有時(shí)深夜就想吃熱騰騰的中式家庭式料理，像是熱炒或現(xiàn)炒好的青菜一鍋熱湯，全部配飯吃。就能慰勞上班一整天辛苦的自己。這間位於中壢區(qū)環(huán)西路的海都快炒。生意也是好到很誇張，不管平假日或凌晨1:00多來(lái)用餐，客人都超多，實(shí)際吃過(guò)後菲姐也深深愛(ài)上這家平價(jià)熱炒！被它的薑絲大腸給徹底迷住。它還有免費(fèi)白飯、免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)、營(yíng)業(yè)至凌晨2:00，這麼優(yōu)質(zhì)的午餐、宵夜美食，你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)！
海都快炒-店面外觀
店面外觀看似不起眼
不過(guò)真的有機(jī)會(huì)要來(lái)吃看看
人數(shù)若只有1人也可以在這裡輕鬆吃熱炒
不用擔(dān)心價(jià)錢(qián)及份量的問(wèn)題
店內(nèi)因?yàn)槔錃舛奸_(kāi)很強(qiáng)
所以從店外面玻璃看進(jìn)去都是霧霧的狀態(tài)
好處是在裡面吃飯很涼爽
都不會(huì)覺(jué)得熱
店外的唯一小缺點(diǎn)就是抽菸區(qū)位置
就在大門(mén)旁邊
這樣會(huì)讓進(jìn)出的客人們經(jīng)過(guò)抽菸區(qū)
菸味有點(diǎn)重
對(duì)於菸味敏感的人
可能須配戴口罩進(jìn)出
用餐專屬停車(chē)場(chǎng)
我們會(huì)常常深夜來(lái)用餐的原因就是它有免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
對(duì)於開(kāi)車(chē)族是一大福音
只要在海都快炒裡面用餐就能停進(jìn)來(lái)
而且更棒的是總共有2個(gè)停車(chē)場(chǎng)
照片中這是第1個(gè)停車(chē)場(chǎng)
差不多路程2分鐘就能走到店內(nèi)了
第2個(gè)停車(chē)場(chǎng)也不會(huì)很遠(yuǎn)
大約是走路5分鐘左右
用餐環(huán)境
海都的用餐環(huán)境就是很道地的快炒店
圓桌可以容納多人
靠近窗邊的座位則是方桌
適合人數(shù)較少的客人
菲姐已經(jīng)來(lái)用餐N次了
不管何時(shí)來(lái)店內(nèi)
都是生意很好
有時(shí)候甚至需要等上一組客人用餐完畢後
才能進(jìn)場(chǎng)用餐
若是假日來(lái)海都用餐
等待的時(shí)間需要更久
海都快炒-菜單
這是海都的料理區(qū)及海鮮區(qū)
裡面會(huì)放活跳跳的海鮮
想吃什麼可以直接跟店員說(shuō)
還有這一整排黃底色的料理品項(xiàng)
是紙本菜單內(nèi)沒(méi)有的
如果想吃也是跟店員說(shuō)
快炒店的菜單就是餐點(diǎn)選擇很多
當(dāng)然海都也不例外
除了餐點(diǎn)選擇很多
海都的價(jià)格也很平價(jià)
以熱炒店來(lái)說(shuō)甚至是有一點(diǎn)太便宜了
而且像是平常我們只有2人來(lái)用餐
餐點(diǎn)幾乎都是點(diǎn) “小份” 的份量
這樣就可以吃很飽了
份量設(shè)定的剛剛好
入座後每一桌會(huì)放有玻璃杯、碗盤(pán)、免洗筷等餐具
海都快炒-餐點(diǎn)分享
接下來(lái)的餐點(diǎn)照片
都是集結(jié)菲姐多次來(lái)用餐的照片分享
每次來(lái)必點(diǎn)的料理有以下：
青菜炒牛肉
薑絲炒大腸
鹽酥中卷
鐵板豆腐
蚵仔酥
以前菲姐對(duì)於薑絲炒大腸可以說(shuō)是沒(méi)什麼印象
甚至是不太喜歡
可是自從某次與朋友來(lái)海都聚餐
