華燈初上，工作了一天，你累了嗎？臺中交通便捷，好吃的美食不在乎遠近，同事約一約，帶著家人一起到安和路漁人船釣海鮮餐廳尋覓好吃的海產熱炒，來自澎湖的蒸小卷；選自彰化溪州的牧草鵝；一嚼滿嘴鮮甜汁肉液竄流，現烤的蒜頭甕仔雞；搭配澳洲羊肋排、羊大骨、帶皮羊肉燉的藥膳，喝酒不開車，叫部計程車，來杯冰涼的啤酒，一天工作的辛勞瞬間被味蕾的幸福感填滿。

因停車不便，備受老主顧抱怨的漁人船釣海鮮餐廳，於4年前搬遷到臺中安和路2-5號(啟聰學校對面)，現址不但路邊停車方便，餐廳還設有專用停車場，室內寛敞，裝潢氣派，桌間距離大，符合疫情期間安全間距要求，不僅可供多部遊覽車同時用餐，亦設有卡拉OＫ歡唱小包廂，適合公司行號辧理尾牙、春酒，婚禮宴客，親友聚餐。

店家資訊

漁人船釣海鮮餐廳
服務項目:內用、外帶、外送
地址:臺中市西屯區安和路2-5號
營業時間:
上午11:00~14:00    17:00~21:30
電話:04 2359 8578
PS>要前往用餐者,請務必先電話預約。

桌菜3000元/桌，遊覽車、公司行號餐會推薦。

白斬大肥鵝

選用彰化溪州以牧草餵養的鵝，要掌握到肉質細嫰不柴，口口都吃得到鮮美的肉汁，師傅在火候的掌控，是決定性的關鍵，不只用餐的饕客必點，也是內行人外帶最熱門的菜餚。

白灼海沙蝦

新鮮的海產不用花俏的料理，敢直接白灼、清蒸，吃原汁原味料理，店家自是有自己的優勢，這種店，我從來不置疑。

招牌香米糕

一般坊間已慣用紅蟳米糕，這點，對海鮮過敏的人而言，只能看不能吃，是最令人忍無可忍，漁人船釣海鮮餐廳以乾煸香菇、肉絲，與芝麻拌炒蒸熟的米糕，不僅是上了年紀的人記憶中的味道，更是一種美食的傳承。

清蒸海上鮮

清蒸鱸魚是許多餐宴上必有的菜色，清蒸的魚出鍋後，以蔥、薑、辣椒絲置頂，淋上熱油，逼出辛香料的香氣，又不影響魚的肉質。

麻油松阪豬

過了立冬，人們總會想多吃些溫補的料理，以麻油、川七、枸杞、薑絲炒松阪豬，在補充蛋白質時，同時也攝取了蔬菜。

澎湖鮮小卷

小卷整尾直接用清蒸的，霸氣，滿嘴的鮮甜滋味，讓人讚不絕口。吃慣了三杯料理，再回歸最平凡簡單的料理，方才凸顯新鮮食材的好。

圓籠灌湯包

臺灣的湯包在美食名單佔有一席，要講究不油不膩，在饀料的調製有師傅的秘訣，自比歪嘴雞的我，一口氣連吞了二粒。

香菇鮮雞盅

選用南投水里祥記香菇農場的菇，加上蛤蜊、雞肉燉煮的湯頭，香、鮮逼人，這一味大力推薦，冬天來上一鍋，絕對讓你齒頰留香欲罷不能。
吃過喝過，若禁不住誘惑，餐廳有在純友誼代銷祥記香菇農場的菇菇，直營價。

季節鮮時蔬

涼拌過貓，在這季節能吃到如此鮮嫰的過貓，實在不簡單，搭上柴魚，清爽可口。時下最受歡迎的健康用餐法，蔬菜→肉→飯，點菜時不妨把這道菜加進菜單。

四季水果盤

以上的菜單，推薦遊覽車、公司行號餐聚，物超所值，料好實在。