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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

精誠夜市

place彰化縣彰化市林森路200號
作者本次評價:
3.55
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.00
CP值
4.00

精誠夜市.jpg

精誠夜市是彰化最大的夜市,位在著名的精誠中學旁,夜市占地寬闊,吃的玩的穿的用的樣樣齊全,還附設專屬停車場,每到假日逛夜市人潮常把夜市擠得水洩不通,這次來訪吃了幾間夜市內代表性的美食:武德炭烤玉米、祥旺地瓜球、數1數2碳烤雞排,本來想將網友推薦的全部一網打盡,但名店的排隊人潮太恐怖加上時間有限,剩下的只能等下次再訪再繼續吃了!

 

夜市附設停車場,一次50元,地址在彰化市平等街47號。

 

 

【寒天Q棒】

這攤本來沒有在我的美食清單上,但從夜市門口進來就被這寒天Q棒的獨特性深深被吸引,這在別的確實夜市很少見阿!他們有十種不同水果的口味,一隻只要15元深受小朋友喜愛。

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

▲十種口味的寒天Q棒,買十隻送一隻,冰棒棍上還有機會得到再來一枝的驚喜。

 

【彰化食記】精誠夜市

▲外觀看起來像冰棒,其實是貨真價實的寒天果凍。

 

【彰化食記】精誠夜市

▲我們買了蘋果和葡萄口味,有淡淡果香味甜度剛好,吃起來QQ的口感不錯。

 

【武德炭烤玉米】

這家是使用高品質的糯米玉米,一枝只賣45元真的超便宜,而且是大隻的那種size,在北部根本不可能有這種價位阿!

【彰化食記】精誠夜市

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

▲糯米玉米吃起來較有硬度較有咀嚼感,表層有淡淡炭烤香氣,但醬汁塗得不夠厚,目前吃過最好吃的是花蓮的美琪玉米。

 

【祥旺地瓜球】

這間祥旺地瓜球是夜市的超級排隊名店,有多家美食節目報導過,店家還特地規劃排隊路線來消化購買人潮,當天排了20多分鐘才買到,真的很誇張!

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

▲看看這U型的排隊人龍就知道這間攤子的人氣有多旺。

 

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

【彰化食記】精誠夜市

▲地瓜球顏色金黃飽滿,但品質參差不齊有大有小,表面吃起來雖然有脆度,但咬下去是粉粉的口感不是Q的,其實不用專程排隊來買。

 

【數1數2碳烤雞排】

這家雞排也是精誠夜市必吃的排隊名店,他們的雞排先炸過再炭烤,散發著濃濃的炭烤香氣,光在旁邊排隊聞到味道口水都快流出來了。

【彰化食記】精誠夜市

▲這間攤子也規畫出了U字型的排隊動線,當天排了15分鐘左右速度算很快!

 

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

▲看著老闆熟練的涮著油亮的醬汁,加上那迷人的香氣撲鼻而來真的太罪惡了。

 

【彰化食記】精誠夜市

 

【彰化食記】精誠夜市

▲雞排可以切或不切,辣或不辣,我們人多就請老闆幫忙切了,雞排肉質非常厚實鮮嫩,表層的炸皮雖然有厚厚的醬汁但還是保有脆度,醬汁甜甜鹹鹹非常夠味。

 

 

其他漏網之魚:超級小卷、阿根廷烤魷魚、紅薯餅、臺灣鯛料理、豬血幫米血糕。

 

 

雞蛋糕短評:夜市範圍很大,攤販總類多,有些賣的食物比較少見,祥旺地瓜球、數1數2碳烤雞排、武德烤玉米、超級小卷都是排隊名店,夜市有提供停車場但動線不良常常會塞車,建議停夜市周邊再步行前往。

精誠夜市美食資訊:

地址:彰化縣彰化市林森路162號
官網:無
營業時間:18:00–01:00(周一周二公休)
停車場:有(彰化市平等街47號)
廁所:有
刷卡:部分攤販可LinePay

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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延伸閱讀: 彰化美食旅遊系列文章

 

新竹美食懶人包,請點我↓↓↓

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