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喜歡記得收藏『醉地府鐵鍋燉臺(tái)中公益店』 ????? ?? ?????
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臺(tái)南超人氣『醉地府鐵鍋燉』來臺(tái)中開店了，就開在正公益路上非常熱鬧的地方，
人來人往的車潮一點(diǎn)都不輸裡面的來客量喔！
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一進(jìn)去啊，坐滿滿的，而且一直翻桌，生意好到不行，特別的是裝潢風(fēng)格是陰間地府為話題，在IG上非常熱門！
裡面有各類的陰曹地府的裝潢，還有奈何橋還有黑白無常，覺得很新鮮有趣喔！?
2樓滿滿的霓虹造景也是非常好拍，非常有餐酒館的fu
上面掛著各類的紅色燈籠，更有中國的傳統(tǒng)氣息！
而且各式各類國內(nèi)外的酒，也是最大賣點(diǎn)～
2樓一大面牆都是冰箱裡面放滿了各式各樣的酒，有臺(tái)灣的有韓國的、有德國的、有日本的，市面上比較熱賣的酒幾乎都在這裡了，而且也有女生超愛的燒酒系列，我每一罐都好想喝啊！
還有水果酒，都是會(huì)一直想要拿來喝的～～難怪生意那麼好，就是邊吃邊喝啊！
最酷的是來自東北的菜餚，鐵鍋燉！
總共分為兩種口味一種是原味一種是麻辣鍋，原味吃起來比較像是紅燒湯頭，有點(diǎn)像是紅燒牛腩麵的感覺，但又帶著一點(diǎn)點(diǎn)的肉骨茶風(fēng)味。
麻辣味～我這次沒有吃，所以就無法介紹了。
原味的部分裡面的肉塊非常的多，很像在吃火鍋的感覺。
而且還有原本的高麗菜，煮久了超級(jí)入味的！
這個(gè)造型超級(jí)像古早時(shí)期阿公阿嬤在用的煮飯鍋，非常懷念啊！有種復(fù)古懷舊風(fēng)格～
不多說先來一杯生啤酒。
鍋內(nèi)基本的鍋底裡面會(huì)有高麗菜、白蘿蔔、寬粉、紅薯粉、牛小排、豆芽菜等等！牛小排份量不少耶，有7.8塊！
讓我印象最深刻的是白蘿蔔超級(jí)入味柔嫩，私心希望可以有加入單點(diǎn)，點(diǎn)起來??
不得不說這個(gè)寬粉跟紅薯粉吸飽飽了這個(gè)湯汁之後非常入味好吃??在臺(tái)灣很少有這種口感的麵食～
我們另外還點(diǎn)了一些配料也可以一同加進(jìn)去燉煮！
另外點(diǎn)了麻辣鴨血和豆腐，單吃就很好吃了，有點(diǎn)花椒的辛香味，但屬於微微辣，很多人都可以接受。
放入鍋內(nèi)再煮一下也很柔嫩，他的蛋餃也很好吃喔，推薦點(diǎn)！
這個(gè)方式有點(diǎn)像是半乾鍋的方式，在東北很盛行。尤其把玉米餅放在鐵鍋邊邊烙熟的做法，非常好吃啊！
麵團(tuán)烙在鍋邊，然後再蓋上鍋蓋，利用國內(nèi)的熱循環(huán)悶蒸，好了之後可以單吃也可以沾湯汁吃，風(fēng)味大不同！
單吃的玉米餅香香甜甜的，很像饅頭，更有嚼勁一點(diǎn)！貼著鍋蓋的那面酥脆口感、另外面紮實(shí)鬆Q！
???? 服務(wù)也很到位喔，都很親切這樣烙餅的飲食文化在臺(tái)灣蠻少見的非常新鮮。一開鍋蓋阿香氣撲鼻而來。
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另外點(diǎn)了涼菜酸溜土豆絲，爽脆的土豆絲加上帶著醋香的酸楚感?? ???? 超級(jí)開胃的還有一點(diǎn)酸豆的口感，這道我很喜歡喔??
名古屋雞翅醃製非常的入味????
香香的有點(diǎn)胡椒香，外皮又酥酥的，有點(diǎn)偏臺(tái)味～這道也很好吃！
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溜肉段像是臺(tái)灣的糖醋里肌肉，酸酸甜甜的也有青椒和甜椒佐著，肉紮實(shí)有嚼勁，充滿著肉香味很好吃！
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手工紅薯粉，這個(gè)一定要吃，難怪在大陸那麼火紅，吸飽的湯汁的紅薯粉，非常的入味而且Q彈，超級(jí)唰嘴～
點(diǎn)了一盤又一盤??
老虎菜則是用甜椒和榨菜醃漬的涼菜，臺(tái)灣幾乎吃不到！
裝潢特別新穎，用料又實(shí)在，味道又好吃??難怪試營運(yùn)就就爆滿了！
一進(jìn)門就馬上手機(jī)，先拍個(gè)不停，進(jìn)入鬼門關(guān)之後，黑白無常迎接你，快來感受一下在陰曹地府用餐的滋味吧！
營業(yè)到凌晨，夜貓子也可以去吃宵夜喔??
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@helldrinking
@helldrinking2
@helldrinking3
??電話：042321-3569
??地址：403臺(tái)中市西區(qū)公益路168號(hào)
?時(shí)間：11:00-02:00
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