店家相關資料
地址： 333桃園市龜山區(qū)文化三路638號
電話： 03 397 1338
營業(yè)時間: 週二~週日 11:00~14:00 17:00~20:30
公休日:週一
新竹「老皮牛肉麵」是湖口新豐必吃的新竹美食，每人低消90元，內用享有豆?jié){、豆花吃到飽
現(xiàn)在也開來到桃園市龜山區(qū)囉!某天老公前往林口出差，發(fā)現(xiàn)了華亞科技園區(qū)旁的老皮牛肉麵華亞店
內用每人低消90元，就享有豆?jié){、豆花吃到飽，剛好假日我們要到林口三井outlet逛逛，就來吃吃看吧
豆?jié){好喝甜度適中、豆花滑嫩可口，小菜一盤$45元，我們挑選了三盤都還滿好吃的
不過主餐我們點了蒜味牛肉麵跟牛肉乾拌飯，表現(xiàn)得反而算是普通，沒有豆?jié){、豆花、小菜表現(xiàn)的好
對於我們來說反而是附餐、小菜表現(xiàn)的略優(yōu)於主食
老皮牛肉麵華亞店占地寬廣，雖然有一、二樓的用餐空間，但假日來用餐的客人真的很多
滿滿的用餐客人，不過翻桌率也算快了~用餐規(guī)則請拿好菜單自行找位子入座。
小菜請自取，確認好主餐、小菜數(shù)量再去一樓櫃臺點餐付款(小菜一盤旋45元)
大約十多種小菜，有短缺的品項店家會補上，補餐的速度還滿快的
菜單/DM
以上為老皮牛肉麵華亞店菜單，價格沒有很貴，雖然用餐人數(shù)眾多，但用餐環(huán)淨還滿不錯的
送餐、收桌的速度還滿快的，不過因為用餐的客人眾多若是有帶小小孩來用餐的家庭們一定要留心安全
除了小菜只有放在一樓之外
其它的豆花、豆?jié){、糖水、醬料、餐具一、二樓都有!這樣不會將客人通通擠在一樓(這一點有加分)
熱豆?jié){、豆花、糖水自取區(qū)
前一盆豆花被挖的太醜了，終於等上再補上一盆新豆花時來拍照
其實店家不怕客人吃，沒了就會補~這一點還挺不錯的
內用餐具請自取
來看看我們吃了些甚麼?
在等候主餐送上桌前，先來碗豆花吃吃看!
對了!店家的豆?jié){只有提供熱的喔，熱豆?jié){本身已經帶有甜度
不嗜甜的朋友，如果你跟我一樣喜歡豆花加豆?jié){一起吃，就要斟酌添加的糖水份量了
我是覺得不用額外添加糖水，甜度適中就很好吃了
老皮牛肉麵所提供的豆花超嫩口，完全不輸專賣豆花的店家耶，豆?jié){也很濃郁，是沒有焦香味的豆?jié){
這口味我真的可以吃好幾碗(前提是其它的菜色不能點太多阿XD)
一樓小菜區(qū)(自取，每一盤統(tǒng)一訂價錢45元)
老皮牛肉麵的小菜處理得相當精緻，擺設得很整齊又美觀，站在小菜區(qū)前看到每一樣感覺得很不錯
真的會不由自主的多拿好幾盤~笑
而且竟然出現(xiàn)了江浙小館或是港式餐廳才會出現(xiàn)的小菜，蜜芋頭
身為芋頭控的我，雖然知道自身食力有限，但我還是拿了~
蜜芋頭的表現(xiàn)非常的好，芋頭鬆軟綿密，甜度適中，真的很好吃
切成條狀的豬血糕，均勻地裹上店家特調的醬料與香菜，再撒上滿滿邪惡的花生粉
店家特調的醬料不是單純的油膏或是豆瓣醬的滋味而已
一入口先是一股微甜的滋味，後續(xù)隨之而來的是辣味，是很順口的辣度大約是小辣等級
若是不能吃辣的朋友就要留意囉
皮蛋豆腐
不知道為何近期老公非常愛吃皮蛋豆腐，皮蛋豆腐表現(xiàn)就略微普通了
可能是前面的蜜芋頭、豬血糕、豆花、豆?jié){表現(xiàn)的比較好就把他給比下去囉
蒜味牛肉麵
熱愛大蒜的老公，來此一趟，蒜味牛肉麵必為首選
紅燒的湯底其實喝起來口味沒那麼重，因為添加的是蒜泥所以蒜味不算非常的重
就連平常不太吃蒜的我也能喝上幾口
牛肉塊夠厚實大塊，口感也不錯，不會過硬太過乾柴
麵體的表現(xiàn)就略微普通
牛肉乾拌飯
因為不想吃麵所以我改點了拌飯，老實說這碗牛肉乾拌飯真的有點普通
白飯加上一些青菜，淋上些滷汁再加上幾塊牛肉
除了牛肉塊之外其他的組成份子有點空虛
牛肉塊依然表現(xiàn)的好，但其他的就普普通通了，拌飯中的醬料鹹度對我來說太高而且也沒有獨特香氣
總歸一句，若是再訪我不會再點這一道牛肉乾拌飯
我應該會比低消的扣達放在多點二盤小菜上
首次造訪老皮牛肉麵華亞店，對於主餐的記憶點不強
反而是對於附贈的豆花、豆?jié){還有我們點的小菜，留下比較深刻的印象
如果下一次有機會到附近可能會因為附贈的豆花、豆?jié){、小菜再度回訪
但不會在特地跑一趟囉~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老皮牛肉麵華亞店
- 所在地址：臺灣桃園市龜山區(qū)文化三路638號
- 營業(yè)時間：00:00-24:00
- 店家電話：03 397 1338
- 備註資訊：
營業(yè)時間: 週二~週日 11:00~14:00 17:00~20:30公休日:週一
