞋子的！踩在木質(zhì)地板上
更令人有種家居的舒適感浮現(xiàn)~）
『目前依舊只提供午間料理+甜點(diǎn)????』
（期待之後的早午餐??）
午餐：??『自製香料蒜油雞腿』
??『蜜桃冰茶』
日式的擺盤方式加上清爽繽紛的色彩，
看了就很有食慾呢??
先吃口帶胡麻香的爽脆時(shí)蔬（愛心??）、
再咬下有著櫻花蝦香氣的柔軟玉子、
最後是浸潤柴魚香氣的南瓜甜韻在嘴裡化開。
一段令人開胃的小菜享受??
主食。香料蒜油雞腿、就是很簡單明瞭的
呈現(xiàn)出/我很好吃唷??/這種感覺~??
雞腿外皮煎的脆酥加以肉厚嫩彈、
以及那誘人的蒜油香潤再搭配上熱騰騰的米飯~
叫人吃的很是滿足????????
??小插曲~除了食物好吃、
更要讚賞的是老闆娘的細(xì)心之處??????
原本我應(yīng)該是被安排在榻榻米的座位、
但其實(shí)對我來說榻榻米坐起來不算舒服??，
當(dāng)下我是覺得也沒差啦、所以沒說想換位子，
可老闆娘居然有考慮到這點(diǎn)直接幫我成換立式。
［料理之外讓人驚艷的服務(wù)品質(zhì)??????］
??『之間&家.料理』/能吃到好吃的飯、
是每回來訪最期待的事??/
二訪的午餐
??『奶油洋蔥烤鮭魚』??????
認(rèn)識的都知道其實(shí)我不愛吃魚?
（但熱愛生魚片or炙燒????）
可之所以會點(diǎn)了這道"烤鮭魚"當(dāng)午餐的原因~
是由於上回來吃剛好看到那條"肥肥胖胖"、
"粉嫩粉嫩"的烤魚、妝點(diǎn)後美美地?cái)[在餐盤上?
那景象....瞬間讓我浮現(xiàn)若不吃會很可惜的感覺，
所以這回當(dāng)然要點(diǎn)來滿足一下??????
小菜、湯品一如以往的美好，
而奶油烤鮭魚也是相當(dāng)出色。
細(xì)嫩柔軟的肉質(zhì)與豐腴溢口的油脂潤香、
叫人十分開胃~尤其是鮭魚肉化開的油香
融進(jìn)熱騰騰的米飯裡、那種味道??絕讚????
甜點(diǎn)都擺在櫃檯，這次點(diǎn)的是蘋果啥的?
(名子忘了??)不過蘋果的脆甜果肉香氣
以及綿彈鬆軟的蛋糕體讓人吃得很有記憶??
店名:之間＆家.料理
（公休日請見IG或FB)
電話： 0972 197 603
地址：臺南市中西區(qū)大同路一段46巷37弄13號
