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窩客好文

石永芳

發表篇數:255篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

漁人船釣海鮮餐廳

place臺中市西屯區安和路2-5號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳

華燈初上,工作了一天,你累了嗎?臺中交通便捷,好吃的美食不在乎遠近,同事約一約,帶著家人一起到安和路漁人船釣海鮮餐廳尋覓好吃的海產熱炒,來自澎湖的蒸小卷;選自彰化溪州的牧草鵝;一嚼滿嘴鮮甜汁肉液竄流,現烤的蒜頭甕仔雞;搭配澳洲羊肋排、羊大骨、帶皮羊肉燉的藥膳,喝酒不開車,叫部計程車,來杯冰涼的啤酒,一天工作的辛勞瞬間被味蕾的幸福感填滿。

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳

因停車不便,備受老主顧抱怨的漁人船釣海鮮餐廳,於4年前搬遷到臺中安和路2-5號(啟聰學校對面),現址不但路邊停車方便,餐廳還設有專用停車場,室內寛敞,裝潢氣派,桌間距離大,符合疫情期間安全間距要求,不僅可供多部遊覽車同時用餐,亦設有卡拉OK歡唱小包廂,適合公司行號辧理尾牙、春酒,婚禮宴客,親友聚餐。

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳

店家資訊

漁人船釣海鮮餐廳
服務項目:內用、外帶、外送
地址:臺中市西屯區安和路2-5號
營業時間:
上午11:00~14:00    17:00~21:30
電話:04 2359 8578
PS>要前往用餐者,請務必先電話預約。

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳

桌菜3000元/桌,遊覽車、公司行號餐會推薦。

白斬大肥鵝

選用彰化溪州以牧草餵養的鵝,要掌握到肉質細嫰不柴,口口都吃得到鮮美的肉汁,師傅在火候的掌控,是決定性的關鍵,不只用餐的饕客必點,也是內行人外帶最熱門的菜餚。

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白灼海沙蝦

新鮮的海產不用花俏的料理,敢直接白灼、清蒸,吃原汁原味料理,店家自是有自己的優勢,這種店,我從來不置疑。

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招牌香米糕

一般坊間已慣用紅蟳米糕,這點,對海鮮過敏的人而言,只能看不能吃,是最令人忍無可忍,漁人船釣海鮮餐廳以乾煸香菇、肉絲,與芝麻拌炒蒸熟的米糕,不僅是上了年紀的人記憶中的味道,更是一種美食的傳承。

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳
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清蒸海上鮮

清蒸鱸魚是許多餐宴上必有的菜色,清蒸的魚出鍋後,以蔥、薑、辣椒絲置頂,淋上熱油,逼出辛香料的香氣,又不影響魚的肉質。

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麻油松阪豬

過了立冬,人們總會想多吃些溫補的料理,以麻油、川七、枸杞、薑絲炒松阪豬,在補充蛋白質時,同時也攝取了蔬菜。

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳
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澎湖鮮小卷

小卷整尾直接用清蒸的,霸氣,滿嘴的鮮甜滋味,讓人讚不絕口。吃慣了三杯料理,再回歸最平凡簡單的料理,方才凸顯新鮮食材的好。

臺中團餐親友聚會推薦必吃漁人船釣海鮮餐廳
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圓籠灌湯包

臺灣的湯包在美食名單佔有一席,要講究不油不膩,在饀料的調製有師傅的秘訣,自比歪嘴雞的我,一口氣連吞了二粒。

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香菇鮮雞盅

選用南投水里祥記香菇農場的菇,加上蛤蜊、雞肉燉煮的湯頭,香、鮮逼人,這一味大力推薦,冬天來上一鍋,絕對讓你齒頰留香欲罷不能。
吃過喝過,若禁不住誘惑,餐廳有在純友誼代銷祥記香菇農場的菇菇,直營價。

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季節鮮時蔬

涼拌過貓,在這季節能吃到如此鮮嫰的過貓,實在不簡單,搭上柴魚,清爽可口。時下最受歡迎的健康用餐法,蔬菜→肉→飯,點菜時不妨把這道菜加進菜單。

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四季水果盤

以上的菜單,推薦遊覽車、公司行號餐聚,物超所值,料好實在。

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