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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家:

老棠酸辣粉

place臺中市北區梅亭街464號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

 

說到臺中酸辣粉,不得不提「老棠酸辣粉」,從去年開幕後至今人潮仍絡繹不絕,復古老宅裝潢,賣著改良成適合臺灣人的口味,酸酸辣辣、Q彈涮嘴!品項多到有選擇障礙!

臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

店內採中式典雅風格裝潢,座位不多,室外兩大桌、室內只有4人吧臺桌,若是夏天來有極大機率需耐得住熱坐室外~

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老棠酸辣粉菜單

臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

一人一張點餐單,可調整辣度、酸度以及配料可選擇加不加,對我這個挑食人蠻友善的!除了酸辣湯頭以外也有高湯湯頭,友善不吃辣不吃酸的人

臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

(圖片由店家粉專提供)


臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

牛肚酸辣粉$140

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酸辣粉有點像臺灣的米苔目,但又比米苔目更Q彈,Q的口感近似在咬珍珠波霸那種Q度,吸飽滿滿湯汁有夠涮嘴!搭配酸酸辣辣的湯頭,以及各種配料層次更加豐富!

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牛肚吃起來Q彈有嚼勁

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牛三寶酸辣粉$170

這碗是我這個挑食人點的,所以只有出現花生和豆芽~正常會有蔥、榨菜、香菜、豆芽、花生、麻,可以選擇加或不加

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牛腱肉燉至軟嫩,真的很不錯!

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牛筋軟嫩中帶點Q度,膠質感蠻不錯的!

臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

我個人覺得小辣和正常酸,口味對我來說還是偏重一些,下次再訪可能會點微辣微酸,但整體口味還是很不錯的

 

麻辣鴨血$50

鴨血蠻大塊,而且有入味無空洞!給過~

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整體來說,是個喜愛酸辣粉會喜歡的~尤其價格蠻親民的,口味都可以調整蠻貼心的,唯一小可惜應該只有內用位太少,假日來都需候位一陣子~而且有機率提早售完

臺中北區|人氣酸辣粉隱身巷內老宅,酸辣湯頭、口感Q彈涮嘴|老

【 老棠酸辣粉 】

? 店家FB 老棠酸辣粉粉專
? 店家IG https://www.instagram.com/laotanglala/
? 地址|臺中市北區梅亭街464

? 電話|0909239464
? 營業時間|11:00-13:30。17:00-19:30。一四公休
? 無訂位,現場候位


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