關(guān)於 燒肉難民營(yíng)

來臺(tái)南工作完，晚上八、九點(diǎn)的時(shí)候，下著毛毛雨的秋天，就是想吃個(gè)燒肉，google搜尋一人燒肉就找到了這間囉！店內(nèi)的氣氛也很溫馨，你可以在這裡欣賞日本漫畫和電影的海報(bào)，目前根據(jù)Google評(píng)論是4.5顆星哦！

臺(tái)南北區(qū)的燒肉難民營(yíng)是一家很有特色的日式燒肉店，它的名字來自於老闆想要幫助那些沒有人陪吃燒肉的單身美食家。這裡的燒肉套餐有多種選擇，以牛肉、豬肉為主搭配各種內(nèi)臟及單點(diǎn)，套餐的飯量爆多，搭配香噴噴的燒肉，一個(gè)人也能吃的很滿足哦！

燒肉難民營(yíng) 店內(nèi)外環(huán)境

位置不多人氣滿滿的店家，就算是九點(diǎn)來也是排隊(duì)一下，但因?yàn)槭且粋€(gè)人，所以等個(gè)半小時(shí)就有座位了，太晚來的話，牛肉也可能都賣光光囉！

▲▼等候的時(shí)候，外面有椅子可以坐著，玻璃門上貼著菜單、招募公告、用餐的注意事項(xiàng)等等，可以先稍微看一下。

▲燒肉難民收容中這句話真的很靠北，哈，還有內(nèi)文也很有趣，限時(shí)用餐40分鐘。

▲寫的很用心的招募文案呢！

▲肉使用臺(tái)灣豬、牛肉使用的是多汁美味的美國(guó)牛。

燒肉難民營(yíng) 菜單

▲▼菜單有8種套餐價(jià)格從320元至900元不等，其他有單點(diǎn)、飲料跟酒。

店內(nèi)採(cǎi)用自助點(diǎn)餐機(jī)，點(diǎn)好菜、付款後，把明細(xì)給服務(wù)人員即可。

▲▼中間有醬料區(qū)自取，有燒肉醬、香油、檸檬汁、玫瑰鹽、胡椒粉等等，餐具也都請(qǐng)自取囉。今天就用了玫瑰鹽、檸檬汁與燒肉醬，燒肉醬有點(diǎn)黏稠感。

▲日式燒肉醬是一種用於燒烤的醬汁，主要由醬油、味醂、砂糖、蔥、薑等調(diào)味料製成。日式燒肉醬的味道鹹甜，帶有醬油的香氣，可以提鮮去腥，增添燒肉的風(fēng)味。

▲主打一人也能吃燒肉的概念。店內(nèi)座位採(cǎi)半開放式設(shè)計(jì)，背景音樂主要是日文歌曲，不時(shí)可以聽到孤獨(dú)美食家的配樂，讓人倍感溫馨，腦海中會(huì)出現(xiàn)主角「井之頭五郎」一個(gè)人享用美食的畫面，每個(gè)座位都有專屬的烤爐和抽油煙機(jī)，讓客人可以安心享受燒肉的美味。

燒肉難民營(yíng) 餐點(diǎn)介紹

▲▼坐定位後，先享用泡菜跟豆芽菜，都很有日式風(fēng)格，泡菜不會(huì)太辣，吃了還會(huì)回甘，豆芽菜有用醋之類醃過，清脆好吃。

難民套餐550元

燒肉難民營(yíng)的套餐價(jià)格從320元起，包含沙拉、味噌湯、白飯、肉盤和配料。白飯可以免費(fèi)續(xù)一次，飲料則需加點(diǎn)。

▲特上牛小排(Prime級(jí))、牛五花(Prime級(jí))、牛肋條，他們家的牛肉都是使用美國(guó)牛哦。套餐有附白飯、沙拉、湯、小菜跟泡菜，還可以免費(fèi)加一白飯，低消是人一個(gè)套餐。每種肉品都是使用美國(guó)Prime級(jí)牛肉，肉質(zhì)軟嫩多汁，口感絕佳。

特上牛小排

▲▼特上牛小排只有三片，算是最貴的吧，喜歡的話還可以再另外單點(diǎn)囉。

▲特上牛小排是牛肉的一種部位，位於牛肋排的下方，肉質(zhì)細(xì)嫩，油脂分布均勻，口感軟嫩多汁。燒肉難民營(yíng)的特上牛小排經(jīng)過精心挑選，肉質(zhì)鮮嫩，肉汁飽滿，烤熟後香氣逼人，是燒肉店的招牌菜。

▲▼美味牛小排搭配白飯更是好吃，他們飯的份量超多的，我看隔壁的女生也沒吃完，飯也煮的不錯(cuò)哦，有點(diǎn)黏又不會(huì)太黏。

牛五花

▲▼牛五花是牛腹部靠近肋排的部位，肉質(zhì)肥瘦相間，油脂豐富，口感軟嫩多汁。燒肉難民營(yíng)的牛五花經(jīng)過醃漬，肉質(zhì)入味，烤熟後外皮酥脆，內(nèi)層軟嫩，搭配上醬汁，味道更加美味。

牛肋條

▲牛肋條是牛肋骨上的肉，肉質(zhì)較粗，油脂含量高，口感軟嫩多汁。燒肉難民營(yíng)的牛肋條經(jīng)過醃漬，肉質(zhì)入味，烤熟後油脂豐富，搭配上醬汁，味道濃郁。

湯品

▲套餐的湯品是玉米濃湯，在日式的氛圍中，加入了一些洋氣也是不賴呢！

沙拉

▲套餐沙拉以高麗菜絲為主，搭配日式胡麻醬，味道鹹甜帶著芝麻的香氣，蔬菜新鮮爽脆，愛吃生菜的人，應(yīng)該可以再多點(diǎn)一份沙拉來吃。

鹽蔥薄切牛舌120元

▲▼當(dāng)天太晚來，大部份的內(nèi)臟類都已銷售一空。牛舌薄切得非常均勻，表面沾上鹽蔥，入口即化，非常美味。

豬腸80元

▲▼豬腸則是燒肉難民營(yíng)美味內(nèi)臟類菜色，豬腸滷得非常入味，搭配上醬汁，味道十分濃郁。

燒肉難民營(yíng) 評(píng)價(jià)

▲燒肉難民營(yíng)的特色是肉品品質(zhì)好、價(jià)格實(shí)惠，而且一人也能享受燒肉的樂趣。店內(nèi)的服務(wù)人員也都很親切，讓客人可以感受到賓至如歸。

燒肉難民營(yíng) 小檔案

• 地址：臺(tái)南市北區(qū)長(zhǎng)北街159號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30–23:00
• 店休日參考粉絲專頁(yè)
• Facebook粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/shaorounaminying

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