「Swallow Tainan 嚥臺(tái)南」就在2022年才開幕的網(wǎng)紅店，當(dāng)初剛開幕時(shí)就列入品嚐口袋名單，經(jīng)過(guò)一年才從口袋名單深處挖掘出來(lái)，今天就利用午餐時(shí)間專程前來(lái)品嚐，小高當(dāng)初是被老宅唯美氣息給吸引，今天又發(fā)現(xiàn)老宅是一間咖啡館兼酒吧，又是從早上9點(diǎn)營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn)的餐廳，難怪會(huì)勾起眾多網(wǎng)紅專程前來(lái)品嚐與分享，小高今天品嚐覺得美味定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
這棟老宅有區(qū)分分前後兩棟，從這裡進(jìn)去應(yīng)該是老宅的後門，前門沒開放進(jìn)入就當(dāng)作庭院使用。
這吧檯座位區(qū)木質(zhì)裝潢採(cǎi)用的材質(zhì)很講究，裡面座椅都有嚴(yán)選品牌供顧客坐得舒服。
沿著粉光牆面有釘製個(gè)人木製休憩椅子。
入口處這木櫃有擺放咖啡豆供客人自行選購(gòu)。
這吧檯整個(gè)散出來(lái)氛圍是沈穩(wěn)高雅的氣氛，
吧檯裡是舉家從桃園搬到臺(tái)南定居的老闆娘，這棟老宅屋主是位古玩物的收藏家，當(dāng)初買這棟老宅花鉅資大興土木來(lái)整修，這屋頂是屋主的傑作襯托出老宅的唯美。
這是從後方往外面照是室內(nèi)的全景。
這棟老宅中庭是集合眾多古典元素，地板紅磚、牆面洗石子、屋頂屋瓦、八角木窗….等等，場(chǎng)景處處都很好拍網(wǎng)美千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喔！
沿著樓梯往上走原來(lái)這天井建築是洗手間，上下層各有一間沒有分男女廁所。
往後面走這是老宅的原始客廳的格局，這區(qū)沿著牆面有釘製卡式沙發(fā)椅，小高覺得這空間採(cǎi)光極好很舒服。
對(duì)於4、5年級(jí)生對(duì)著老宅的格局並不陌生，老宅空間利用都會(huì)釘製閣樓，這區(qū)就當(dāng)成和式座位區(qū)供席地而坐。
從閣樓往下拍照就是面對(duì)大片落地窗真美。
老闆是擁有新加坡知名酒吧跟餐飲豐富經(jīng)歷，令我驚訝這裡酒品都是自己蒸餾調(diào)製而成。
這是前院拍張照片與各位分享。
這本製作精美菜單供顧客點(diǎn)餐參考，菜單非酒類是從早9點(diǎn)供應(yīng)至下午6點(diǎn)為止（咖啡除外）， 至於酒類全天皆有供應(yīng)享用，非酒類菜單有咖啡類、輕食類及甜點(diǎn)類等，且不收取服務(wù)費(fèi)供輕鬆消費(fèi)。
今天小高就選擇典1加1咖啡150元、經(jīng)典美式淡咖啡（冰）100元、日式蕨餅90元及生乳捲100元等。
這樣兩人才花費(fèi)440元可渡過(guò)悠閒時(shí)光真值得。
這是經(jīng)典1加1咖啡150元，原來(lái)經(jīng)典1加1就是有2杯咖啡，一杯是義式濃縮咖啡另一杯是熱拿鐵，這樣組合150元真的很超值。
這杯濃縮咖啡味道很濃厚不偏苦澀真好喝。
這杯熱拿鐵奶香濃郁帶點(diǎn)果酸爽口超好喝。
這盤是日式蕨餅90元。
這種蕨餅花生濃郁超Q彈甜點(diǎn)適中好吃。
這盤是生乳捲100元。
這生乳捲奶香濃郁滑順蛋糕濕綿真好吃。
這杯是經(jīng)典美式淡咖啡（冰）100元，這淡美式微酸順口真好喝。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「嚥·臺(tái)南」用餐空間很復(fù)古典雅超舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：嚥·臺(tái)南
地址：704臺(tái)南市北區(qū)崇安街27號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00–01:00（不定期公休）
電話： 0989-696-935
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