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窩客好文

Tracy Yang

發表篇數:50篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2701-7755
place臺北市大安區信義路三段7號2樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

18740956911874095691

?地址:臺北市大安區信義路三段7號2樓

檢視較大的地圖

?電話:02-2701-7755

?營業時間:

午餐11:30~14:30(最後點餐時間14:00)

晚餐17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

?官方網站:泰板燒 Thaipanyaki

?Facebook:泰板燒 Thaipanyaki 香料。香氣。香味

*可刷卡/可訂位/收10%服務費

.用餐日期:2013/10/16(三) 19:30

.用餐人數:2人

.餐點內容:香油炙沙朗牛排$788元,SPA蒸咖哩蟹$788元

.總計:$1576元+10%服務費=$1734元

※本篇為WALKERLAND窩客島試吃體驗活動

18740956911874095691

最近窩客島推出好多試吃活動讓人在看試吃內容的時候就心癢癢~

第一次被抽中就抽到這家看起來頗高級的泰板燒,大概是老天爺想彌補我每次投標愛評都抽不中的遺憾~

不過這家還真難訂位,10/9和10/12想訂的時間都沒位子,所以建議大家想吃還是早點訂比較保險哦!

10/16這天原本訂了七點,但眼看時間來不及趕緊打電話改約七點半,幸好服務生說可以^^

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

從捷運東門站下車之後,往信義路三段,大安森林公園的方向走,一個不小心就會錯過!

因為餐廳位置在二樓,招牌十分不顯眼,若不是之前爬過文認得這個樓梯,我們應該會走到101去XD

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

走上二樓,右邊是同個老闆開的舞蔬弄果,左邊才是泰板燒哦。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 整家店以紫色裝潢為主,屋簷的設計有一種泰國皇宮的感覺,主要有一入店右手邊L型桌的鐵板區,

左手邊有約十人的半圓形鐵板區,以及最後面四桌小包廂。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

這次是新菜色試吃,有這六種選擇。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 今天幫我們料理的師傅,非常細心地跟我們解說每一道料理的過程,

我覺得他好像隨時都擺好完美的POSE在等我拍照,所以我就不吝嗇地把他PO上來啦哈哈哈~~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 茶水的部分有冰的薄荷水和熱的香茅水可以選擇,味道都很清香。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

開胃前菜涼拌青木瓜絲,酸酸辣辣的好開胃。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

開胃前菜

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

服務生建議從這個雞翅先趁熱食用,這道也是酸辣的口感,皮好嫩,肉也很多汁,好想再來幾隻~~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

水果蝦球,我有聽到服務生說是芒果蝦球,但是我跟Oscar怎麼吃都覺得是鳳梨啊?!

而且這張照片怎麼看也像鳳梨塊,還是上頭淋得醬是芒果但是水果是鳳梨呢?

蝦球很大一顆炸得酥酥脆脆的~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 水果串,上頭撒了很特別的酸辣糖,不過不用怕會辣,甜味還是居多。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

湯品,泰式辣蝦丸湯,這道真的有酸到我,應該是我今天吃到最酸的一樣了,

辣度倒是還好,裏頭有一個蝦丸和一隻蝦仁。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 香茅南薑雞湯,雞肉燉的很爛,一夾起來骨頭就跟肉分離了,

喝得到薑味,喝完身子都暖起來了,不過雞湯稍微油了一點。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

沙拉,涼拌海鮮沙拉,有蚵仔、小章魚、蝦子,也是酸辣的口感很清爽。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

泰國雞肉沙拉,他們好像很喜歡用花生調味耶。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 Oscar的螃蟹正在裏頭做SPA,而且還用漏斗計時要蒸五分鐘哦!

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

貴蟹出浴~好像很舒服~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

接下來放進一旁等候的咖哩醬入味。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 師傅在煎麵包的時候我就在猜到底是我的沙朗牛的還是咖哩蟹的哩?

後來師傅終於開口說:待會這麵包可以沾著咖哩醬一起吃。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

SPA蒸咖哩蟹上菜囉~其實師傅在上菜前淋上蛋汁,但是竟然沒等我拍照嗚嗚:'( 

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 貼心地將麵包切成四等份方便食用。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲認識Tracy很久的朋友應該知道我是完全不碰咖哩的,但是這裡的咖哩完全沒有日式咖哩那種很重的味道,

所以Oscar吃了一口候用非常誠懇的眼神告訴我:妳一定敢吃,我聞了三下確定不是我不敢吃的咖哩才吃了一口,

我是不知道日式咖哩吃起來是什麼味道啦,不過這個咖哩有很濃的椰香混雜著一點蛋香,有點甜甜的,

好特別的口感!而且現在正是吃螃蟹的季節,蟹肉也好鮮美~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲身體的部分則是是先處理過,塞滿了蝦漿還有幾隻蝦仁,吃起來就不會太空虛囉。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲這個煎麵包看起來很硬,吃起來卻是脆脆軟軟的,不沾醬也好好吃哦!

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲接下來是香油炙沙朗牛排,師傅先取油脂較多的部份用大火炙燒出牛油,

滴下來的牛油通過下方的檸檬葉和香茅就成了香油,直接拿來煎沙朗牛排,

上頭則是半筋半肉的肉串,也是直接用炙燒的方式。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 ▲看起來好誘人~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 ▲這是別桌的煙燻松阪豬,花樣真的很多耶XD

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲貼心地把沙朗牛排都切好了,我點的是五分熟,吃起來好嫩!

不知道是不是香油的緣故,不沾任何調味料吃也有一種香甜的味道,

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲忘記問師父這是什麼粉了,吃起來鹹鹹的,有一種甘草的清香。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

▲烤肉串筋的部分脆脆的也好好吃!是可以在嘴巴慢慢咀嚼的那種。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 ▲沾點泰式烤肉醬味道更好。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 ▲副食的部分是泰國茉莉香米打拋豬,聽說泰國香米會有一種茉莉香,

可是旁邊的打拋豬這麼香我真的聞不到什麼茉莉香啊(而且茉莉香是怎樣的香啊XD?)

不過長粒型的香米真的粒粒分明,Q軟但又不會太爛,配上超下飯的打拋豬,

一定會有客人想再來一碗!所以店家直接標示這兩樣都是可以續點的,

絕對不怕吃不飽啦~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 ▲餐畢後服務生請我們到後面的小包廂用甜點,我想應該是因為快打烊沒什麼客人才能有這樣的禮遇吧~

因為我有看到先前的客人都是直接在鐵板區用甜點飲料。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 蜂蜜檸檬汁,忘記問他們果汁是不是濃縮了,檸檬汁好像也喝不太出來是不是濃縮耶。

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 泰式奶茶,我每次都很好奇為什麼泰式奶茶是橘色的,

今天終於查到了,原來泰式奶茶的特別之處就在於它的泰式茶葉的香味,

沖泡後幾乎就是這個顏色,然後再加一些煉乳和糖,不過我還是喝不泰出跟一般奶茶有什麼不同耶...

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 摩摩喳喳,就是加了椰奶的西米露XD

不知道為什麼他們的飲料跟甜點都要放碎冰,我想喝椰奶都喝不太到

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 南瓜布丁,這造型也太可愛了,布丁是比較札實的那種,南瓜連皮一起吃好甜~

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃

 

▲感謝窩客島讓我們有機會試吃到這麼特別的料理囉~

 

 

臺北大安┃泰板燒Thaipanyaki┃ 泰板燒, 泰式料理, 大安森林公園, 捷運東門站



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