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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家:

享鴨

phone07-5570858
place高雄市左營區(qū)裕誠路448號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄片皮櫻桃烤鴨、功夫中式料理聚餐吃美食推薦 享鴨 烤鴨與中華料理 X 小聚餐、大聚會(huì)多人用餐能輕鬆吃烤鴨一整桌澎派功夫料理 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

王品集團(tuán)旗下厲害的片皮櫻桃烤鴨,享鴨 烤鴨與中華料理進(jìn)駐高雄
高雄享鴨就位於於左營最熱鬧的巨蛋商圈,搭乘捷運(yùn)也可以輕鬆來用餐
位於裕誠路與富民路三角窗,一整棟餐飲都是王品集團(tuán)旗下美食餐飲

少人用餐、多人聚會(huì)都很適合來享鴨,從2人套餐起跳
約會(huì)、跟家人朋友聚餐、商務(wù)聚會(huì)用餐都沒問題

享鴨就位於2樓,可吃到功夫烤鴨、經(jīng)典中華料理
讓左營北高雄多了一間烤鴨可選擇,高雄烤鴨推薦、一鴨多種吃法、新潮烤鴨專賣店

享鴨 第七間進(jìn)駐高雄,讓片皮櫻桃烤鴨、烤鴨美食又多了一間可選擇
高雄脆皮烤鴨推薦,來吃看看呼聲很高的 享鴨 烤鴨與中華料理 高雄裕誠店

很推薦家庭聚餐、商務(wù)宴客來享鴨,脆皮烤鴨、經(jīng)典中式料理,讓聚餐無冷場(chǎng)

千倍烤鴨「巨D(zhuǎn)uck」登陸高雄,9月底前全臺(tái)同慶
趕快一起加入LINE來玩【巨鴨Duck富翁】
回答問題,全部答對(duì)就有機(jī)會(huì)拿
「指定菜色升級(jí)大份量」、「當(dāng)次集點(diǎn)雙倍送」、超多Duck獎(jiǎng)等你拿

享鴨 烤鴨與中華料理 高雄裕誠店
位置:高雄市左營區(qū)裕誠路448號(hào)2樓 (享鴨 2F入口在富民路上)
電話:07 557 0858
營業(yè)時(shí)間:11:30~14:30、17:30~22:00
線上訂位:享鴨烤鴨與中華料理
線上菜單:xiangduck.com.tw

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一整棟都是王品集團(tuán)旗下美食,有初瓦 韓式料理、享鴨 烤鴨與中華料理
很多朋友都在外地吃過,所以看到初瓦、享鴨來高雄進(jìn)駐,都很開心

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很適合聚餐吃中式料理美食,可以吃到招牌脆皮烤鴨,還有數(shù)十種經(jīng)典功夫功夫料理
可以單點(diǎn)也有套餐可挑選,很貼心的兩人也可以享用兩人套餐唷~
不用擔(dān)心要人多才能吃烤鴨,兩人套餐有半隻可鴨可吃

從2人~10人套餐都能很輕鬆配套,人多建議早點(diǎn)訂位,有包廂唷!

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用餐時(shí)間人潮很多,很多家庭客、商務(wù)聚餐

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優(yōu)雅的用餐環(huán)境,吃烤鴨美食,就來享鴨
服務(wù)人員會(huì)給予QRCODE,可直接掃描線上點(diǎn)餐

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功夫烤鴨招牌必點(diǎn),使用2.4~2.6公斤的櫻桃鴨
非常大隻的櫻桃鴨,可以製作出一鴨多種吃法
使用8種香料帶出鴨肉本身的香甜滋味
採用24小時(shí)低溫封風(fēng)乾,保有酥脆與鴨油香氣

點(diǎn)了四人套餐,可以5~6人享用都沒問題唷!

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享鴨 招牌片皮鴨,三味吃法
烤鴨特製甜麵醬、享鴨特製花椒鹽、特製百香果沾醬
可以先吃烤鴨原味,再搭配甜麵醬,最後可以用鴨肉沾特製花椒鹽提味帶出花椒香

百香果醬可以解膩度唷~不同沾法激發(fā)出不同鴨肉香氣,創(chuàng)意新吃法
鴨肉捲餅佐醬多種吃法,讓片皮櫻桃烤鴨可以很傳統(tǒng)又有創(chuàng)意風(fēng)味

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主廚都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)片皮櫻桃烤鴨,感受臨場(chǎng)感、還可以拍照合影唷!
高達(dá)2.4~2.6公斤的櫻桃鴨,經(jīng)過70分鐘的烘烤完成,非常油亮帶酥脆鴨皮

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主廚會(huì)先片出黃金8片,鴨皮帶有油脂,搭配白砂糖一起吃

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荷葉餅 12 片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節(jié)蘸水
片皮櫻桃烤鴨還會(huì)搭配蔥段、大黃瓜絲,依據(jù)個(gè)人口味來做添加

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黃金八片的片皮櫻桃烤鴨,油亮鴨皮很酥香

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可以先咬一口黃金片皮櫻桃烤鴨,感受酥脆與鴨油融合的香氣,整個(gè)口腔爆香

