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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 士林區(qū)

造訪商家:

良食堂

phone02-2838 3009
place臺北市士林區(qū)福華路145號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
 

士林良食堂.大尺寸淋醬炸雞腿、排骨便當(dāng)推薦!

士林美食「良食堂」是在地很熱門的便當(dāng)?shù)?,地點就位於捷運芝山站旁,主要是外帶、外送為主,也有提供少數(shù)的內(nèi)用座位區(qū),士林附近地區(qū)只要訂滿5個便當(dāng)就能享免費外送服務(wù),平日十點多就開始電話響不停,每個訂單都好幾十個起跳,最多一天可以賣出數(shù)百個便當(dāng),真的超狂便當(dāng)?shù)隉o誤!這裡不管是超大炸雞腿、排骨便當(dāng)都是人氣首選,像是九層塔香雞飯、泰式椒麻雞飯、臺式炸豬排飯都很熱賣,主餐大到另外裝才放得下,豬排飯更是被網(wǎng)友譽為君悅排骨等級的美味,不用花大錢就能吃得到;招牌的麻辣牛肉也非常暢銷,香麻帶辣的甘甜滋味也很下飯,配菜也是走少油少鹽的健康新概念,餐點都很符合我們的口味,趕快來看看到底有多厲害吧!

【相關(guān)資訊】
良食堂
地址:臺北市士林區(qū)福華路145號(捷運芝山站2號出口旁)
電話:02-28383009
營業(yè)時間:週一至週五11:30~13:30、16:30~19:00,週六週日公休(有接受50個便當(dāng)以上團體預(yù)訂)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/LUNGSHIHTAN

 

良食堂 位置

▼「良食堂」就位於臺北市士林區(qū)福華路上,捷運芝山站2號出口附近,黑白色系的招牌雖然低調(diào),但外帶、外送生意好到爆,算是隱藏版的超人氣便當(dāng)?shù)辍?/span>

士林良食堂.大尺寸淋醬炸雞腿、排骨便當(dāng)推薦!

▼接近中午的時候訂單超滿的,店家通常都是忙爆的狀態(tài),所以我們特地提早一點來訪~~

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良食堂 菜單

▼菜單,這裡的價位落在110~130元間,在附近算是平價的用餐好選擇;這裡的點餐冠軍竟然是麻辣牛肉,讓我們也很想來試一試~另外像是九層塔香雞飯、泰式椒麻雞飯、臺式炸豬排飯也都是熱門餐點,不管是炸雞腿、排骨都很受歡迎。

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▼熟門熟路的朋友都知道雖然是11點半開始營業(yè),但10點多就有不少朋友打電話來預(yù)訂便當(dāng),只見老闆娘電話接不停,一通接著一通,而且每通都是好幾十個便當(dāng)起跳,很少低於10個,最多一天可以賣出數(shù)百個便當(dāng)不誇張;店內(nèi)的服務(wù)人員手腳也非常俐落,雖然忙碌但非常有條理,重點是態(tài)度很客氣,這點很加分。

士林良食堂.大尺寸淋醬炸雞腿、排骨便當(dāng)推薦!

 

 

▼只要是士林附近地區(qū),只要訂滿5個就能外送,真的很佛心啊~~難怪附近的公司行號、學(xué)校機關(guān)、社團活動等都會打電話來訂餐;不過如果是預(yù)訂較多數(shù)量的話,建議提前幾天預(yù)訂比較保險,以免店家來不及備料!週末雖然是店家公休日,但有接受50個以上便當(dāng)?shù)念A(yù)訂,如果假日有團體活動或大量用餐需求的朋友記得提早預(yù)約。

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▼一旁的服務(wù)人員忙著裝飯、打菜,重點是餐檯整理得非常乾淨(jìng),我們很少見到這麼忙碌的便當(dāng)?shù)瓴蜋呥€擦到閃閃發(fā)亮,幾乎沒有什麼菜渣與油膩感,吃起來也讓人安心不少。

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▼只見餐檯前方放了密密麻麻的點單,大多數(shù)都是預(yù)約外送,越接近中午也陸續(xù)有不少朋友直接來店面外帶,難怪打菜的服務(wù)人員雙手幾乎沒有停下來過,現(xiàn)場真的跟戰(zhàn)場沒兩樣。

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▼打好菜的便當(dāng)越疊越高,做完一批就交給其他服務(wù)人員進行後續(xù)打包跟分類,整個很有效率!這裡的師傅也是從飯店出身,所以烹飪手法跟飯店沒什麼兩樣,配菜主打少油少鹽,更加符合現(xiàn)代人的用餐習(xí)慣,用平價的消費就能吃到飯店等級的美味,真的很過癮~~

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▼裝好的便當(dāng)就放進保溫袋裡頭準(zhǔn)備外送,只見裡頭已經(jīng)有好幾袋,而且外送袋還不只一個,甚至出動汽車外送才載得動!

