創(chuàng)立於1990年的鐘予原味當(dāng)歸鴨，是臺(tái)灣當(dāng)歸鴨第一品牌，口味道地深受饕客們喜愛(ài)，鐘予原味當(dāng)歸鴨店名很好記，因?yàn)橛小爸造对丁钡闹C音與意思，目前北部分店居多，去年8月中旬在臺(tái)中沙鹿開(kāi)了中部地區(qū)第一間分店之後，接著在龍井區(qū)遊園南路陸續(xù)開(kāi)了第二間分店，這可讓喜愛(ài)這滋味的老饕們，又多了一間品嚐美味的好去處。
如同臺(tái)中沙鹿店所帶來(lái)的好滋味，鄰近東海商圈的鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店，也是主打鴨肉飯、當(dāng)歸羊肉湯、當(dāng)歸鴨肉麵、鴨肉切盤(pán)...等，是一間CP值相當(dāng)高的小吃店，鐘予原味家傳的當(dāng)歸鴨腿飯，整隻鴨腿甜滋滋價(jià)格不點(diǎn)會(huì)後悔，還有內(nèi)用當(dāng)歸湯居然還能免費(fèi)續(xù)喝耶！那一天剛好路過(guò)東海商圈就忍不住停下腳步，準(zhǔn)備來(lái)好好享用鐘予原味帶給我們的美妙好滋味。
｜臺(tái)中龍井區(qū)。鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店｜
地址：臺(tái)中龍井區(qū)遊園南路248號(hào)
電話(huà)：04-26310051
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日週一~週五 11:00-14:00，17:00-21:00，週六~週日11:00-21:00
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店 鐘予原味-當(dāng)歸鴨
｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。整體外觀｜
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店，它就位於臺(tái)中龍井區(qū)遊園南路上面，這裡算是美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，如果開(kāi)車(chē)前來(lái)用餐，可以再往前兩個(gè)路口找停車(chē)位，至於鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店選擇駐足於此，肯定是東海商圈饕客們的福氣啊。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店外觀相當(dāng)吸睛，因?yàn)榈昙覍⑺械陜?nèi)推出的餐點(diǎn)，全部呈現(xiàn)在店面外牆上，這讓路過(guò)的大家肯定會(huì)忍不住好奇心，想要仔細(xì)瞧瞧，這葫蘆裡到底在賣(mài)甚麼藥呢？(笑)
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。整體外觀
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。整體外觀
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店前臺(tái)服務(wù)人員正在忙進(jìn)忙出；乾淨(jìng)整齊的前臺(tái)讓人一眼就覺(jué)得好舒服，隨著服務(wù)人員的招呼，我們也準(zhǔn)備來(lái)點(diǎn)今日晚餐囉。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。前臺(tái)位置
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店招牌菜色就是鴨腿飯，還有品嚐之後絕對(duì)難忘好滋味的金門(mén)麵線(xiàn)。
▼菜單就放置於前臺(tái)位置，可以自己畫(huà)單，鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店也有外送服務(wù)，大家要是懶得出門(mén)也可以叫外送，依舊可以品嚐到好滋味。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。前臺(tái)位置
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店每一位員工都穿著品牌LOGO制服；帶給大家一種整齊劃一的美感。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。前臺(tái)位置
▼眼前這些美味鴨肉光視覺(jué)享受就是一種幸福氛圍啊....
▼當(dāng)歸湯+麵線(xiàn)可也是鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店招牌料理之一呢...
