幾年前就很想嚐試肉骨茶 不知道那是什麼滋味?

我對肉骨茶的印象也僅肉骨茶麵 (泡麵) 而已

後來有找到一家 吃了以後覺得那是當歸麵線才對 ( ?????)

之後就逐漸淡忘了...

直到最近心血來潮又找到這家

店家是馬來西亞移民 而且已經在這裡經營幾年了 (這次穩了吧?)

?????放縱日一到就趕緊過來嚐鮮囉~

餐具自助區

拍照完才發現螢幕人的臉好冏

店裡也是乾淨整齊 還有冷氣可以吹 電視可以看 (〞︶〝) 

以下是食用心得:

佳椰吐司

佳椰/咖椰吐司 我一直以為是加了咖哩的椰子抹醬吐司 (σ′▽‵)′▽‵)σ

但是佳椰其實只是發音而已 (kaya)

這是用蛋 糖 椰奶 斑蘭葉製作的一種甜醬

吐司是一般早餐店的吐司 有點可惜

然後他們家的咖椰醬味道比較淡 覺得斑蘭味可以再重一點

不然吃起來就是塗奶油的烤土司而已 奶油味比較重

(奶油應該是動物奶油?)

肉骨茶粿條

肉骨茶麵還蠻不錯的

裡面配了一點點空心菜 百葉豆腐 貢丸

中藥味嚐不出加了什麼 但是湯頭還不錯喝

甜甜香香的 味道不偏重五香 也不太像當歸 (當然跟肉骨茶泡麵也不太像啦)

板條給的量還蠻多的

160這樣一大碗 個人覺得可以吃的飽 d(`???)b

豬油香乾麵

老頭子覺得大碗的量一般般

起先我本來覺得就是普通的豬油拌麵 有什麼好點的

但是味道真的跟臺灣的不太一樣 也很不錯吃 (???)

臺灣的比較偏是油蔥酥香加醬油 豬油的香味

這家沒有油蔥味 多了蒜頭 還有一種鮮甜味

感覺是加了魚露 蝦醬之類的?

老頭子還加了他們家的辣椒醬 (<-推薦 )

感覺辣椒醬也是自己做的 加了能讓風味更上一層

突然發現每家店的自製辣椒醬各有特色 都有其獨特的魅力所在

難怪會有顧客特別購買 跟商用的固定口味真的有差呢

當然成分要是單純/天然就更加分了! 

南洋炭烤沙爹豬肉串

沙嗲烤肉條的製作時間會比較久一點喔

老頭子覺得這價格有點貴

我是覺得以嚐鮮來說還可以啦

看店家的介紹是用豬腱子肉/雞腿肉下去烤的

豬肉很有嚼勁 有股燒烤香味 

沙嗲醬剛開始吃覺得蠻特別 味道濃郁 花生醬味突出

吃到後面覺得味道太重會膩口 要不斷喝水解膩 (′???)

但整體來說個人覺得是4星店家

風味不錯 值得來品嚐/再訪~

*由於不清楚是我們體質偏燥熱

還是對肉桂(店家應該有加丁香 桂皮 肉桂之類的?)之類的東西過敏

吃到後面是有點不太舒服 我們吃印度料理也會嘴破頭痛(但以前是不會啦)

希望各位在吃中藥料理也要多考慮自身體質 或是詢問信任的醫師喔