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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 >

phone02-8502-9960
place臺北市樂群三路303號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

大直美食推薦可以來試試看這家雅室牛排大直旗艦店,雅室牛排在臺北牛排裡面應(yīng)該是無人不知無人不曉,是老字號的臺北高級牛排,目前就兩家店,一家是仁愛圓環(huán)的本店,另一家則是位於春大直雅室牛排大直旗艦店,原本我們是想訂本店,後來強者我朋友說雅室牛排大直旗艦店的用餐環(huán)境比較讚,所以就來囉,馬上就帶大家來看看囉

雅室牛排大直旗艦店|臺北最便宜的乾式熟成牛排!用餐環(huán)境也是有夠讚的

雅室牛排大直旗艦店|交通方式&停車資訊

位於春大直的雅室牛排大直旗艦店距離劍南路站走路要九分鐘,雅室牛排大直旗艦店是在春大直的二樓,強烈建議大家開車來,可以停到春大直的停車場,消費可以抵停車費,基本上來雅室牛排隨便也可以吃個好幾千,今天我們吃掉7000多,停車可以免費停7小時,有夠讚的!

雅室牛排大直旗艦店|臺北最便宜的乾式熟成牛排!用餐環(huán)境也是有夠讚的

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雅室牛排大直旗艦店的生意很好,尤其是假日最好先訂位,要不然有極大的機率吃不到,到了門口服務(wù)生會先問有沒有訂位,然後才會帶你位置去,路途經(jīng)過的長廊很美

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雅室牛排大直旗艦店|用餐環(huán)境

整體用餐環(huán)境真的優(yōu)質(zhì)到不行,裝潢跟桌椅質(zhì)感都很棒,服務(wù)人員相當親切,人數(shù)也是夠多,完全不會找不到人服務(wù),然後椅子超好坐,坐著坐著我都想買一張了

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雅室牛排大直旗艦店|菜單

雅室牛排大直旗艦店菜單如下,有分成分享套餐、豪華套餐、商業(yè)午餐,供應(yīng)的品項跟仁愛圓環(huán)店有些不太一樣,雅室牛排的乾式熟成很強,預(yù)算許可就直上吧,然後還有比較少見的威靈頓牛排,沒吃過可以點來吃看看

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雅室牛排大直旗艦店|餐點介紹

餐點都是套餐的模式,所以有麵包、湯、前菜等等,麵包還給它蓋被子,麵包一人兩個,有兩種口味:葵花籽橙皮麵包/雜糧裸麥麵包,熱騰騰上桌不沾奶油也很好吃,本體具有些許淡雅的香氣,尤其葵花籽橙皮麵包的口感我非常喜歡

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招牌酥皮蘑菇湯,跟外面賣的廉價酥皮完全不一樣,單吃酥皮起來香氣足、不油膩,還有桌邊幫你把酥皮拆下,(我是覺得他怕你把整塊酥皮戳進去吃),搭配蘑菇湯一起服用,尤其我喜歡他蘑菇湯的口感溫潤柔滑,香氣又很夠,大推

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焗烤起司洋蔥湯,一開始喝的時候會以為是比較清淡,但是稍微起司攪拌開之後,洋蔥的香氣跟濃郁的起司味道整個跳出來,非常順口好喝

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阿爾薩斯焗田螺,看到菜單上有著個我就點了,起司有點太多,都找不到田螺了,田螺吃起來很Q,搭配鹹香的起司跟香料香氣,很開胃

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焗烤日本大生蠔,超大日本生蠔,上面也是鋪滿了起司,生蠔有夠肥的,熟度也拿捏得不錯

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今天我們點了一份美國Prime乾式熟成35天帶骨肋眼牛排24oz分享餐,可以選兩種配菜,可以選兩種配菜,我們選了爐烤綠竹筍、蒜味炒酒醋菇,另外也會附上黑胡椒玫瑰鹽、芥末子、辣根醬來當牛排沾醬

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蘆筍是直接爐烤,上面撒上乳酪絲而已,可以吃到蘆筍本身的甜脆

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蒜味炒酒醋菇也很厲害,蒜香中帶有酒醋自然醇厚的酸香,加上菇類特有的滑溜感,搭配牛排很是解膩

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美國Prime乾式熟成35天帶骨肋眼牛排24oz,超大一份!服務(wù)生上菜時有特別交代下面的瓷盤非常的燙,如果要轉(zhuǎn)方向要跟他們說,會來幫轉(zhuǎn),看我在拍照還特別轉(zhuǎn)到好看的角度面向我

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底下的加熱盤非常燙,牛排置於上頭不斷地發(fā)出誘人的滋滋聲及香氣,牛排旁搭配雅室獨有的乾炒香料,有超臺的九層塔、蒜片,再加入迷迭香、珍珠洋蔥、馬鈴薯塊等等

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乾式熟成天數(shù)越多,肉質(zhì)會越嫩,並會有淡淡的堅果、起司香氣,這傢伙我覺得起碼要3個人才有辦法吃完,光看這厚度大概一個十元硬幣直立起來這麼厚!外焦香內(nèi)粉紅的色澤,而厚切的牛排肉汁實在驚人,說真的,牛排經(jīng)過熟成之後香氣及甜度大大提升,我連醬料或鹽之類的都沒加就很讚了

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雅室新威靈頓牛排+蒸烤活加拿大龍蝦,CP值蠻豪華雙拼,蒸烤活加拿大龍蝦是給半隻,尺寸不小,雅室新威靈頓牛排也算是招牌了,派皮包裹著超厚牛排

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這龍蝦肉都快爆出殼來了,還滲著滿滿的肉汁,加拿大波士頓龍蝦肉吃起來厚實彈牙,第一次吃到肉質(zhì)那麼Q的波龍,而且咀嚼的時候龍蝦肉汁不斷地湧出,真的很強

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雅室新威靈頓牛排,雅室牛排是用用酥皮整塊包覆著菲力牛排,透過直火香煎,酥皮與牛排之間加上松露蘑菇,所以一切開的時候可以聞到松露的香氣!而且菲力牛排真的有夠厚,五分熟的紅嫩色澤,完美

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因為外皮包著派皮,所以菲力牛排吃起來口感會更加軟嫩,牛肉的油脂也會沁入派皮中加上裡面搭配的松露醬,更加提升了菲力牛排的肉汁甜度深度,蠻強的!

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飯後甜點跟飲料,我們點的是西瓜檸檬汁、臺味好事花生捲、雅室手工布丁,臺味好事花生捲有點像春捲冰淇淋,只是裡面改成花生糖跟奶油,有點甜,雅室手工布丁就很厲害,蛋香濃韻又滑溜,入口即化非常好吃!

雅室牛排大直旗艦店|臺北最便宜的乾式熟成牛排!用餐環(huán)境也是有夠讚的

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整體來說雅室牛排大直旗艦店無論餐飲品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務(wù)都在水準之上,讓你不論什麼時候,多少人?只要來都可以吃到精緻美味的特色佳餚,雅室牛排大直旗艦店老字號牛排店真的超讚的啦!

 

雅室牛排大直旗艦店

地址:臺北市中山區(qū)樂群三路303號2樓

電話:02 8502 9960

營業(yè)時間:11:30–15:00, 17:30–21:30

雅室牛排FB

雅室牛排訂位

店家/景點資訊

  • 店家名稱:雅室牛排大直旗艦店
  • 所在地址:臺灣臺北市中山區(qū)樂群三路303號2樓
  • 營業(yè)時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:02 8502 9960
  • 評價:★★★★★



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