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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

phone02-82016612
place新北市新莊區民本街1號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

此食記為花見團子造訪「食在幸福-邱記」     (造訪日期 : 2023/12)

「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵

新莊廣東粥推薦、新莊涼麵推薦

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

 食在幸福-邱記 

地址 : 新莊區民本街1號
電話 : 11:00–14:00、16:00–21:30
時間 : 0282016612

愛吃海鮮的團子本次來到新莊「食在幸福-邱記」用餐,店家位於民本街上,鄰近就有公車站,交通很便利?!甘吃谛腋?邱記」主打涼麵、廣東粥、海鮮湯麵和小菜,其中皮蛋系列更是絕對必點的品項,價格平價份量大碗,是許多新莊人及輔大學生享用美食的好去處,最晚開到9點半,想要晚上吃點熱熱的宵夜也沒有問題。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

店家主要分為點餐區、廚房及用餐空間,廚房採用半開放式,可以清楚看見廚師料理的過程,讓人品嚐起來安心又放心。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

店裡用餐空間有別於傳統販售海鮮粥的店家,採用白色為基底主色,白色大理石桌面搭配造型設計的椅子,顯得特別的簡約文青,店家提供2張4人座位,和多張單人座位,個人用餐或是多人聚餐都很適合。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

店內有提供免費wifi,點餐採QR Code掃碼,可清楚看到料理品項和價目,店內也提供多種支付,環保也便利。餐具採自助式,這也有提供兒童餐具,親子聚餐也沒問題。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

團子和友人點了一桌滿滿的餐點,接下來就一一品嚐吧!【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

蠔油拌雞胗 \ 韓式明太子泡菜 \ 招牌蒜香滷豆干

「蠔油拌雞胗」涮嘴一級棒!雞胗拌上蠔油濃郁鹹香,入口Q彈有嚼勁,一吃就上癮;「韓式明太子泡菜」明太子的鹹味與泡菜的辣味完美混搭,清爽脆嫩,酸甜JUICY;「招牌蒜香滷豆干」裡有豆干和酸菜,豆干添使用蒜頭調味更鹹香有涮嘴,每一道都是很開胃又下飯的小菜。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

海味皮蛋粥

「海味皮蛋粥」是店家招牌!用高湯熬煮的綿密細滑白粥裡有滿滿配料,包含蟹肉、魷魚、蝦仁、皮蛋、青菜、瘦肉、雞蛋等,海陸菁華就在這一碗。蝦仁新鮮肥美、魷魚Q中帶勁、蟹肉鮮美細緻,這裡的皮蛋足足給一顆,以自己的喜好剁碎拌入粥內,讓粥品口感更加有味道!【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

海鮮雞絲麵

「海鮮雞絲麵」澎湃又吸睛!裡面有蝦子、蛤蠣、魚片、魚卵、蟳管、貢丸、魚板、青菜、瘦肉、雞蛋等。魚片細緻、蛤蠣鮮甜、蟳管鮮甜無比,半熟蛋汁混入雞絲麵中更顯濃香,滿滿的料擺好又擺滿,海陸美味相呼應,豐盛又澎湃。除雞絲麵外,也可選擇意麵、烏龍、冬粉,隨個人喜好,暖心也暖胃。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

炸醬涼麵(大)

「炸醬涼麵」除了招牌的芝麻醬,還加入店家特製有豬肉及豆干的炸醬,和香脆爽口的小黃瓜,要吃之前可以將所有醬料和麵條攪拌均勻。入口後Q彈的麵條緊緊依附著濃郁香醇的麻醬,濃郁又開胃。喜歡吃辣的朋友還可向店家索取辣椒醬和哇沙米,花椒香氣和哇沙米嗆辣讓麵條口感更提升,許多人都一試成主顧。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

味噌貢丸蛋花湯

「味噌貢丸蛋花湯」有滿滿的豆腐、柴魚,蛋花,還有兩顆對半切的貢丸。入口後味噌湯頭濃郁鮮美,豆腐完全吸滿高湯的精華,打成如雲朵般的蛋花綿軟滑口,綿密又細緻,貢丸紮實又Q彈,滿滿份量好飽足。【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

整體而言,團子覺得「食在幸福-邱記」不論是涼麵或粥品都很美味,店家用料不手軟,價格經濟實惠,CP值很高。除可內用,也有外送服務,店家有和外送雙平臺合作,營業時間從早上到晚上,隨時想吃熱呼呼料理也沒問題。喜歡吃海鮮、涼麵、粥品的朋友可別錯過囉!【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

 菜單 

【美食】「食在幸福-邱記」廣東粥、海鮮湯麵、涼麵,新莊廣東粥

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