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胖樺

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家:

紅辣椒川菜館

place新北市板橋區(qū)民權(quán)路180號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲公館這邊多了一間道地的川菜好店,好吃到我一個(gè)月來(lái)了兩次,他們家酸菜魚(yú)個(gè)人覺(jué)得完全不輸?shù)竺褚?/span>

希望他們生意蒸蒸日上,我還會(huì)再帶朋友來(lái)的。

 

店名:紅辣椒川菜館

地址:106臺(tái)北市大安區(qū)羅斯福路三段283巷19弄2號(hào)

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲在大陸的朋友推薦下來(lái)這間公館新生南路巷弄內(nèi)的好店吃酸菜魚(yú),一吃成主顧。

回來(lái)立刻相揪二訪。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲兩次來(lái)訪都點(diǎn)了中的水煮魚(yú)。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲除了酸菜魚(yú)水煮魚(yú)外,店家也提供超多嗆辣夠味的熱炒。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲白飯可以無(wú)限自取。

滷味可以詢問(wèn)工作人員當(dāng)天有什麼,來(lái)兩次發(fā)現(xiàn)提供的都不一樣。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲二訪有提供大腸,看起來(lái)誘人無(wú)比。

但我們沒(méi)點(diǎn),太多熱菜可以選擇了。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲工作人員相當(dāng)熱情,店家也提供外帶服務(wù)。

 

嗆炒高麗菜(NT. 260)

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲絕對(duì)是推薦必點(diǎn),回去讓我念茲在茲的一款佳餚,,

用肥肉爆香後完美釋放的豬油香氣,讓高麗菜風(fēng)味大大提升,吃起來(lái)帶點(diǎn)焦香,加上高麗菜本身脆爽口感,呈現(xiàn)大火爆炒出的迷人鍋氣。

 

回鍋肉(NT. 380)

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲相當(dāng)下飯,夠油膩。

 

老皮嫩肉(NT. 220)

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲沒(méi)話說(shuō)的好吃,老皮嫩肉該有的特色都有做出來(lái)。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲兩人點(diǎn)一桌,本以為會(huì)外帶,結(jié)果吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲溫醇不膩口的酸菜,營(yíng)造出清爽的湯頭。

鮮嫩的魚(yú)肉搭配讓微酸的湯頭,拌上米飯,就是一口一口讓人停不下來(lái)的銷魂滋味,我只能用大喀兩碗米飯表達(dá)對(duì)他的喜愛(ài)。

 

口水雞

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲真的會(huì)讓人邊吃流口水,名符其實(shí),醬汁尤其下飯,雞肉也嫩,停不下筷子。

 

椒燒皮蛋

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲像花朵一樣綻放的皮蛋相當(dāng)特色,椒麻的香氣與皮蛋相得益彰。

 

土豆絲

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲夠爽脆帶些許酸,是我心中理想土豆絲的味道。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲店家也提供單人套餐。

 

(胖樺食記)捷運(yùn)公館站推薦餐廳「紅辣椒川菜館」/水煮魚(yú)酸菜魚(yú)

▲真的很好吃,不管兩人來(lái)或是多人聚餐都相當(dāng)適合。

帶老饕朋友來(lái)享用他們也十分滿意,這就是間靠真材實(shí)料廚藝征服食客味蕾的店。

希望你們生意越來(lái)越好!

 

bc

 
 
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