朋友約我的時候我還想說這行銷方式很厲害，開放時間看老闆心情、預約完成才知道地址，實際到訪才知道會這麼神秘是因為這座山中小屋與浪浪的故事，而且與這裡的環境與餐點真的很不錯，就算不好預約、就算車程離市區有點距離，但以後還是想再特地找機會去坐坐。
川夏咖啡在哪裡？隱身臺北南港山區
川夏咖啡的預約管道只有IG，私訊詢問開放時間和菜單，先選好餐點預約成功才會獲得前往川夏的交通資訊，雖然也有公車可以抵達，但為了方便我還是開車載朋友一起前往，車程距離大概是從臺北南港展覽館附近往山區約半小時內，抵達時候是在山間可以看到民宅但還沒抵達，而是民宅旁有條很不起眼的小路，要不是附近鄰居阿嬤很熱心告知說再往上走，我們其實也自我懷疑是不是找錯地方。（笑）
沒有過度整修仍保留著老宅樣貌的山間小屋，就是秘境咖啡廳川夏本人，門口栽種了許多美麗的植栽，我身為園藝家女兒覺得這一切好有熟悉感，雖然四周都是天然山林的草叢和大樹，但門前這塊小天地的植物看得出來是有用心照顧佈置的，搭著老宅的鐵窗、鐵門、藤椅好像有種回到鄉下阿嬤家的親切感。
川夏秘境咖啡廳室內空間環境
川夏咖啡走進門就能看到開放式的廚房，採預約制的原因之一是通常只有闆娘自己下廚，所以如果太多人一起前來也忙不過來，我們抵達時候已經在忙碌的備餐，招呼我們說明環境與注意事項之後，就讓我們進去自己參觀和挑選喜歡的座位。
川夏咖啡雖然是老宅咖啡但環境整理得蠻整潔的，沒有刻意重新粉刷的斑駁牆面像是述說著什麼過往，空間裡的古樸加入與擺設也看得出用心，每個角落、座位都可以是風景，讓我們的手機和相機都拍得滿滿，還有不少美美的網美照可以拿來炫耀，而且不得不說川夏咖啡這遠離臺北市區塵囂的環境，讓人覺得十分放鬆且舒適。
川夏咖啡除了一樓之外還有二樓空間，二樓座位是一個大張的餐桌，真的實在很像回阿嬤家作客的感覺，川夏咖啡老闆也收集了不少古物當作擺設，那個打字機和縫紉機、復古玻璃水杯等，還有可以拉出腳凳的藤椅等，真的是鄉下阿公家記憶裡會有的東西，從二樓陽臺看出去就是臺北市區，風景還蠻不錯的。
川夏咖啡美味推薦－鴨胸早餐盤 $450
川夏咖啡的早餐盤主角是煎到外皮焦香的香煎鴨胸，旁邊搭配的有野菇時蔬溫沙拉、太陽蛋及水果，雞蛋也可以選擇全熟的炒蛋，餐點擺盤很美、新鮮度和風味也很不錯。
川夏咖啡美味推薦－川夏海漢堡 $380
我個人很推薦川夏咖啡的這款川夏海漢堡，自製的漢堡麵包外香酥、內柔軟實在好吃，夾著鮮香的蝦子和帆立貝，搭配帶著奶油醬香和七味粉提香的菇類、滑嫩起司蛋，整體風味融合、口感滑順美味，不要看他個頭小小，吃完還挺有飽足感，搭配的生菜葉清脆新鮮，把散落出來的蝦子和菇配生菜吃也剛剛好。
川夏咖啡美味推薦－海鹽鹹奶油焦糖布丁 $180
吃了美味鹹食當然也不能錯過甜點，川夏咖啡供應的甜點是海鹽鹹奶油焦糖布丁，帶著美麗焦糖色澤的布丁，搭著微鹹的鮮奶油吃起來風味更有層次，川夏咖啡的布丁是比較扎實綿密的口感，入口的蛋香與焦糖、奶油鹹甜，是很令人喜歡的一款布丁。
川夏咖啡美味推薦－鳳梨湯氣泡水&冰拿鐵
川夏咖啡提供的飲品選擇比較多，有茶、咖啡、氣泡水、可可鮮奶或奶茶類，我們點的這兩款端上桌都好美，冰拿鐵還是做成有漸層的，喝起來奶和咖啡搭配很和諧、香醇好喝，另外鳳梨湯氣泡水蠻特別的，就是記憶力阿嬤會自己醃漬的鹹甜鳳梨加在氣泡水裡，喝起來是特別的清爽風味。
川夏咖啡的小故事－關於浪浪們
最後一定要來好好講一下川夏咖啡不是故意耍大牌（笑），闆娘的本業是化妝師所以時常要外出工作，所以開放時間才會不一定，加上人手不足所以採預約制，這個山中小屋其實本來並不是要為了營業咖啡廳，而是為了這兩隻可愛的狗狗，因為闆娘已經幫助過許多浪浪中途照顧然後找到合適主人領養走，但是這兩隻狗狗因為過去的經歷一般人不太能收養，所以只好找租了這裡當成他們兩個的家，咖啡廳是無心插柳的結果。重要提醒！因為狗狗過去心理陰影對陌生人有防衛性，前來作客請務必遵守闆娘提醒的事項，而且怕狗的人就請考慮勿前往囉！
謝謝闆娘最後招待了我們自製愛玉，調味是自己醃漬的鳳梨和檸檬，真是好好吃，一小碗也美味的讓人意猶未盡。
川夏咖啡｜店家資訊
川夏咖啡官方IG
僅限預約制，在IG私訊店家詢問營業時間，地址與交通資訊要預約成功後店家會提供。
