宜蘭礁溪的美食真不少，這次利用午後涼爽的天氣來(lái)到龍?zhí)逗?/strong>走走，回程一路品嚐不少小吃，先來(lái)介紹一家人氣很旺的「春捲伯」谷歌擁有2000多則以及4.5顆星星的好評(píng)，
來(lái)來(lái)來(lái)~ 做好小排隊(duì)的準(zhǔn)備就出發(fā)
「春捲伯」位置在礁溪鄉(xiāng)的育龍路上，馬路算大條，路邊白線可以停車(chē)，販賣(mài)的東西只有兩樣
春捲 $25 和 蝦餅 $30
這個(gè)價(jià)格實(shí)在很便宜，大家都是一買(mǎi)就好幾個(gè)，到附近遊玩肚子剛好餓了，過(guò)來(lái)外帶解解饞、填填胃也是剛好，老闆在油鍋前忙不停，旁邊還有兩位小幫手負(fù)責(zé)點(diǎn)餐和裝袋，當(dāng)天並沒(méi)有等很久，時(shí)間上我覺(jué)得可以接受
經(jīng)過(guò)這間沒(méi)有明顯招牌的騎樓小攤位，只見(jiàn)前面已經(jīng)排了8個(gè)人，在這裡停車(chē)的朋友大多是衝著春捲伯來(lái)的，好幾個(gè)客人都是匆匆下車(chē)然後小碎步，快速移動(dòng)到隊(duì)伍的尾端接龍，排隊(duì)的時(shí)候聞到陣陣香氣，讓肚子更飢餓了
工作人員的手腳很快，旁邊的小幫手會(huì)詢(xún)問(wèn)客人的餐點(diǎn)和數(shù)量，大鍋前的老闆則是負(fù)責(zé)下鍋炸，然後再由小幫手包裝收費(fèi)，分工起來(lái)也讓流程順暢許多
騎樓下擺著一籃一籃翠綠的韭菜，
新鮮看得到
為了應(yīng)付排隊(duì)的客人，店家現(xiàn)包現(xiàn)炸，
攤子旁邊放滿(mǎn)一整盤(pán)整整齊齊的生春捲，
白色外皮薄透還能看見(jiàn)飽滿(mǎn)的韭菜絲，
真的好期待春捲下鍋的樣子
老闆雙手拿著5條春捲一次下鍋
生春捲在滾燙的熱油裡翻滾又翻滾
不一會(huì)兒的時(shí)間就變成金黃澄澄的樣貌
先瀝油之後才會(huì)包裝
那金黃色的春捲排排站多吸引人啊
前方的醬料可以自行取用
我們這次來(lái)買(mǎi)的時(shí)候蝦餅已經(jīng)賣(mài)完了
可惜沒(méi)有吃到~
我看很多人一拿到熱騰騰的春捲，忍不住就在路邊吃了起來(lái)，香味實(shí)在太濃郁了，再怎樣都要吹啊吹的把熱氣吹掉，然後毫不猶豫的咬一大口
春捲?xún)?nèi)餡包著新鮮青脆的韭菜，還加了一點(diǎn)肉末，單獨(dú)吃也是香甜多汁，如果喜歡豐富味道的就自行抹上醬油和辣椒醬吧，不愧是人氣銅板美食，在地的好滋味
礁溪 春捲伯｜食後心得
★ 外皮金黃酥脆，餡料新鮮香脆多汁，趁熱吃味道會(huì)更棒喔
★ 價(jià)格非常親民
★ 沒(méi)有停車(chē)場(chǎng)但路邊可以停車(chē)還算方便，有到宜蘭礁溪鄉(xiāng)旅遊的時(shí)候可以品嚐一下
礁溪 春捲伯｜店家資訊
■ 地址 : 宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)育龍路21號(hào)
■ 電話(huà) : 03 9285307
■ 營(yíng)業(yè)時(shí)間 10:00-14:30
■ 公休日: 週二
■ FB臉書(shū) 春捲伯
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●食記為本人親自品嚐的感受，每個(gè)人口味感覺(jué)不相同，僅提供您做為參考
●內(nèi)容、價(jià)格、菜單皆有時(shí)效性，請(qǐng)依店家公告或?qū)嶋H供應(yīng)為主
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