2023.04.03
蔡大頭甕烤雞
05-2300585
營(yíng)業(yè)時(shí)間
週一~週五 11:00 ~ 14:30 / 16:30 ~ 20:30
週六~週日 11:00 ~ 21:00
嘉義縣中埔鄉(xiāng)頂中下街95號(hào)
中午離開獨(dú)角仙休閒農(nóng)場(chǎng)後，本來(lái)預(yù)計(jì)要到清豐濤月景觀餐廳用餐跟泡足湯
但是...清豐濤月假日只能現(xiàn)場(chǎng)候位不能訂位，中午用餐時(shí)段已經(jīng)滿客只能選擇放棄
因?yàn)椴幌氲忍弥缓冒菡?qǐng)google大神...
找了幾家餐廳，連假時(shí)間又正值中午用餐時(shí)間幾乎都滿人，最後才找到了位於嘉義中埔的蔡大頭甕烤雞
打電話詢問(wèn)一下，有帶寵物是否可以進(jìn)去用餐?
餐廳說(shuō)只有要背袋或推車用餐時(shí)不吵到其他客人都可以帶進(jìn)去喔!
蔡大頭甕烤雞的位置蠻好找的，中埔交流道一下來(lái)很快就可以看到，目標(biāo)很明顯
餐廳佔(zhàn)地很大，提供第一、第二停車場(chǎng)，可以停的車輛數(shù)很多還可以停好幾臺(tái)遊覽車
一停好車就先來(lái)到門口排隊(duì)劃位，門口也有好幾組人在等候，我們大概等了半個(gè)多小時(shí)，還好沒(méi)等太久
在等候時(shí)，看到外面架了一排的甕烤爐，假日期間好像全都開爐了，想吃甕烤雞也不會(huì)等太久
這一排甕烤爐一直散發(fā)出烤雞的香味真的是愈看愈聞好讓人肚子餓喔!
剛剛有說(shuō)，蔡大頭甕烤雞用餐，毛孩只要有背袋或推車也可以一起進(jìn)去
天氣很熱，只能先將Mayia抱出來(lái)一起等，等進(jìn)去用餐再把她放進(jìn)袋子裡
menu
餐廳有甕烤雞還有一些涼拌、小炒、鐵板料理、鮮魚料理、酥炸類等等快炒料理可以選擇
單點(diǎn)料理部份也有分小、中份的份量，如果人少來(lái)用餐可以選擇小份的就不怕吃不完嚕
還有合菜可以選擇，從2人~10份價(jià)位在$980元~$4980元不等，需加10%服務(wù)費(fèi)
在外面等候時(shí)，店家有先拿menu給我們參考也可以先選擇想要吃的料理
等到有座位，再直接把這張給店員點(diǎn)餐就可以節(jié)省不少等候時(shí)間
櫃臺(tái)
飲料、啤酒自取，結(jié)帳再一起算錢
餐廳提供的座位還真不少，以10人桌用餐為主，另外還有提供半開式的小包廂，很適合多人聚會(huì)
用餐空間、桌與桌距很寬敞，每個(gè)區(qū)域用了幾座電動(dòng)水族箱劃分隔開
七彩顏色的水族箱裡面還有好多玩具魚游阿游，現(xiàn)場(chǎng)看著水族箱隨著的燈光變化很漂亮喔!
招待
炸地瓜片，炸的外酥內(nèi)軟，吃起來(lái)香甜，灑上梅粉，更是大、小朋友都愛吃呀
酸筍空心菜(小) $200元
空心菜炒的新鮮吃起來(lái)有青脆，酸筍味道我覺得稍不明顯
這一道空心菜料理吃起來(lái)很清爽，炒的也很不錯(cuò)吃
鐵板豆腐(小) $250元
鐵板豆腐的香氣很誘人，豆腐吃起來(lái)滑嫩，加入洋蔥、豆芽菜、青蔥等等配料
整個(gè)口味吃起來(lái)比較偏重口味，但是也挺好吃的，這一道配飯很可以呀!
豆酥鱈魚 $380元
可以選擇清蒸或者是豆酥的料理方式，自上次吃過(guò)豆酥鱈魚後，有點(diǎn)愛上那滋味所以又點(diǎn)了豆酥鱈魚
豆酥配上鱈魚吃下去入口即化，魚肉吃起來(lái)很嫩，上面覆蓋的那層豆酥炸的酥酥的吃起來(lái)很香
甕烤雞(半隻) $380元
雞皮烤的顏色看著真是誘人，雞皮吃起來(lái)脆口，這是脆皮烤雞呀!
雞肉烤的熟度也剛剛好，吃起來(lái)多汁也不會(huì)覺得柴
口感上吃起來(lái)軟嫩，單吃或者加點(diǎn)胡椒粉提味都好吃
這次人少，只點(diǎn)了半隻雞，這半隻雞的量，4個(gè)人可以輕鬆完食呢
古早味脆筍湯
這是點(diǎn)甕烤雞附贈(zèng)的湯，如果用餐沒(méi)有點(diǎn)湯的話就會(huì)送上這一碗
這碗湯的份量很夠4個(gè)人喝，筍片吃起來(lái)是脆的沒(méi)錯(cuò)，只是料蠻少的
筍湯看起來(lái)頗油的，實(shí)際喝下去覺得挺順口好喝沒(méi)有看的感覺油膩
蔡大頭甕烤雞是我蠻臨時(shí)找的一家餐廳，看網(wǎng)路上評(píng)價(jià)不錯(cuò)，假日生意很好，如沒(méi)訂位需要等候一下
用餐空間很寬敞，翻桌率也蠻快的，餐廳也提供很大的停車場(chǎng)，來(lái)店用餐停車也免煩惱車子沒(méi)地方停
看店名就知道，當(dāng)然要點(diǎn)個(gè)甕烤雞來(lái)吃吃看呀，看是要點(diǎn)半隻還是一隻通通沒(méi)問(wèn)題還送古早味脆筍湯
甕烤雞比較像是脆皮烤雞，雞皮烤的顏色很誘人，雞皮吃起來(lái)脆口，雞肉吃起來(lái)軟嫩多汁也不會(huì)覺得柴
我們也點(diǎn)了豆酥鱈魚，豆酥配上鱈魚吃下去入口即化，我覺得也挺好吃，只是這道等待時(shí)間稍久一些
當(dāng)然，蔡大頭甕烤雞也是寵物友善餐廳，毛孩只要有背袋或者是推車也可以一起進(jìn)去用餐的喔!
