夏天真是天氣又熱颱風又多

常常下午又是有午後雷陣雨鬧場

真是有點太會找麻煩了

對了

前幾天看電視看到印度前幾年竟然天降下紅雨

連續下了兩個月

連樹葉都染紅了

這種異象應該很不正常吧

紅雨，紅雨ㄟ

科學的角度說有可能是隕石撞擊地球，穿過大氣層

分解後，參雜著雨水從天而降

透過顯微鏡還可發現有微生物的存在

這樣也真的夠恐怖了

不管多少流言傳說

雖然未經證實，不過大自然的反撲絕不容忽視

所以，大家要不要趕快準備避難包(?)，還是集資建造逃難船(?)  ))  是在演2012嗎?

不然就集體向地球認錯(?)，拜託他手下留情(?)好了 )) 有用嗎??



 

廢話說的太多，說的我都餓了 )) 又再找藉口><

大家都知道我是個辣妹 )) 好啦~是很愛吃辣的那種

所以川菜算是我滿常吃的選項

加上我媽在家也會煮川菜，所以吃川菜就像是家常便飯

這次來到京站B3的"開飯川食堂"





剛剛五點，人還不多 )) 我知道我是不愛排隊的貪吃鬼，總是趁人少的奇怪時間開飯
 







同樣的可以選擇單點

或是雙人~四人的套餐

更有熱門點菜排行榜可參考
 



白飯是以人頭計算

 



排行榜第一的"流口水雞"

看到圖片就很感興趣

加上又是第一名，不吃吃看怎麼行

 



雞肉切成厚片，完全被醬汁包覆住

微辣的口感加上花椒的麻香

雞肉口感不柴，鮮嫩有口感

雞皮更是不肥膩，脆脆的帶有彈性

會讓人一口接著一口


 

 



排名第三的"催淚蛋" )) 好啦~我知道我是學人精

菜單簡介上說是把蛋炒至半熟和青辣椒和在一起，可以吃到嫩嫩的口感

不過我吃起來只覺得是煎蛋 加上青辣椒拌炒

沒有嫩嫩的蛋，而且兩樣的東西沒有完美的結合

只覺得是各走各路(?)

我不知道這是否是這到菜原始的口感及味道

只是風馬牛不相及，我覺得是在吃煎蛋配辣椒小魚


 



"麻婆燒豆腐" 應該是道普遍而且也很熱門的菜色

麻麻辣辣，醬汁鹹香夠味十分下飯

拌在飯上真的可以讓人多吃幾碗


 



"魚香肉絲"是我個人很愛的一道料理

我媽煮這到菜的時候我都會很生氣(?)

因為我知道這頓吃下來減肥這檔事又要暫時放一邊了 )) 怪誰阿><

這道菜通常會加一個食材叫做"荸薺" (音同:鼻期)

是為了增加脆脆的口感

當然也有人是像照片中以筍絲(或筍片、筍丁)取代

不過我覺得沒有荸薺的脆口，而且多了筍子的味道

雖然不是不好，但竹筍的味道有點蓋過原本魚香肉絲整體的融洽(?)

讓我覺得有點像是在吃肉絲炒筍絲

我個人是有點小小不習慣


 



最後附上甜點，鳳梨果凍，洋菜有點多 )) 好啦~我知道這是附贈的，也沒甚麼好挑剔啦

)) 老闆: 該挑的都被你說完了啊



之前我還有品嚐過他們家的豆瓣魚，貼心的附上麵條可以拌醬汁吃

魚肉軟嫩，醬汁濃郁，算是蠻推薦的

其他部分就有待發掘，有興趣的朋友可以一同來找碴(誤)

哼~我只是愛吃，我又不是阿基師








?店家資訊?

開飯川食堂

電話 : (02) 2556 - 5788 

地址 : 臺北市大同區承德路一段1號  (京站百貨地下三樓)










 








 

此文同步發表於：【食記】辣妹也要名不虛傳 -- 開飯川食堂