中和美食推薦這家知名度牛排，對於桃園中壢人來說知名度牛排可以說是當(dāng)時(shí)的約會(huì)聖地，主打平實(shí)優(yōu)惠的牛排套餐，算是當(dāng)時(shí)中壢牛排的指標(biāo)系餐廳，現(xiàn)在在中和也有分店了，但經(jīng)營模式更加進(jìn)化，不僅肉質(zhì)品質(zhì)大躍進(jìn)，用餐環(huán)境也是走文青路線，將料理回歸牛排的本質(zhì)，讓你不用花大錢就可以吃到好吃的高品質(zhì)牛排！

知名度牛排｜交通方式＆停車資訊

知名度牛排就位於中和南勢角附近巷子裡的臺(tái)式牛排館，從南勢角捷運(yùn)站4號出口走過來大約是6分鐘的距離，算是興南夜市外圍的住宅區(qū)了，從景新街過麥當(dāng)勞後右轉(zhuǎn)就到知名度牛排，店面外觀很有質(zhì)感，庭院處還種了一棵櫻花樹呢

知名度牛排｜用餐環(huán)境

知名度牛排雖然主打的是臺(tái)式牛排，但用餐環(huán)境真的沒話說，整個(gè)質(zhì)感都有做出來，如果不是看到餐桌上的鐵盤牛排，我還以為這裡是什麼韓式咖啡廳，而且為了讓用餐舒適度更好，桌數(shù)配置不多，盡可能拉開桌與桌之間的距離，營造寬敞舒適的用餐氛圍

知名度牛排｜自助區(qū)

中和知名度牛排回歸好牛排的本質(zhì)，並沒有像其他平價(jià)牛排會(huì)有豐富的自助吧菜色，但該有的玉米濃湯、飲料、咖啡也沒少給，另外自製的黑胡椒醬、臺(tái)式牛排的經(jīng)典醬料也都放在自助區(qū)讓客人自取

知名度牛排｜菜單

知名度菜單，排餐最便宜是240元起，最貴的羽下牛排也才480元，以價(jià)格來說並不會(huì)太貴，然後雙拼也才400元起，而且排餐都會(huì)附麵包跟濃湯、飲料，要升級套餐加價(jià)90元有薯?xiàng)l跟沙拉，還能加價(jià)加鐵板麵，頗優(yōu)秀

知名度牛排排餐附的麵包是奶油餐包，咬下去還會(huì)爆漿，再來玉米濃湯用的味道還不錯(cuò)，不會(huì)太淡也不會(huì)勾芡勾的太重，升級套餐的沙拉跟薯?xiàng)l份量也夠，沙拉是用胡麻醬十分開胃

知名度牛排｜推薦牛排料理

基本上中和知名度牛排的牛排檔次可不能跟一般臺(tái)式牛排相比，比起一般用豐富自助吧攬客，中和知名度牛排的重點(diǎn)是著重牛排的品質(zhì)，各種牛排的選擇基本上都是星級飯店的水準(zhǔn)，而且採用嚴(yán)選日曝120天，豆香較為濃厚的黑豆醬油，多種香料及新鮮食材徹底風(fēng)乾後，搭配黑豆醬油靜置一週，再將醬汁與肉品濕式熟成2天，這也是知名度牛排好吃的獨(dú)門祕技

知名度牛排，雖然是臺(tái)式牛排但每一塊牛肉都是用原塊牛肉，然後統(tǒng)一做5分熟度，上桌的時(shí)候盤子有放一顆熱石，可以把牛排切成小塊來加熱還蠻特別的，圓石沒有熱度都可以請服務(wù)人員換新的

知名度牛排是用牛板腱的部位，板腱是牛肩胛上方的肉，中間有一條細(xì)筋，但店家處理的不錯(cuò)，吃不出筋的口感，是一塊油花跟口感均衡的牛排，吃起來真的比較不會(huì)那麼油然後又很有口感

如果不想吃太生或是想加熱一下，就可以放到圓石上加熱，還蠻有趣的

羽下牛排，原肉烹調(diào)完全沒有調(diào)味，必須對肉質(zhì)品質(zhì)非常有信心才敢這樣做，羽下牛排選自於牛肩胛中軟嫩的部位，油花豐富且分布均勻，細(xì)筋分布少，口感軟嫩多汁

也可以隨自己喜好沾點(diǎn)黑胡椒醬，這裡的黑胡椒醬真的很香，帶有黑胡椒辣度可以增添口感的風(fēng)味層次

小羊排，每日限定的隱藏菜色，不是每天都有，如果有幸看到就點(diǎn)吧，畢竟品質(zhì)這麼好的小羊排可是可遇不可求啊！

羊排吃起來還蠻夠味，沒有羊騷味，而且肉質(zhì)非常細(xì)嫩，咀嚼時(shí)還有滿滿的肉汁感，有夠強(qiáng)的！

點(diǎn)排餐都會(huì)附鐵板麵，麵條也是特別挑選過的，細(xì)麵很容易吸附醬汁，捲起來也很方便吃，Ｑ度表現(xiàn)也很不錯(cuò)，隨餐半熟蛋給他拌進(jìn)去一起吃更讚！

以臺(tái)式牛排來說知名度牛排真的很優(yōu)質(zhì)，用餐環(huán)境真的很不一樣，再來牛排主餐都包含餐包、湯跟飲料，價(jià)格整體來說真的不貴，而且知名度牛排不收服務(wù)費(fèi)，難怪用餐時(shí)間會(huì)有那麼多人，知名度牛排推薦給愛吃牛排的朋友！

知名度牛排

地址：新北市中和區(qū)忠孝街141號

電話：02-3151-1026

營業(yè)時(shí)間：11:30–14:00, 17:30–20:30

知名度牛排FB

店家/景點(diǎn)資訊

延伸閱讀

• 肉鮮生韓式烤肉吃到飽(中壢店)｜天天客滿不意外！數(shù)十種烤肉、炸雞韓式料理料理吃到飽只要369元
• 汪派沙茶羊肉三重店｜路過就被香氣吸引進(jìn)來了！大火爆炒大份量沙茶羊肉炒麵
• 阿基手工臭豆腐 大腸蚵仔麵線｜在地人都不想透露的臭豆腐名店，一開門就排成一串！
• 原眼鏡鱔魚意麵｜ 乾炒鱔魚意麵只要100元！？CP值爆高乾炒鱔魚意麵
• 安可土雞城｜沒招牌還超偏僻！光看外觀根本里民活動(dòng)中心的超人氣土雞城
• 2024司馬庫斯櫻花季｜一片粉紅花海！上帝的部落櫻花季開跑
• 臺(tái)中越南法國麵包工藝｜隨時(shí)都在排隊(duì)！塞好塞滿超級爆料越南法國麵包
• 阿水飯店｜海線海鮮快炒霸主之一！不給訂位平日照樣天天爆滿