▼西莉亞看著老闆熟練手法切著鴨肉，想到等一下就可以品嚐鴨肉美味，口水忍不住吞了下去！
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。前臺(tái)位置
｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。用餐環(huán)境｜
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店的店面約20幾個(gè)內(nèi)用座位的空間，用餐空間相當(dāng)寬敞，其迷人的當(dāng)歸香氣，讓用餐時(shí)間前來(lái)消費(fèi)的顧客絡(luò)繹不絕，用餐時(shí)段就連外送訂單也一單接著一單出現(xiàn)，生意相當(dāng)好呢。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨店內(nèi)的用餐空間，推開(kāi)門(mén)映入眼簾的就是整齊劃一的室內(nèi)用餐空間，這讓用餐客人可以有著相當(dāng)舒適的用餐環(huán)境。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。用餐環(huán)境
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。用餐環(huán)境
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。用餐環(huán)境，內(nèi)用的酌料、湯匙及筷子請(qǐng)自取喔。
｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。菜單｜
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店的當(dāng)歸鴨湯飯麵，還有當(dāng)歸羊肉系列任君挑選！最便宜的飯、麵只要30元-40元，加一碗35元當(dāng)歸清湯，這樣一頓也只要不到80元，鴨腿飯加肉也只要110元，在這萬(wàn)物齊漲的時(shí)代，鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店簡(jiǎn)直是佛系價(jià)格啊。
要是用餐預(yù)算高一點(diǎn)，建議可以來(lái)一份鴨肉切盤(pán)，有鴨肉、鴨腿、鴨肉1/4前胸及鴨肉1/4後腿可供選擇，當(dāng)然招牌飯麵類(lèi)也不容錯(cuò)過(guò)，還有西莉亞最喜愛(ài)的米血耶...對(duì)！我就是這麼樸實(shí)無(wú)華..(笑)
這是鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店於2024年2月最新的完整菜單，提供參考（實(shí)際販?zhǔn)燮讽?xiàng)與價(jià)格，以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主)
｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。餐點(diǎn)特色｜
我們仔細(xì)研究完菜單之後，決定點(diǎn)桌上這八道菜品，分別是鴨腿飯、金門(mén)香拌麵線(xiàn)(乾拌)、當(dāng)歸鴨肉麵線(xiàn)、鴨肉一盤(pán)、當(dāng)歸羊肉湯、下水/脆腸一盤(pán)、米血一盤(pán)、燙青菜(地瓜葉)。
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。餐點(diǎn)內(nèi)容
▼鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。餐點(diǎn)內(nèi)容
▼接著就讓西莉亞為大家分享，鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店端上桌這一道道美味佳餚。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。鴨肉(一盤(pán)) / $90元
▼鐘予原味的鴨子可都是自家養(yǎng)的喔，帶皮骨的鴨肉一口咬下不乾柴，鴨皮Q彈軟嫩，鴨肉香嫩不油膩，鴨肉香氣濃郁令人允指回味，要不是還有其它餐點(diǎn)，西莉亞應(yīng)該會(huì)再加點(diǎn)一盤(pán)鴨肉來(lái)享用吧..(笑)
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。鴨肉(一盤(pán)) / $90元
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。鴨腿飯 / $90元
▼這一份90元鴨腿飯真的好便宜，簡(jiǎn)直是佛系價(jià)格來(lái)著。尤其看到整隻的鴨腿肉切片，西莉亞真的沒(méi)浮誇，光視覺(jué)效果就讓人覺(jué)得超澎湃。
千萬(wàn)別看這一份鴨腿飯需花費(fèi)$90元才吃的到，它的用料實(shí)在是誠(chéng)意十足，整隻鴨腿肉直接鋪滿(mǎn)在白飯上面，店家還將鴨腿肉切好去掉骨頭，這讓每次都要整隻鴨腿拿起來(lái)咬的窘場(chǎng)面，終於不會(huì)再出現(xiàn)，鐘予原味的貼心讓我們可以大口地享受美食。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。當(dāng)歸鴨肉麵線(xiàn) / $90元