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▼值得一提的是他們家的炸物跟便當(dāng)是分開盛裝的,一方面是比較不會影響口感,二方面是主餐大到便當(dāng)盒也塞不下(笑)。

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▼醬料也是另外附上,想吃的時候再淋到主餐上頭,這樣炸物也可以保持酥脆口感。

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▼這裡的排骨、炸雞腿都是當(dāng)天新鮮現(xiàn)炸,尤其豬排都是選用四兩重的大份量,不僅帶有厚度,吃起來也很有爽度。

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▼炸雞腿更是直接選用重達250~300g的雞腿,裹上師傅特調(diào)的五種炸粉下去酥炸而成,吃起來麵衣微甜酥脆,連冷掉都還是脆的,真的相當(dāng)厲害。

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餐點介紹

▼這裡有提供6~7個內(nèi)用座位區(qū),想要內(nèi)用、外帶都沒問題!我們點了大家比較偏好的臺式炸豬排飯、九層塔香雞飯,另外還點了招牌的麻辣牛肉,光看就讓人口水直流!

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▼尤其炸雞腿的口味還有多元的選擇,除了經(jīng)典原味之外,還有九層塔、泰式椒麻、咖哩雞等,對於每天吃便當(dāng)?shù)呐笥褋碚f也是一大福音;我們原本在在猶豫要吃點餐量超高的椒麻雞還是塔香雞,後來想想有麻辣牛肉了,那就換個不辣的塔香雞好了~~

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九層塔香雞飯

▼出發(fā)前看網(wǎng)路上的照片都不覺得特別厲害,沒想到現(xiàn)場看到炸雞腿本人整個驚為天人,這根本不像是便當(dāng)?shù)陼霈F(xiàn)的尺寸啊!

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▼大家可以先享用原味再淋醬,就能享有一雞兩吃的感覺囉!醬料給得也很大器,多到直接淋飯享用也沒問題~~

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▼淋上塔香醬的炸雞腿看起來更加邪惡啦~~酥脆的麵衣搭配香噴噴的塔香醬,油亮醬料被麵衣給完整吸附,味道香濃又不膩。

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▼塔香雞走的是鹹香甘甜的路線,帶點討喜的九層塔香氣,算是很符合臺灣人的口味,很適合不吃辣或是喜愛經(jīng)典臺味的朋友。

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▼因為我們拍完照才開動,雖然有點冷掉了但還是不影響口感,仍舊吃得到酥脆的外皮,豐厚鮮嫩的肉質(zhì)加上恰到好處的醃料,整個很剛好,就算淋上醬料口味也不會過於濃重,下次也想點個椒麻雞試試。

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▼我們將主餐移到碗公裡頭,看起來更澎湃啦~~吃起來很過癮,就連男生也可以吃得很有飽足感。

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臺式炸豬排飯

▼臺式炸豬排飯也是非常熱銷,不僅個頭不小,搭配醃料更是超開胃,重點是還有幫大家分切好,就連女孩兒也能吃得很優(yōu)雅。

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▼排骨裹上一層酥薄的麵衣,先醃漬後再下鍋油炸,網(wǎng)友說這款豬排媲美君悅排骨,不僅尺寸給得非常有誠意,而且不用花大錢就能享用得到!

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▼他們家的炸豬排不僅帶點厚度,一口咬下多汁又帶有彈性,還帶點黑胡椒的香氣,適中的調(diào)味非常開胃好吃,不會過鹹或有油膩感,越嚼越涮嘴。

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▼內(nèi)用的話排骨也是分開擺放,乍看之下好像不怎麼大,但實際擺上飯碗後就會發(fā)現(xiàn)也是佔了2/3面積,吃起來也很滿足!

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▼不得不提一下他們家的配菜,當(dāng)天吃到的是高麗菜、花椰菜炒菇跟紅蘿蔔炒蛋,吃起來不油不膩,調(diào)味都不會過重,兼具清甜味蕾與爽脆口感,不會像有些便當(dāng)?shù)曛挥兄鞑蛥柡?,就連配菜也非常深得我們歡心。

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▼炸豬排不僅甘甜順口,還帶點軟Q嚼感,而且完全沒有油耗味或是豬癬味,搭配黑胡椒簡單提味就很開胃。

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麻辣牛肉

▼麻辣牛肉是店內(nèi)招牌,當(dāng)天一堆外帶的朋友直接點麻辣牛肉,搞得我們也心癢癢~~直接來一份試試!

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▼麻辣牛肉是採用牛肉片搭配洋蔥、麻辣醬下去拌炒,吃起來香麻帶點辣度,尾韻有著迷人的甘甜,整個很下飯,難怪也是超熱銷餐點之一!

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良食堂 評價

「良食堂」難怪是在地人熱愛的便當(dāng)?shù)?,不管是主餐、配菜都厲害,尤其我們超愛他們家的大雞腿,外酥內(nèi)嫩還有多種醬料可供搭配享用,輪流吃也不膩~~另外豬排飯也是一絕,好想跪求老闆來桃園開店啊~~有興趣的朋友記得吃起來!

【相關(guān)資訊】
良食堂
地址:臺北市士林區(qū)福華路145號(捷運芝山站2號出口旁)
電話:02-28383009
營業(yè)時間:週一至週五11:30~13:30、16:30~19:00,週六週日公休(有接受50個便當(dāng)以上團體預(yù)訂)
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評分者:大口
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