朋友點(diǎn)了這道薑絲炒大腸後
我看朋友吃的津津有味
還一直吃它的薑絲
好奇的菲姐也吃了幾口
誰(shuí)知道不得了
菲姐從此愛(ài)上海都的薑絲炒大腸
照片中這樣是小盤(pán)的份量
平常菲姐都自己吃一盤(pán)
實(shí)在是酸的有夠過(guò)癮
薑絲酸得很徹底
湯汁也是酸得很夠味
大腸吸附湯汁略酸
大腸吃起來(lái)是滑嫩的
整體一起吃
再配飯的話
就是菲姐心目中100分的完美組合
好吃的青菜炒牛肉
微辣帶點(diǎn)濃郁的沙茶香氣
也是白飯殺手之一
還有這道蚵仔酥
也是海都的經(jīng)典菜色之一
菲姐也是每次來(lái)都必點(diǎn)
上圖是小份的蚵仔酥
上圖是大份的蚵仔酥
它的蚵仔很新鮮
鮮甜美味多汁
吃的到蚵仔的新鮮度
如果用餐人數(shù)多的話可以點(diǎn)大盤(pán)的蚵仔酥
這樣才吃的夠
每一顆的蚵仔酥都有著酥脆的麵衣
而且每一顆都是外脆內(nèi)軟
每一顆蚵仔都很飽滿
就是好吃
麻辣臭豆腐
這道屬於不辣的臭豆腐
帶有麻辣香氣的湯汁
不過(guò)吃起來(lái)不會(huì)辣
會(huì)點(diǎn)這道是因?yàn)楦舯谧览m(xù)點(diǎn)了2次
於是我們也跟著點(diǎn)看看
結(jié)果是有點(diǎn)小失望
可能是因?yàn)槁槔睖粔蛳憷钡年P(guān)係
如果麻辣湯部分可以再加強(qiáng)的話
這道也會(huì)是菲姐的最愛(ài)餐點(diǎn)之一
鳳梨蝦球
海都的海鮮部分都表現(xiàn)得很棒
海鮮食材都很新鮮
像這道最基本的鳳梨蝦球也是每顆蝦球都很大顆
吃起來(lái)是飽足感很夠的
不是空心蝦球
滑蛋蝦仁
招牌豆腐
使用雞蛋豆腐先煎過(guò)再燉過(guò)
最後加以大量的蔥絲及柴魚(yú)片
還有秘製醬汁調(diào)味
整體也是一道很下飯的餐點(diǎn)
喜歡吃豆腐的朋友
這道也是必點(diǎn)
鹽酥中卷
來(lái)海都就是點(diǎn)海鮮類的最不會(huì)出錯(cuò)
這道鹽酥中卷的味道非常鹹香
乾辣椒可能是配色或提香
吃起來(lái)是不會(huì)辣的
外皮酥脆呈現(xiàn)完美的黃金色
內(nèi)部的中卷滑嫩彈牙
還帶有濃厚的蒜香味及鹹香味
感覺(jué)也很適合當(dāng)下酒菜
或是追劇小點(diǎn)心
客家悶筍
使用桂竹筍製成的客家悶筍
算是客家人的家常菜之一
也是客家人的舌尖回憶
桂竹筍本身沒(méi)什麼味道
不過(guò)卻能吸附湯汁佐料的味道
所以客家悶筍是否料理的成功
就看這個(gè)湯汁有沒(méi)有入味
不過(guò)菲姐吃起來(lái)是覺(jué)得味道有點(diǎn)淡
若能更重口味會(huì)更好吃
用餐心得
能夠在中壢深夜還吃到美味的料理
實(shí)在是很幸福的一件事情
不管是清蒸、熱炒、油炸、湯類、炒飯炒麵等等
都能在這裡吃到
尤其是菲姐最愛(ài)的海鮮類料理
在這裡也能輕鬆吃到
實(shí)在是超級(jí)開(kāi)心
剛好店家的料理口味也都是正中菲姐的心
甚至久久沒(méi)吃會(huì)懷念的美味
最棒的是海都快炒不受限於人數(shù)多寡
就能在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)來(lái)用餐
若真的要改善的地方可能就是店家的洗手間
可能是營(yíng)業(yè)多年所以有點(diǎn)老舊
還有抽菸區(qū)改在其他地方較不會(huì)影響到大部份進(jìn)出的客人
海都快炒-店家資訊
名稱：海都快炒
地址：桃園市中壢區(qū)環(huán)西路155號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、16:30-02:00
公休日：週二
電話：03-4915575
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