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沾上白糖增加顆粒糖霜甜味緩和油膩度,非常療癒美味

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主廚片皮櫻桃烤鴨功夫相當(dāng)厲害,可以片出大小寬度都很一致,整著展開來

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片皮櫻桃烤鴨華麗登場(chǎng),不僅保有光澤感、鴨肉先嫩度都能感受到

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還帶有部分粉嫩色澤,光是原味我就很喜歡

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鴨肉保有肉的嫩度肉汁,鴨皮表面很香,光是本身的原味就飽滿香甜好吃

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荷葉餅很薄口感捲起來Q彈度剛剛好

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特製甜麵醬滋潤提味格外好吃

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百香果蘸水可以緩解油膩度,帶出百果香酸甜

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享鴨花椒鹽讓我超愛,數(shù)十種辛香料,讓鴨肉帶出獨(dú)特花椒香,超好吃

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餐點(diǎn)都會(huì)陸續(xù)上桌,多人用餐還有圓桌,讓我蠻喜歡的

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功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅丶醬滷鴨胗丶醬滷鴨腸)
滷水也相當(dāng)推薦,尤其是冰糖醬香鴨翅啃食起來好過癮

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非常入味,帶出甘甜滋味
肉質(zhì)比想像中還要軟嫩,好吃不卡牙縫

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陳釀梅子雞球
不僅鴨肉是招牌美食,還有很多中華功夫料理都很開胃
推薦這道大人小孩都喜歡的陳釀梅子雞球

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帶出梅子甘甜滋味,咬下軟嫩帶出梅子香氣與雞肉結(jié)合,讓唾液直流

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蒜酥鴨架
招牌人氣推薦蒜酥鴨架,帶有滿滿蒜香滋味
加上大量的椒鹽、洋蔥、蔥花、蒜酥,啃食系必點(diǎn)

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越吃越香,感受啃食到的鴨肉香氣,帶出鹹香夠味的爆香滋味

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很適合多人聚餐、家庭聚會(huì),帶家人吃澎派好料
加上長輩都對(duì)中華料理、中式美食比較喜歡,絕對(duì)會(huì)喜歡

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瑤柱醬爆蘿蔔糕
不是豆腐,這是酥炸蘿蔔糕,加入OX醬一起拌吵,帶有鮮味與尾韻的辣度

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油炸過讓蘿蔔糕口感更加Q彈,帶出瑤柱醬香辣鮮味度

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尾韻會(huì)有辣度,很開胃好吃~~推薦!

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乾鍋香麻田野盅
這款很火辣,絕對(duì)開胃必點(diǎn)的乾鍋香麻田野盅
裡面都是季節(jié)時(shí)蔬搭配,乾鍋的爆香風(fēng)味讓蔬菜有夠香麻

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保有時(shí)蔬的清脆口感與香甜,散發(fā)出的麻辣很開胃

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功夫鴨絲粥
帶有清甜鴨肉香氣的綿密粥,還可以撈到鴨肉絲
搭配油條一起吃很對(duì)味,綿密香甜的粥溫暖好吃

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粥熬煮到很綿密,香甜柔和順口,不擔(dān)心過於死鹹帶有鴨肉香甜風(fēng)味

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片皮櫻桃烤鴨一整隻真的很大盤,整個(gè)讓餐點(diǎn)好霸氣

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冰釀烏龍茶、白鬍子奶茶、碳燻烏梅汁
套餐內(nèi)的飲料很大氣,蠻大杯,還可以喝到鹹香滋味的奶蓋唷!

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莓妙莓好
超愛這款莓妙莓好,不僅好看又好喝
藍(lán)莓酸甜帶有優(yōu)格香氣,很解膩冰涼解渴

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捲餅蕉朋友
喜歡吃甜點(diǎn)可以另外加點(diǎn),都是獨(dú)門特色的甜點(diǎn)
這款大人小孩都愛吃的捲餅蕉朋友,使用臺(tái)式蔥油餅搭配新鮮香蕉、淋上巧克力醬
每一口咬下都是鹹香甜味,帶出巧克力醬滋潤,蠻有創(chuàng)意鹹香好吃

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脆糖燉奶
很香醇的燉奶,充滿滑嫩汝香
上面的黑糖粉炙燒過,帶出黑糖香氣提味,讓燉奶更美味

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期間限定~ 9/17,紅茶牛奶水果山之Bling
享鴨進(jìn)軍高雄,還攜手與高雄老字號(hào)的老江紅茶牛奶合作

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聯(lián)名首創(chuàng) 紅茶牛奶水果山之Bling,飯後很推薦來一份,可以吃到新鮮水果搭配香醇老江奶茶剉冰

享鴨 烤鴨與中華料理 高雄裕誠店
位置:高雄市左營區(qū)裕誠路448號(hào)2樓 (享鴨 2F入口在富民路上)
電話:07 557 0858
營業(yè)時(shí)間:11:30~14:30、17:30~22:00
線上訂位:享鴨烤鴨與中華料理
線上菜單:xiangduck.com.tw




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