農曆過年期間到淡水走春,河岸與老街上可真是人山人海。老婆說想避開觀光客的路線,於是改走入一旁,老舊的傳統市場巷弄內走走。我們才無意間發現這家,店攤外觀散發那種很古早傳統老市場中,不怎乾淨又充滿在地歲月的感覺,但其排隊人氣,卻是強強滾的「財福號淡水大肉圓」。
好奇的我們,決定試試看這有什麼特別之處。沒想到這大肉圓,連外觀的賣相都不佳,卻竟是我們第一次看到、吃到,包菜入餡的油炸大肉圓,風味也很特別!
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▲位於中山路129巷與清水街的入口
我們是由淡水老街旁,
中山路129巷上的清水街口進入。
我想這窄小昏暗的傳統市場巷弄,
除了在地人,
一般的觀光客大概不會走入,
除了像我和老婆這種,
頗愛逛傳統在地市場的異類~
▲「財福號淡水大肉圓」,店攤前人潮
走進市場巷弄內後不久,
就看到這店攤前的排隊人氣,
可是嚇嚇叫,
而且大部分是中年後的在地人~
▲店攤外觀
很有在地傳統市場內,
老字號的感覺。
我問店家開了幾年?
不知是忙,
還是已換下一代接手,
店家只回至少30~40年以上了,
也沒有很明確,
網路上也有說開了近六十年,
反正應該稱得上是,
淡水在地人的老滋味。
▲價目表
店攤販售:肉圓、肉粽(售完,價目牌已翻面)、虱目魚羹、虱目魚丸(生)
品項很少,
但在地人氣可是很旺。
▲肉圓的餡料除了肉丸外,
還包了大量的菜,
我們第一次看到吃到,
這樣的油炸肉圓,
覺得很新奇~
▲肉圓餡,高麗菜
這吃起來,
有點像較清淡的滷白菜口感與味道,
老婆說看到網路上很多人寫,
包的是滷白菜。
我回,
可是這又點脆口,
味道雖然很像,
但大白菜不會是這種口感,
應該是高麗菜。
為了求證,
我問了店家,
店家說是高麗菜沒錯,
大白菜會出太多水,
和肉丸做內餡會有問題,
網路上很多人都介紹錯了...
▲虱目魚羹
是老婆喜歡的爽淡口味,
沒加太多配料與醬的羹湯。
▲虱目魚羹,特寫
有點像臺南的浮水魚羹,
但沒那麼甜,
且虱目魚羹是魚漿製成,
沒有魚肉塊。
▲留影
淡水老在地人吃的日常,
高麗菜入餡的大肉圓。
我們在其他地方沒看過、沒吃過,
這獨樹一幟,
包菜的大肉圓。
網路上評價不高(或因所在環境?),
但在地人氣可是嚇嚇叫。
稱不上非常好吃,
卻也不難吃,
我們算是感受品嘗一下,
淡水在地人的特色老滋味。
提醒,
無法接受很老舊的在地傳統市場,
其環境與衛生條件者,
可以跳過囉~
(雖很久沒逛這種昏暗破舊感的在地市場,
但也不至於讓我們家完全無法接受)
【營業時間】08:00~14:00
【地 址】新北市淡水區清水街120號
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