▼當(dāng)歸鴨肉麵線(xiàn)選用鴨胸肉，店家使用獨(dú)家湯頭熬煮，所以鴨肉咬起來(lái)不乾柴，反倒口感扎實(shí)鮮嫩。當(dāng)歸湯底使用當(dāng)歸、川芎等數(shù)十種獨(dú)門(mén)中藥材，熬煮至少6小時(shí)以上，因此湯頭相當(dāng)清甜，當(dāng)歸湯中藥味尾韻回甘，喝起來(lái)順口且溫潤(rùn)。
當(dāng)歸鴨肉的麵線(xiàn)使用紅麵線(xiàn)，紅麵線(xiàn)特性就是耐煮不容易糊化，直到最後一口麵條都不會(huì)過(guò)軟，還保有第一口麵線(xiàn)那種咬勁，即使是牙口不太好的朋友，它們家的紅麵線(xiàn)依舊相當(dāng)好入口喔。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。當(dāng)歸鴨肉麵線(xiàn) / $90元
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。當(dāng)歸羊肉湯 / $90元
▼臺(tái)灣小吃中當(dāng)歸與羊肉的組合相當(dāng)常見(jiàn)，也是養(yǎng)生料理之一，鐘予原味這道當(dāng)歸羊肉湯以滋補(bǔ)香醇的當(dāng)歸湯，搭配軟嫩的新鮮羊肉，趁熱喝更能感受挑動(dòng)味蕾的絕妙滋味，俗話(huà)說(shuō)美食要配美器，藥療不如食療，羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛，搭配當(dāng)歸湯，補(bǔ)補(bǔ)身子嘛系美賣(mài)喔。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。金門(mén)香拌麵線(xiàn)(乾拌) / $60元
金門(mén)的手工麵線(xiàn)鋪上川燙的高麗菜、搭配數(shù)十片豬肉，最後來(lái)點(diǎn)鴨油炸過(guò)的紅蔥頭，讓這一碗金門(mén)麵線(xiàn)增添不少色彩。簡(jiǎn)單純粹的傳統(tǒng)金門(mén)麵線(xiàn)，Q彈麵條讓人忍不住一口接著一口，建議可以搭配一碗當(dāng)歸湯較對(duì)味。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。下水/脆腸一盤(pán) / $70元
▼下水即為禽畜類(lèi)內(nèi)臟的總稱(chēng)，是愛(ài)吃?xún)?nèi)臟類(lèi)的饕客必點(diǎn)小菜之一，滿(mǎn)盤(pán)的下水/脆腸切成適當(dāng)?shù)拇笮。肟谙喈?dāng)新鮮，所以完全不會(huì)有腥臭味，淋上甜辣醬再搭配薑絲，吃起來(lái)一口接一口相當(dāng)涮嘴。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。米血(一盤(pán)) / $40元
▼米血特地選用雲(yún)林北港米血糕，米血Ｑ軟很好吃，搭配醬料提升米血口感，簡(jiǎn)直是越吃越涮嘴。西莉亞本身就很喜愛(ài)米血料理，不論是米血一盤(pán)或是當(dāng)歸米血湯，都可以點(diǎn)來(lái)品嚐看看。
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。燙青菜(地瓜葉) / $30元
▼燙青菜(地瓜葉)有著青菜本身的甜味，即使?fàn)C過(guò)的地瓜葉，依舊保持新鮮翠綠色，淋上鴨油和醬油膏脆口鹹香，多吃點(diǎn)綠色蔬菜總是對(duì)身體好。
｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。用餐心得｜
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店的餐點(diǎn)有著甜滋滋價(jià)格，西莉亞相當(dāng)推薦喜愛(ài)濃郁甘辛當(dāng)歸口味的朋友們，都可以來(lái)這裡品嚐美味，這一趟特地前來(lái)用餐，果然沒(méi)有讓我們失望，鐘予原味當(dāng)歸鴨相當(dāng)值得推薦。
西莉亞前往鐘予原味當(dāng)歸鴨龍井店嚐美食，真心覺(jué)得鐘予原味餐點(diǎn)道地又好吃，服務(wù)人員態(tài)度親切，價(jià)格也相當(dāng)實(shí)惠，強(qiáng)力推薦給住在東海商圈的朋友們，不論是午餐、晚餐或宵夜，都可以前往鐘予原味享用道地美食，鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店歡迎您們大駕光臨。
｜鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店。菜單｜
這是鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店於2024年2月最新的完整菜單，提供參考（實(shí)際販?zhǔn)燮讽?xiàng)與價(jià)格，以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主）
｜臺(tái)中龍井區(qū)。鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店｜
地址：臺(tái)中龍井區(qū)遊園南路248號(hào)
電話(huà)：04-26310051
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日週一~週五 11:00-14:00，17:00-21:00，週六~週日11:00-21:00
鐘予原味當(dāng)歸鴨-臺(tái)中龍井店 鐘予原味-當(dāng)歸鴨
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