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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

place臺南市東區東門路一段211巷13號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

吃心絕對 23 小時 ago 在〈臺南咖啡美食 – 城東合作社 x 星期5、6另有深夜咖啡時段哦!〉中留言功能已關閉

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關於 城東合作社咖啡

臺南城東合作社咖啡是一家位於臺南東區的咖啡店,由兩位兄弟共同經營。他們將一棟60年的老平房改造成一個充滿文青氣息的空間,提供各式各樣的咖啡、異國料理、早午餐、鹹派和帕里尼三明治等美味佳餚。

城東合作社咖啡的特色之一是他們的咖啡豆都是自己烘焙的,每天都有不同的單品或混合豆供客人選擇。他們的咖啡師也會根據不同的豆子調整沖泡方式,讓每一杯咖啡都能展現出最佳的風味。

臺南咖啡美食 – 城東合作社 x 星期5、6另有深夜咖啡時段哦!



城東合作社咖啡 店內外環境

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▲▼店家就在巷子最裡面的老屋。

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▲路過看到很有特色的傳統藍染的門。

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▲▼轉個彎到達。

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▲打開紅色大門後,看到吧臺區,老闆很詳細的介紹店內空間,後面的大黑板寫著目前有什麼咖啡豆。

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▲最貴的藝伎,還特別畫了個小黑板呢。

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▲▼老屋改建,非常有特色。

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▲這邊是洗手間。

城東合作社咖啡 菜單

城東合作社咖啡的另一個特色是他們的餐點都是現點現做的,食材新鮮,份量也很足。他們的早午餐有各種蛋料理、培根、香腸、沙拉、吐司等,可以滿足不同口味的客人。他們的鹹派和帕里尼三明治也很受歡迎,餡料豐富,外皮酥脆,配上一杯咖啡或果汁,是下午茶的好選擇。

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▲▼看到菜單有早午餐、三明治、義大利麵,另一張則是飲品的部份。

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▲單品咖啡請洽櫃臺。今天喝的就是這款盧安達。

城東合作社咖啡 餐點介紹

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▲點菜的時候,要用小毛筆寫字才能點哦。

原味拿鐵120元

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▲▼這是一款經典的咖啡飲品,由濃郁的特濃美式咖啡與綿密的牛奶泡沫混合而成,口感順滑,香氣四溢。城東合作社咖啡的原味拿鐵採用自家烘焙的咖啡豆,老闆會依季節選用配方豆及沖泡的萃度,現在夏天的咖啡喝起來比較清爽且帶茶感,搭配鮮奶喝起來像一陣微風拂過臉龐。

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盧安達手沖咖啡200元

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▲老問一開始會拿來請客人聞乾香,很專業的咖啡職人。

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▲這是一款來自非洲盧安達的單品咖啡,由城東合作社咖啡的咖啡師以手沖方式沖泡,展現出咖啡豆的最佳風味。盧安達手沖咖啡有著清新的果香和花香,酸度適中,回甘持久。

糖霜磅蛋糕:120元

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▲▼這是一款由城東合作社咖啡自製的甜點,由新鮮的雞蛋、奶油、低筋麵粉等食材製成,表面灑上糖霜,增加甜度和口感。糖霜磅蛋糕有著細緻的蛋糕體和香甜的奶油香氣,濕潤而不乾柴,是一款適合搭配咖啡或茶的甜點。

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紅咖哩紐約客250元

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▲▼是一種將泰式紅咖哩與西式牛排的概念結合的料理,由28天乾式熟成的紐約客牛排,佐以濃郁的紅咖哩醬汁,搭配泰國香米、清炒蔬菜、嫩煎蛋和牛骨湯,呈現出東西方的美味交融。

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▲紅咖哩是一種泰國傳統的辣醬,由新鮮及乾燥紅辣椒、香茅、南薑、檸檬葉、蝦醬等香料製成,色澤紅豔誘人,帶有香辣滋味,辣度也較綠咖哩溫和。

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▲紐約客是由牛肋眼肉切成厚片而成,肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻。牛骨湯沒有特別拍,但滿好喝的。

城東合作社咖啡 小檔案

  • 臺南市東區東門路一段211巷13號
  • 06 208 6033
  • 營業時間:週三、四、日09:00 – 17:00;週五、六09:00 – 15:00 ; 20:00 – 01:00(週一、二公休)
  • Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/esattownco


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