最近Ruby在烹飪方面嘗試了一些偷吃步的方式，以便更方便地準(zhǔn)備美味的餐點(diǎn)。
用事先調(diào)味好的食材，直接烹飪一桌豐盛的菜餚給家人享用，
省去了買菜和準(zhǔn)備食材的時(shí)間，這頓Ruby晚餐的準(zhǔn)備只花了約一個(gè)小時(shí)就完成。
這四道菜的製作方法都不需要過(guò)多的烹飪技巧，即使是新手也能夠輕鬆嘗試。
Ruby當(dāng)天煮的菜色有鮮嫩雞胸丁番茄紅醬雙層芝士比薩、臺(tái)式炸小雞腿配薯?xiàng)l、
雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵和蜜汁豬排夾麵包，整桌看起來(lái)是不是很豐富彭湃。
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「 巧活」 這個(gè)詞源自臺(tái)語(yǔ)的音譯，做人做事要「 巧活 」一點(diǎn)，Ruby覺(jué)得滿有意思的，
巧活品牌以自然農(nóng)牧養(yǎng)殖，堅(jiān)持天然無(wú)投藥的理念，
精選安全的肉類和食材，希望每一口食物都充滿幸福的味道。
接下來(lái)就讓Ruby來(lái)詳細(xì)介紹這次的料理烹飪料理分享吧~
??【KAWA巧活】川味花椒雞肉香腸 $159 (250g/包)
這款香腸一包內(nèi)含5條，香腸的大小適中，
花椒雞肉香腸選用了天然的辛香料進(jìn)行調(diào)配，Ruby第一次嘗試將雞肉製成香腸，
其中仍含有豬肉成分，外層由豬腸衣和豬背脂製成。
由於只有Ruby和爸爸會(huì)吃香腸，所以這餐Ruby就烤兩條吃，
為了避免煎煮時(shí)香腸烤焦，現(xiàn)在Ruby香腸都會(huì)用烤箱的方式加熱，
不僅美味，還不會(huì)噴油。
Ruby家裡是小烤箱，預(yù)熱烤箱大約5分鐘，設(shè)定15分鐘，
中途翻面烤約7分鐘，烤香腸就烤製完成囉。
香腸選用國(guó)產(chǎn)的雞腿肉，用天然的豬腸衣製作，咬下去充滿了天然香料的味道，
其中包括花椒、辣椒和黑胡椒，吃起來(lái)帶有微辣感，香味濃郁。
令人驚豔的是雞肉做成的香腸居然不乾澀，肉質(zhì)還很細(xì)膩，
沒(méi)有豬肉香腸的油膩感，也很多汁口感又紮實(shí)，花椒雞肉香腸除了單吃就很可口，
還可以用來(lái)炒飯或是大腸包小腸也都美味又解饞喔。
【KAWA巧活】能量豬梅花烤肉片(厚) 特惠價(jià)$298 (450g/包)
Ruby看到這個(gè)豬後的包裝文案滿有趣的，強(qiáng)調(diào)了養(yǎng)殖過(guò)程中吃玄米、益生菌，
天天聽(tīng)古典樂(lè)作spa的豬隻，簡(jiǎn)直把豬豬當(dāng)小貝比飼養(yǎng)，
通過(guò)了SGS的衛(wèi)生安全檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，避免了消費(fèi)者擔(dān)心的瘦肉精等問(wèn)題。
在飼養(yǎng)過(guò)程中堅(jiān)持不使用抗生素和賀爾蒙，不用投藥來(lái)刺激豬隻的成長(zhǎng)，
讓豬隻安心健康的成長(zhǎng)，品質(zhì)嚴(yán)厲的控管、衛(wèi)生環(huán)境也高標(biāo)準(zhǔn)的牧場(chǎng)去飼養(yǎng)，
真的讓消費(fèi)者吃到最自然又純淨(jìng)的臺(tái)灣豬肉。
使用豬前腿以上靠近背的部位的胛心肉，肉質(zhì)瘦肉中帶有少量的脂肪，
非常適合做烤豬排、燒肉井飯、壽喜燒親子井等料理。
先用日式醬油一點(diǎn)點(diǎn)醃製10分鐘左右，然後將豬排煎熟，
熟了灑上一點(diǎn)芝麻就完成啦，同時(shí)也把麵包放入烤箱烤3分鐘，
