「老牌脆皮臭豆腐」就位於中原夜市商圈、中原國(guó)小斜對(duì)面，主打脆皮臭豆腐，金黃酥脆、外酥內(nèi)嫩的口感淋上蒜香醬汁超合拍，搭配自行醃漬的水果泡菜更是清爽解膩，臭豆腐控一定要試試；另外也有提供小腸豬血湯、麻辣鴨血臭豆腐，不管是清爽系、麻辣系都能一次滿足，很適合當(dāng)作下午茶、晚餐或宵夜享用，不用花大錢就能吃得很過(guò)癮!
【相關(guān)資訊】
老牌脆皮臭豆腐
地址:桃園市中壢區(qū)中北路85-4號(hào)
電話:0970-778682
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週五15:30~凌晨0:30，週六週日15:00~凌晨0:30
▼「老牌脆皮臭豆腐」就位於桃園市中壢區(qū)中北路上、中原國(guó)小斜對(duì)面，開(kāi)車的朋友可以直接停在中原國(guó)小地下停車場(chǎng)，走過(guò)來(lái)也很近。
▼「老牌脆皮臭豆腐」的店面很簡(jiǎn)單，座位數(shù)也不算多，目測(cè)大概只有6個(gè)座位左右，有提供內(nèi)用、外帶，想要直接坐著享用也沒(méi)問(wèn)題。
▼菜單，這裡只有提供臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、小腸豬血湯三種品項(xiàng)，如果想額外加泡菜的話一份是30元，點(diǎn)好餐稍等片刻就可以憑號(hào)碼牌取餐囉!畢竟是酥炸臭豆腐的關(guān)係，內(nèi)用還是比較酥脆好吃，外帶的話則會(huì)比較酥軟，喜歡酥脆口感的朋友可以回去用氣炸鍋再加熱一下也不錯(cuò)。
▼這裡的臭豆腐都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，先以低溫油炸、再用高溫?fù)屗郑缘媚托牡却龓追昼娻?
▼座位區(qū)不大，只有簡(jiǎn)單擺放幾張桌椅，不過(guò)以小吃攤來(lái)說(shuō)算是很方便了!
▼臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐、小腸豬血湯通通上來(lái)一份試試，兩個(gè)人分食挺剛好。
▼臭豆腐，上桌前中間會(huì)先挖一個(gè)洞，淋上特調(diào)香蒜醬汁，再搭配店家自行醃漬的水果泡菜，光看就很迷人!素食的朋友也可以事先告知，就會(huì)提供不加蒜頭的醬汁囉!
▼臭豆腐一份都有5大塊，炸至金黃酥脆卻不會(huì)很油膩，搭配蒜味醬料及水果泡菜就是最臺(tái)味的吃法啦!
▼敢吃辣的朋友一定要試試店家提供的辣椒醬，使用朝天椒炒製而成，香氣十足又帶有辣勁，辣度還不低，嗜辣的朋友一定可以吃得很過(guò)癮!
▼建議臭豆腐要趁熱吃才好吃，吃起來(lái)外酥內(nèi)嫩，一口咬下還會(huì)大噴汁，大家可要特別留意(笑)。
▼水果泡菜，帶點(diǎn)果香酸甜與爽脆口感，清爽開(kāi)胃又解膩。
▼我們最愛(ài)將泡菜夾入臭豆腐中一起享用，風(fēng)味更有層次。
▼一口咬下，既能吃到臭豆腐的酥脆，也能品嘗到柔嫩多汁的口感，搭配蒜香醬料更是提味好吃，水果泡菜適時(shí)發(fā)揮爽口解膩的效果，搭配起來(lái)很合拍。
▼臭豆腐搭配辣椒醬也是一絕，雖然辣度偏中辣，但吃起來(lái)香氣更升級(jí)，有興趣的朋友也可以嘗試看看!
▼麻辣鴨血臭豆腐、小腸豬血湯也很受歡迎，喜愛(ài)麻辣口感或是清爽口感的朋友都有不錯(cuò)的選擇。
▼麻辣鴨血臭豆腐，喜愛(ài)麻辣口味的朋友絕不能錯(cuò)過(guò)這一味。
▼鴨血給得超大一塊，份量十足，一口咬下柔嫩帶點(diǎn)小噴汁的快感，不僅毫無(wú)腥味，吸附麻辣湯頭後更是爽辣涮嘴!
▼臭豆腐軟嫩又飽滿，一口咬下還有不少湯汁竄出，香麻帶有辣勁的尾韻，尤其最近這種涼涼的天氣吃起來(lái)很過(guò)癮~~整個(gè)身子都暖了起來(lái)啦!
▼臭豆腐的孔洞裡都是滿滿的麻辣湯汁，雖然辣度偏中辣，大口也是一邊爆汗一邊享用，但柔嫩爆汁的口感很迷人!
▼小腸豬血湯，裡頭有豬血、小腸、酸菜、韭菜等配料，小腸軟Q好嚼，湯頭鹹香甘醇又帶點(diǎn)酸爽的滋味，算是很爽口!
▼整碗料多實(shí)在，豬血柔嫩無(wú)腥味，飽滿又富含湯汁，整體吃起來(lái)很順口!
「老牌脆皮臭豆腐」雖然只有簡(jiǎn)單販?zhǔn)鄢舳垢⑿∧c豬血湯、麻辣鴨血臭豆腐，但每一樣都有一定水準(zhǔn)，通通來(lái)一份也不會(huì)傷荷包，算是很臺(tái)味的小吃，有興趣的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)囉!
【相關(guān)資訊】
老牌脆皮臭豆腐
地址:桃園市中壢區(qū)中北路85-4號(hào)
電話:0970-778682
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週五15:30~凌晨0:30，週六週日15:00~凌晨0:30
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