「陪你去看流星雨~落在這地球上~」摘不到星星也要吃吃連續(xù)六年榮獲米其林必比登推薦的泰國餐廳
吃到泰國菜都想起當(dāng)時去泰國當(dāng)妹子的生活，每天的按摩、泰奶不停歇
啊～既然暫時去不成，那就先吃吃泰式料理來滿足一下身心靈吧
千萬別小看平日的夢時代帕泰家，非用餐時間還是人潮很多！記得還是先訂位比較保險
店名：帕泰家 Baan Phadthai 高雄夢時代店
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號7樓 (夢時代購物中心藍鯨館7樓)
電話：07-8315168
營業(yè)時間：禮拜天~禮拜四 11:00 -22:00(最後點餐為21:00) 禮拜五~禮拜六 11:00 -22:30 (最後點餐為21:30）
官網(wǎng)：https://www.baanphadthai.com.tw/index.html
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100087466791547
店內(nèi)的陳設(shè)我就沒有多加拍照，因為人真的太多～不過以裝潢趕來說，真的很有泰味
而且坐在外面感覺有種半露天，宛如在泰國的街頭般，只是走過去的人都是人手提著一個dream mall購物袋（笑）
可以連續(xù)獲得六年米其林必比登推薦的餐廳真的很難得！帕泰家在高雄的第一家就是坐落在夢時代購物中心
主打以泰國河粉的口味精隨、口感呈現(xiàn)，不過我們今天就剛好都沒點到河粉～但是吃吃看其他食物口味也是不錯的呢
泰北綠椒排骨湯。298元
我必須說我平常不是一個會在外面點湯的人，不過一看到新菜＋這湯品是平常吃泰式比較少見到的風(fēng)味，我就決定是它了
這個湯會有點微辣，所以如果是要給小朋友吃可能要考慮一下唷
以多種辛香料去熬煮，湯色與平常喝到的泰式風(fēng)味湯頭都很不一樣
喝起來微微的辣度搭配上檸檬的清香，我個人覺得很涮嘴
是屬於爽口的湯頭而辣度也不會過於刺激
越喝越香呢～
裡面的排骨肉非常的多又大塊，難能可見的外面排骨湯排骨可以如此
肉質(zhì)細緻不乾老，每一口都燉到細緻好入口
分量大概2-3人食用，多人可以多點幾種湯品
泰式辣醬炒魷魚。308元
這道超級下飯的！
以泰式辣醬搭配上洋蔥、新鮮魷魚一起拌炒，喔！還有四季豆
以份量來說也是都2-3人份，所以我覺得帕泰家是人少少的來聚餐很ok的一家店
醬汁的風(fēng)味吃起來微辣之中帶著鹹甜，不會過膩、也不過鹹
魷魚Ｑ彈有嚼勁，不僅外表上色，它的味道也都融入其中，超好吃的
椰香黃咖哩雞。288元
吃泰式好像沒點一個咖哩有點怪怪的
市售很多調(diào)理泰式多數(shù)都是以紅咖哩、綠咖哩為主，所以這次特別跟姊妹點了黃咖哩
泰式咖哩同樣也是都加入許多的辛香料，但是特別不同的是同時他們也會加入椰奶作為主軸，所以如果比起我們一般聯(lián)想到的印度咖哩，會多了幾分溫順的口感
黃咖哩是我覺得泰式咖哩之中比較不這麼辣、嗆的咖哩
吃起來椰奶味道很香，同時層次之中又有許多辛香料的風(fēng)味，鹹甜奶香之中，又是一道下飯料理
酸辣涼拌炭烤豬肉。238元
這道說真的是我最最最期待的一道
不過吃起來我倒覺得這是裡面最普通的一道XD
洋蔥、小黃瓜、番茄作為搭配，主體還是以碳烤過後的豬肉片為主體
泰式酸辣的味道好像可想而知，不過我覺得在味道上的呈現(xiàn)酸度與辣度的凸顯似乎都較於其他菜色來說，少了這麼一些
豬肉切的厚實又大塊，醬香鹹甜鹹甜的蠻好吃
沾上一些酸辣味，也是蠻清爽的
香茅飯。38元
以泰國長米為主，米飯吃起來不會乾硬，蠻香的
不過也許是因為我們都是吃比較重口味的東西，反倒香茅味道在飯裡沒這麼凸顯
香蕉麻吉煎餅。188元
香蕉的味道豐富扎實，淋上煉乳醬多了一層奶香，以及碎花生增添層次
最厲害的還是其中的麻糬，Q卻不黏牙
這道甜點真的讓我一開始擔(dān)心會膩，但是事後吃了真的是好吃而不膩口啊
這次吃過帕泰家的心得如何？
我覺得東西品項不到嚇?biāo)廊说亩啵呛芏鄻佣紩屓讼胲S躍欲試
這次嘗試了一些，下次還會想要再訪來吃看看其他風(fēng)味
更重要的是人家厲害的河粉我還沒吃到呀～
所以是一家下次還會再訪的店喔
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