尋尋覓覓的肉圓之旅

終於找到一家還不錯吃的啦 (?ω?)

 

 

店家的攤子雖然設在外面

但檯面 內用區的環境是乾淨的

內用區雖然有電風 還是有點悶熱 

 

來的時候店裡位子都有坐人 所以就沒拍裡面囉~

 

*這家也是使用臺灣豬肉喔

 

以下是食後心得:

 

清蒸肉圓

 

 

肉圓真的就是店裡招牌

皮比較厚一點 但店家在肉圓皮 肉餡 醬料的搭配上都很不錯

無論清蒸油炸都好吃

 

炸肉圓

 

炸肉圓的皮 酥脆的很剛好

皮裡面應該有地瓜粉漿? 帶有嫩Q口感

跟蒸的絞肉餡不一樣 蒸的肉餡味道ok 炸的肉塊就有點乾

但整體上還是算不錯吃的

 

這是我們難得吃到無論是蒸還是油炸 都很不錯的一家肉圓店

但是我們還是比較喜歡吃蒸的肉圓

在價格上比較便宜 可以多來幾粒

而且油炸的很快就會吃膩了 蒸的還可以再多來好幾粒 (?????)

 

炒麵

 

我們另外還點了炒麵  (因為老頭子說他餓壞了)

炒麵吃起來味道比較清淡 沒有什麼感覺

還是覺得肉圓才是這家的招牌

 

老頭子有看到隔壁桌點的大碗炒麵

他說真的是可以吃粗飽 很大一盤唷 (不好意思拍...)

 

四神湯

 

四神湯的話就是一般傳統的四神湯

茯苓味比較重 但是湯跟腸子味道 口感都算ok 

推薦喜歡四神湯的可以點來喝看看

 

下次想吃肉圓 會考慮再次光顧唷~