喜歡客家料理的別錯(cuò)過(guò)這家，位在新竹光復(fù)路上的【幸福客家麵食館】，是許多在地老饕私藏的口袋名單，將傳統(tǒng)的客家風(fēng)味融合川菜的元素，碰撞出創(chuàng)意特別又涮嘴的火花，從麵食、熱炒小吃、招牌菜、藥膳湯品通通有，最低只要90元起的銅板價(jià)就能吃到，還有免費(fèi)仙草茶、檸檬愛(ài)玉無(wú)限享用，生意超好開(kāi)店不久就迅速滿(mǎn)座。

環(huán)境分享

▼【幸福客家麵食館】位於新竹的光復(fù)路二段上，以客家花布設(shè)計(jì)的店門(mén)外觀(guān)相當(dāng)顯眼，鄰近清華大學(xué)、光復(fù)中學(xué)、馬偕紀(jì)念醫(yī)院新竹院區(qū)、工研院光復(fù)院區(qū)，開(kāi)車(chē)可停放於赤土崎地下停車(chē)場(chǎng)。

▼【幸福客家麵食館】以紅磚搭配木頭營(yíng)造出復(fù)古感，空間寬敞、乾淨(jìng)舒適，共有兩層樓的用餐空間，以4-6人為主，多人也可以併桌，另外有提供兒童餐椅及餐具讓孩童使用，無(wú)論是公司聚餐或是家族聚會(huì)都適合。

▼【幸福客家麵食館】開(kāi)放式的小菜選購(gòu)區(qū)，有許多當(dāng)日現(xiàn)做的開(kāi)胃小菜，有需要可以自行拿取享用，再記得要告知櫃臺(tái)。

▼【幸福客家麵食館】自助區(qū)有各式調(diào)味料和餐具，最棒的是有提供幸福仙草茶及愛(ài)玉免費(fèi)暢飲(限量提供)，仙草茶帶有微微的甜度，清爽好喝很是解膩。

菜單

【幸福客家麵食館】以創(chuàng)新的客家料理為主打，從麵食、熱炒小吃、招牌菜、藥膳湯品通通有，就連素食餐點(diǎn)也有提供，最低只要90元起的銅板價(jià)就能吃到，單點(diǎn)菜有許多也只要100元而已很親民，內(nèi)用還有免費(fèi)仙草茶、檸檬愛(ài)玉無(wú)限享用。

餐點(diǎn)介紹

客家芋頭米粉湯??130元

▼料多到要滿(mǎn)出來(lái)的客家芋頭米粉湯，有臺(tái)灣溫體豬肉切絲、香菇、油蔥酥和滿(mǎn)滿(mǎn)的韭菜，清爽順口的湯頭喝得到爆炒香氣，最厲害的是竟然不油膩，並使用口感不易軟爛的苗栗粗米粉，更容易吸附湯汁且好Q彈，吃得到纖維的芋頭塊，保有點(diǎn)硬度但是很好咀嚼，這碗CP值真的很可以欸。

客家炒粄條??90元

▼客家料理最經(jīng)典的客家炒粄條，將粄條加入肉絲、香菇、蝦米爆炒，粄條香氣四溢很是入味，口感滑嫩帶點(diǎn)彈性，仔細(xì)品嚐還能感受到米本身的甜香~

宮保牛肉??160元

▼光看就口水直流的宮保牛肉，以?xún)煽畈煌那苯反蛟於鄬哟蔚南憷蔽叮€能吃到明顯的鍋氣超讚，牛肉片大塊又嫩口，吃起來(lái)不會(huì)太老太柴，香味十足非常下飯!

蠔油蝦仁 ??220元

▼蠔油蝦仁還沒(méi)吃就聞到陣陣香氣，嚴(yán)選手撥白蝦每一隻都頭好壯壯，搭配洋蔥、青蔥、玉米筍大火拌炒，帶出蠔油獨(dú)特的鹹甜味道，也是一道十足的白飯殺手!

梅干扣肉套餐??160元 (主菜+3道小菜+湯品+白飯or刈包二選一)

▼套餐最低只要160元起就能吃到，搭配三道小菜和一碗湯，以及白飯或刈包二選一，深得我心的這道梅干扣肉，梅菜的鹹脆與豬肉的油香相互融合、吃起來(lái)回甘下飯不死鹹。

▼白拋拋的刈包口感鬆軟好咬，夾著香噴噴的梅干扣肉，讓人大大的滿(mǎn)足，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味!

四神湯??90元

▼呈現(xiàn)醇厚湯色的四神湯，隨便一撈都是滿(mǎn)滿(mǎn)的料，飽滿(mǎn)大顆的薏仁煮到軟爛好咬，豬肚彈牙且?guī)в薪绖牛幚淼孟喈?dāng)乾淨(jìng)無(wú)腥味。

用餐心得

顛覆我對(duì)客家美食的傳統(tǒng)印象，【幸福客家麵食館】結(jié)合了四川菜元素，不在只有鹹、油、香特定的風(fēng)味，在味道上更加富有層次和變化，每一道吃起來(lái)的水準(zhǔn)都很夠，最重要的是價(jià)格相當(dāng)平易近人，不用花大錢(qián)也能享有滿(mǎn)桌菜餚，無(wú)論是獨(dú)自一人或多人聚餐都適合!

店家資訊

幸福客家麵食館

粉絲團(tuán)：幸福客家麵食館 FB

地址：新竹市東區(qū)光復(fù)路二段171號(hào)

電話(huà)：03-516-0118
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–13:30 / 17:00–20:20

滿(mǎn)$100集1點(diǎn)，滿(mǎn)10點(diǎn)可折$100元，也可累積換保冷袋、親子玩具

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/