酥脆的麵包搭配一點(diǎn)點(diǎn)美乃滋，再放上豬肉片就完成囉。
這款豬肉片也非常適合製作早餐，加上起司好和番茄片，
營(yíng)養(yǎng)滿分的豬排吐司就完成了，早上只需要不到10分鐘
就可以完成這美味的早餐，真的很方便又營(yíng)養(yǎng)。
【KAWA巧活】自然風(fēng)味鮮嫩雞胸丁-義式迷迭香特惠價(jià)$209 (200g*2入/包)
要準(zhǔn)備的食材有自然風(fēng)味鮮嫩雞胸丁一包、通心粉少許適量、番茄醬、起司絲、
番茄切丁以及起司粉，這些食材和披薩所需的材料相似，
準(zhǔn)備過(guò)程就不需要花費(fèi)太多時(shí)間。
Ruby之前減脂期間對(duì)於準(zhǔn)備雞胸肉感到疲累，
因此像這樣的調(diào)味好的雞肉，真的是很方便，
低脂、低熱量以及高蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在減脂期間真的是最佳的選擇。
自然風(fēng)味鮮嫩雞胸丁一包裡面有兩小包，是用白羽雞所製作的「雞胸肉」，
整隻雞中肌里是最鮮嫩的部位。自然風(fēng)味鮮嫩雞胸丁也是國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞肉，
雞胸肉用迷迭香料醃製，讓吃雞胸丁是有清香又爽口的口感，肉質(zhì)細(xì)緻又多汁，
單吃加熱食用Ruby覺(jué)得太過(guò)普通，因此就做了兩道創(chuàng)意來(lái)的料理。
第一道是番茄紅醬雙層芝士比薩，第二道則是雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵，兩道料理都可以同時(shí)進(jìn)行，
一個(gè)放入烤箱就可以做另外一道料理，這樣料理時(shí)間就不會(huì)過(guò)長(zhǎng)。
通心粉滾水後煮6分鐘後撈起，
烤盤加入番茄醬和番茄丁一起攪拌，
再放入蝦仁、雞胸肉丁（以及自己愛(ài)吃的配料），
灑上起司粉再鋪上起司絲就放入烤箱15分鐘就可以囉~
? 番茄紅醬Double Cheese pizza 料理時(shí)間約12分鐘
要準(zhǔn)備的食材有自然風(fēng)味鮮嫩雞胸丁一包、
蔥油餅一片、番茄醬、起司絲、番茄片和起司粉。
剛好家有蔥油餅就把他當(dāng)餅皮，塗上番茄醬當(dāng)基底，
放雞胸肉丁和番茄片，再放上起司絲灑上一點(diǎn)點(diǎn)起司粉，
放入氣炸鍋(需預(yù)熱3分鐘)，用185度 10分鐘就完成囉~
雞胸肉丁用氣炸鍋和烤箱這樣烤，雞肉吃起來(lái)還是很鮮嫩也很有彈性，
天然的香料醃製，烤箱烤過(guò)也不會(huì)乾柴，每一口都吃的到雞肉本身的鮮甜，
偶爾這樣放縱吃一下也不錯(cuò)喔，大家可以試看看Ruby這樣的料理方式。
【KAWA巧活】黑鑽雞 翅棒腿 特惠價(jià)$129 / (5支/包)
來(lái)自雲(yún)林純淨(jìng)牧場(chǎng)的頂級(jí)黑鑽雞，低密度的自然放養(yǎng)，堅(jiān)持自然成長(zhǎng)的養(yǎng)殖理念，
因擁有良好的飼養(yǎng)環(huán)境，雞肉沒(méi)有一般肉雞的臭腥味，
這種飼養(yǎng)方式也使得黑鑽雞的肉中蘊(yùn)含著更豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。
為了保留這些珍貴的營(yíng)養(yǎng)，以專業(yè)的急速冷凍技術(shù)包裝，確保雞肉的營(yíng)養(yǎng)不流失。
翅棒腿皮薄肉結(jié)實(shí)且多汁，適合多種料理方式，不管是煎炸烤都非常適合。
? 臺(tái)式炸小雞腿佐薯?xiàng)l 料理時(shí)間約35分鐘
