「京簡康」是「鬍鬚張」力推的第二品牌,主打低脂、少鹽、少糖的健康餐盒,這裡賣的雖是健康餐盒,但不是捨棄過多調(diào)味的水煮餐,而是口味選擇較為多元的蒸烤箱料理,不論你是美食愛好者,還是有在運動健身、做體重控管的朋友,口味、營養(yǎng)攝取都能被滿足哦!
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「京簡康」目前已有臺北4間分店(3月底吳興店即將開幕),分別位於民生社區(qū)、延平南路、伊通街以及三峽,PEKO這回造訪的是位於民生東路四段巷子裡的民生店,鄰近捷運松山機(jī)場站,出站後步行10分鐘即可抵達(dá)。
一走進(jìn)店裡便看到店員忙著打包一盒盒客人預(yù)訂的健康餐盒。
雖然有內(nèi)用座位,但不同於「鬍鬚張」的規(guī)模型態(tài),「京簡康」空間不大,內(nèi)用區(qū)僅3個座位,主打外帶外送。
「京簡康」賣的不是捨棄過多調(diào)味的水煮餐,而是口味選擇較為多元的蒸烤箱料理,接下來就簡單分享幾款,供你們參考。
日式烤雞腿
乍看以為雞腿排不大,打開餐盒夾起來才發(fā)現(xiàn)非常厚實,調(diào)味走鹹甜路線,應(yīng)該是用照燒醬,雞腿烤得恰到好處,保水度極佳,嫩口多汁,除了尾巴有塊小骨頭,整隻雞腿都是肉,讓人非常滿足,喜歡大口吃肉的必點!
主廚秘滷牛腱
口感軟嫩,超級入味,完全不像是健康餐盒會出現(xiàn)的菜色,根本是飯店餐廳等級的冷盤前菜,就算買來當(dāng)下酒菜都毫無違和感,PEKO吃的時候還加了點辣椒油,超讚!
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