啤酒是一種古老的飲品，最早可追溯至西元前3千年，美索不達(dá)米亞平原上兩河文明就有用小麥釀酒的記載，在世界範(fàn)圍內(nèi)都是流傳最廣、最普遍的飲料，各個(gè)文明地域因不同風(fēng)土、品種或技巧，發(fā)展出各種不同風(fēng)味口感的酒款，與多采多姿的啤酒文化。

臺(tái)灣當(dāng)然有屬於自己的啤酒驕傲，甘冽可口臺(tái)啤金牌歷久彌新，近十年颳起旋風(fēng)的精釀啤酒如金色三麥、臺(tái)虎精釀、柏克金等讓臺(tái)灣人認(rèn)識(shí)到，啤酒不僅是廉價(jià)解渴飲料，更是可細(xì)品深究的一門(mén)嗜好，2015年成立的「ABV Bar & Kitchen」蒐羅全世界多達(dá)700款精釀啤酒，無(wú)論酒藏、種類(lèi)、口味都是業(yè)界最齊全，絕對(duì)能滿(mǎn)足對(duì)精釀啤酒愛(ài)好的狂熱分子！

「ABV Bar & Kitchen」2015年在國(guó)館開(kāi)出第一家以地中海料理為主的餐酒館，此後致力開(kāi)拓加勒比海、美式乃至日式、南洋等不同系列，讓來(lái)自世界各地美食與精啤擦出美妙火花，今天來(lái)到的是主打高樓層美景與歐陸美食、全臺(tái)只有基隆和板橋府中兩家的「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」板橋府中店。

資訊

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館-板橋府中店

所在地點(diǎn)：板橋慈惠宮對(duì)面

地址：新北市板橋區(qū)府中路67號(hào)12樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00–01:30

電話(huà)：02-2969-9989

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 官網(wǎng) 粉絲團(tuán)

菜單

介紹

在板橋府中核心：板橋慈惠宮對(duì)面，「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」板橋府中店位處繁華鬧區(qū)。

在美麗殿商旅大樓12樓，「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」系列主打高空樓景，板橋府中店與基隆港畔6樓的基隆皇冠店都是。

電梯直達(dá)12樓，走進(jìn)「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」。

以木質(zhì)調(diào)與暈黃光營(yíng)造昏暗氣氛，帶給人放鬆愉悅感覺(jué)。

同樣都有一整大櫃「ABV Bar」精啤冰箱，裡面蒐羅來(lái)自世界各地的精釀啤酒。

走出戶(hù)外，可以一覽美美板橋夜景，坐在高樓層戶(hù)外舒適放鬆，很CHILL，果然是主打夜景的「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」。

但今天太冷了，所以我們還是選擇了室內(nèi)。

室內(nèi)這個(gè)主打180度觀景的景觀座位，但窗戶(hù)都貼隔熱紙，白天或許還好，一到夜晚就黑壓壓甚麼都看不到，可惜這麼好的位子呀~

「ABV系列」都有一臺(tái)「手壓瓶蓋機(jī)」，因?yàn)榫勂【破可w各異其趣，為了滿(mǎn)足顧客蒐藏興趣，特別引進(jìn)這臺(tái)灣少見(jiàn)的機(jī)器。

正向一壓、反向一壓，可愛(ài)的瓶蓋就壓扁完成囉~是不是很有趣呢！

餐點(diǎn)

「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」以歐陸料理為主，如義大利水管麵、鼻管麵、法式燉菜、北非烤肉等，其實(shí)有些料理和「ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館」類(lèi)似，畢竟「 閣樓餐酒館」主推不是菜系，而是景色。

炸薯?xiàng)l 120元

一大份炸薯?xiàng)l才120元！真的有夠便宜，原味沒(méi)有任何調(diào)味，但薯?xiàng)l炸得不錯(cuò)，標(biāo)準(zhǔn)下酒菜。

義大利蛤蠣水煮魚(yú) 380元

水煮魚(yú)Acqua Pazza是義大利名菜，南義如西西里、拿坡里盛產(chǎn)海鮮，當(dāng)?shù)貪O民抓到魚(yú)後，直接與其他海料和一些隨手可得的香料、蔬果一起燉煮，就是簡(jiǎn)單好吃的漁夫料理。

「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」的Acqua Pazza是鱸魚(yú)，加上雞湯和白酒熬煮醬汁，搭配蛤蠣，濃濃海味是不錯(cuò)吃，但就是有些太鹹了~真的跟海水一樣鹹呀！

摩洛哥風(fēng)味烤豬肉串佐蒔蘿酸奶醬 360元

北非國(guó)家摩洛哥的傳統(tǒng)料理Kebab烤肉串是特色，有點(diǎn)類(lèi)似土耳其烤肉，畢竟整個(gè)中東、北非在歷史上受伊斯蘭文化影響，在飲食方面也雷同。

只是若是正統(tǒng)的Kebab烤肉串，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)豬肉，因?yàn)橐了固m教徒視豬肉不潔XD，但這串還是挺好吃的，香料濃郁，只是說(shuō)好的蒔蘿酸奶醬好像忘了送來(lái)，我也是現(xiàn)在寫(xiě)文時(shí)才發(fā)現(xiàn)QQ。

酒水

喜鬆杜朋啤酒(Saison Dupont) 290元

金黃色澤的酒體相當(dāng)耀眼，入口可感受濃郁果香、草本風(fēng)味和麥香，挺不錯(cuò)的一款啤酒。

布魯日小丑金啤酒（Brugse Zot Blonde） 250元

酒標(biāo)逗趣可愛(ài)的小丑啤酒，使用了四種不同種類(lèi)的麥芽和兩種啤酒花釀制，口感有點(diǎn)類(lèi)似柑橘味，很有趣的一款。

結(jié)語(yǔ)

「ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館」雖然菜色跟「ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館」大同小異，但本來(lái)就主打高空夜景，希望賓客能「爬上閣樓」，感受在高空中放肆宴飲狂歡，品嚐生活中的樂(lè)趣，而且好適合包場(chǎng)開(kāi)趴喔！希望這個(gè)系列能有機(jī)會(huì)開(kāi)在臺(tái)北市區(qū)，若能與臺(tái)北地標(biāo)101對(duì)望，相信一定是不錯(cuò)的景點(diǎn)～

Jun 2024.01