這四道料理此道就比較需要花費(fèi)時(shí)間，用醬油、紅椒粉、胡椒粉些許，醃製10分鐘即可
但Ruby忘記醬油要加水混合後再倒入醃製，所以氣炸鍋用完成品較黑
是醬油上色的顏色，不是烤焦喔。
然後氣炸鍋遇熱3分鐘後，180度8分鐘，最後提高190度3分鐘，就完成囉
是不是超簡(jiǎn)單的，薯?xiàng)l是現(xiàn)成的用氣炸鍋下去炸5分鐘即可。
另外的兩包雞腿排，Ruby喜歡用簡(jiǎn)單的乾煎，
這樣更能吃出雞肉本身的肉質(zhì)嫩度。
【KAWA巧活】泰式香茅咖哩雞腿排$219/ (2支入,480g/包)
【KAWA巧活】臺(tái)式香蒜雞腿排特惠價(jià)$219/ (2支入,480g/包)
巧活的每一隻雞腿肉都滿大隻的，乾煎的過(guò)程更夠?qū)⑾懔吓c雞腿的肉質(zhì)完美結(jié)合。
在平底鍋中熱鍋之後，將雞腿排皮那面朝下放入鍋中，以中小火進(jìn)行香煎。
乾煎能使雞腿外層呈現(xiàn)金黃色的香脆外皮，同時(shí)也保留肉質(zhì)的嫩滑，
烹飪完成後，將雞腿排靜置片刻，以確保內(nèi)部的汁液均勻分配。
獨(dú)特的風(fēng)味和肉質(zhì)口感，為您帶來(lái)美味的享受。
濃郁的蒜香讓每一口雞腿肉都香氣逼人，Ruby第一次切冷凍過(guò)後的雞腿肉，
切開(kāi)的時(shí)候居然有湯汁流出來(lái)，Ruby吃的每一口都非常的鮮嫩多汁，
真的單煎就很美味了。雞皮煎的焦焦脆脆的程度令人垂涎三尺。
泰香茅咖哩雞腿和臺(tái)式蒜香雞腿不同的調(diào)料，表現(xiàn)出多樣化的美味。
無(wú)論哪個(gè)口味，乾煎雞腿排必將為您的味蕾帶來(lái)驚喜和滿足。
以上是Ruby的料理分享給大家參考，巧活的食品讓消費(fèi)者吃到安心又高級(jí)的肉質(zhì)享受
吃過(guò)的客人都會(huì)變成忠實(shí)顧客的回購(gòu)，用簡(jiǎn)單的食材，料理出餐廳的水準(zhǔn)。
大家也可以線上訂購(gòu)買回家試看看Ruby的做法喔。
加上現(xiàn)在的食安問(wèn)題出包的新聞層出不窮的報(bào)導(dǎo)，巧活他們家的食品，
真的讓身為消費(fèi)者的Ruby買的安心也吃的安心，Ruby滿推薦他們家的商品給大家喔~
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【店家資訊】
??巧活食品線上生鮮超市
?? 新北市中和區(qū)板南路671號(hào)11樓
? 0800-801-555
?平日AM09:00~PM18:00 (國(guó)定假日除外)
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RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
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Ruby很愛(ài)吃美食、?????愛(ài)烹飪，也非常喜歡一個(gè)人去旅行??，
目前住在臺(tái)北，食記大部分的都在雙北地區(qū)，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實(shí)好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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每一封信不管有沒(méi)有要合作Ruby基本上一定都會(huì)回信，
如3天內(nèi)沒(méi)回應(yīng)該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝????。
