此食記為花見(jiàn)團(tuán)子造訪「uMeal Bistro」     (造訪日期 : 2023/06)

「uMeal Bistro」小酌歐陸餐廳推薦

臺(tái)北公館餐酒館、uMeal Bistro評(píng)價(jià)



 uMeal Bistro 

地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)新生南路三段76巷16號(hào)1樓
電話(huà) :  02-23621631
時(shí)間 : 11:00-22:00 (最後點(diǎn)餐為21:00) (週一公休)

線上訂位 : https://inline.app/booking/-NSygIgkE_N30UmrMMkA:inline-live-3/-NSygItn8ZzGc2cwBwz1?fbclid=IwAR2Tp6vRz7MDSl_SSjLN4kKGosQ6f315GBggOEtqnnY3JjbJH--0s-8yxO4

愛(ài)吃西式料理的朋友本次邀約團(tuán)子吃美食，這次來(lái)到的是餐廳位於公館的「uMeal Bistro」餐酒館。店家位在臺(tái)大校園附近，主要販?zhǔn)蹥W陸料理，沙拉、湯品、義大利麵、燉飯、排餐、甜點(diǎn)，可搭配多種調(diào)酒及飲品享用，服務(wù)員親切專(zhuān)業(yè)、環(huán)境整潔乾淨(jìng)、支付方式多元。除單點(diǎn)還有提供雙人及四人套餐可供選擇，可從捷運(yùn)公館站3號(hào)出口步行約8分鐘即可抵達(dá)。

「uMeal Bistro」用餐區(qū)域有分戶(hù)外與室內(nèi)，戶(hù)外綠意妝點(diǎn)，燈光打下，格外有氣氛。

店家空間寬敞明亮，動(dòng)線分明！木質(zhì)桌椅搭配唯美燈光，簡(jiǎn)約時(shí)尚氛圍讓人放鬆。餐廳內(nèi)有吧檯的個(gè)人座位，有二人、四人及多人聚餐座位。店內(nèi)有提供免費(fèi)wifi，一邊享用美食，一邊上網(wǎng)也沒(méi)問(wèn)題。

團(tuán)子和友人點(diǎn)了雙人套餐，餐點(diǎn)很豐盛，接下來(lái)就一一品嚐吧！

木燻鮭魚(yú)佐油醋沙拉

「木燻鮭魚(yú)佐油醋沙拉」擺盤(pán)繽紛精美，包含燻製過(guò)鮭魚(yú)、生菜、小番茄、紫洋蔥、藜麥、柳橙等時(shí)蔬，使用果香油醋醬進(jìn)行調(diào)味。入口後鮭魚(yú)Q軟燻香，瞬間感受大海鮮美滋味，每一口都能吃到多種時(shí)蔬，給人極富變化層次口感，輕盈順滑，吃久也不覺(jué)得膩，美味又健康。

當(dāng)日主廚濃湯

「當(dāng)日主廚濃湯」當(dāng)天為南瓜濃湯，會(huì)附上一塊切片的法國(guó)麵包，店家使用新鮮南瓜打製而成，中間還有南瓜切塊，質(zhì)地特別濃稠滑順，可直接喝或者使用法國(guó)麵包沾取品嚐都很美味，一口接一口百喝不膩。

炸脆薯佐松露醬

「炸脆薯佐松露醬」大人小孩喜歡！薯?xiàng)l經(jīng)過(guò)炸製後撒上起司粉，外層香脆，內(nèi)部綿密順口，直接品嚐就好吃。也可沾上香氣濃郁松露醬，增添不同的風(fēng)味，讓味蕾感受奢華的美味饗宴。

蘿勒青醬義大利麵佐香煎中卷

「蘿勒青醬義大利麵佐香煎中卷」是老饕最?lèi)?ài)！店家使用寬版的義大利麵，還能吸附更多的蘿勒青醬，新鮮中卷經(jīng)過(guò)師傅的巧手細(xì)緻切花，口感彈牙有嚼勁，每口都充滿(mǎn)了海鮮鮮甜滋味，還有小蕃茄、節(jié)瓜等時(shí)蔬搭配品嚐，美味又營(yíng)養(yǎng)。

椒麻雞腿排蛋炒飯

「椒麻雞腿排蛋炒飯」是店家招牌！白飯沾上蛋液，炒到粒粒分明，入口後口感蓬鬆?zhēng)в绣仛猓瑵駶?rùn)有層次。雞腿排加入椒麻調(diào)味炸到金黃，外皮酥脆，內(nèi)部肉質(zhì)鮮美嫩口，香辣又帶勁，吃過(guò)就會(huì)愛(ài)上，還有小番茄、櫛瓜增添口感，又能補(bǔ)充滿(mǎn)滿(mǎn)纖維質(zhì)，我個(gè)人很喜歡，推薦給大家喔。

拿鐵咖啡 (左) / 紅心芭樂(lè)百香氣泡 (右)

「拿鐵咖啡」要喝之前先攪拌均勻，濃郁咖啡香和絲滑牛奶質(zhì)以完美比例結(jié)合，略帶苦味好喝又順口。「紅心芭樂(lè)百香氣泡」呈現(xiàn)美麗色澤，入口後紅心芭樂(lè)和百香果的果香四溢微甜微酸，氣泡水如同魔法一般，讓飲品充滿(mǎn)清爽活力，暢快無(wú)比。

整體而言，團(tuán)子覺(jué)得「uMeal Bistro」是很適合個(gè)人打牙祭、多人聚餐的好地方。店家位於捷運(yùn)公館站附近，交通便利。專(zhuān)業(yè)主廚料理多元化美食，從麵食、飯類(lèi)、主菜、甜點(diǎn)、輕食應(yīng)有盡有，有單點(diǎn)也有套餐，Google打卡也有贈(zèng)送神秘好禮，當(dāng)天為手製冰淇淋。平日中午還有商業(yè)午餐優(yōu)惠。不單單是餐酒館也是文青咖啡廳，在此小酌又是另種風(fēng)情。除可內(nèi)用，店家也有與外送平臺(tái)業(yè)者合作，隨時(shí)都能享用美味，喜歡歐陸料理、餐酒館的朋友可別錯(cuò)過(guò)了！

開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)，未成年請(qǐng)勿飲酒

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