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papa

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

造訪商家:

漢來(lái)美食

phone-07-213-5788#7303
place高雄市前金區(qū)成功一路266號(hào)22F
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

突然好想吃港點(diǎn)!!這回開(kāi)箱「漢來(lái)宅美食」屬於超人氣宅配美食之五星港點(diǎn)推薦!!隨時(shí)想吃就開(kāi)吃,在家午晚餐甚至宵夜吃都很適合,即刻復(fù)熱馬上享受 只要 蒸/炸或微波也可以搞定。

我家就是”港點(diǎn)”專賣店

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漢來(lái)美食|港式料理 完整開(kāi)箱紀(jì)錄

三款經(jīng)典港點(diǎn)-荷葉糯米雞/鮮蝦腐皮捲/蜜汁叉燒包 ,冷凍宅配(下單確認(rèn)付款完成後5~7個(gè)工作天)依照下單順序出貨!

外包裝上都有清楚註明 如何復(fù)熱,跟著做就對(duì)了,大家關(guān)心的熱量/保存期限通通都在外包裝上!

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|蜜汁叉燒包

五星級(jí)主廚經(jīng)驗(yàn)工序,用蠔油、蒜頭、芝麻特製蜜汁醬,其中滿豬肉內(nèi)餡吸附滿滿醬汁光看就很誘人

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建議復(fù)熱方式2種:

  • 電鍋: 倒入大碗熱水,放進(jìn)食品,蓋上鍋蓋蒸10分鐘
  • 微波:加熱2-3分鐘,加熱前將食品覆蓋一個(gè)盤子,盤子外放一小杯水

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10分鐘後..濕潤(rùn)蓬鬆的蜜汁叉燒包出爐,超級(jí)Q軟包子皮,很燙請(qǐng)小心享用,PA用筷子掀開(kāi),蜜汁醬微甜的程度剛剛好,軟綿包子口感讓人覺(jué)得滿足。瞬間將孤寂身心給餵飽了….

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|荷葉糯米雞

荷葉糯米雞港點(diǎn)中的經(jīng)典,淡淡荷葉香氣,糯米口感剛剛好軟Q,軟嫩優(yōu)質(zhì)豬肉,搭配雞肉、香菇等很有料啊!。

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復(fù)熱方式建議 電鍋:倒入大碗熱水,放進(jìn)食品,蓋上鍋蓋蒸18分鐘!

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建議可以把糯米雞放下層(18分鐘) 而蜜汁叉燒包放上層 。PAPA 開(kāi)吃當(dāng)天剛好相反搞得自己很忙。忙著上下更換XD

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出爐時(shí),飄著淡淡荷葉香是清雅香氣,軟綿糯米有著微微雞汁風(fēng)味用筷子輕撥就能”夾取” 裡面有豬肉塊(梅花豬肉)、多汁不乾柴的雞肉,鹹蛋黃與臘肉切丁和香菇等提味,層次分明值得慢慢品嚐。

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鮮蝦腐皮卷

腐皮炸至金黃薄脆包裹以新鮮魚(yú)漿、清甜蝦仁製成的內(nèi)餡,鮮蝦海味濃郁且層次豐富,腐皮口感酥脆帶著鹹香。我愛(ài)死這款鮮蝦腐皮捲

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復(fù)熱方式有2 :

  • 油炸:油溫約160度,下鍋炸6-8分鐘,油溫加至180度,大火2-3分鐘
  • 氣炸:180度計(jì)時(shí)15分鐘。

撕開(kāi)包裝是這樣的!不是那種預(yù)炸過(guò)的狀態(tài)(我比較喜歡這樣的美食)

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PA家沒(méi)有氣炸鍋,PA 旋風(fēng)式烤箱預(yù)熱180度C 10分鐘, 鮮蝦腐皮捲表面刷油後再放入烤箱中 計(jì)時(shí)10分鐘(中間有換面) ,最後五分鐘調(diào)高為200度C 當(dāng)表面呈現(xiàn)金黃色搞定。

中間PA 時(shí)不時(shí)觀察狀態(tài)…很怕被自己玩崩了..還好沒(méi)有。

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陣陣鮮蝦鹹香氣味搞的人好餓….連閨蜜都誇獎(jiǎng) -皮酥啊!鮮甜滋味應(yīng)該有…

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就在要沾上辣椒時(shí)前想到…忘了拍斷面秀,補(bǔ)上後PA馬上吃掉它與記憶中一樣好吃…

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漢來(lái)美食購(gòu)物網(wǎng)站

? 漢來(lái)美食官網(wǎng) : https://hilai.tw/漢來(lái)熱銷港點(diǎn)

現(xiàn)在加入漢來(lái)美食官網(wǎng)會(huì)員,即贈(zèng)$50購(gòu)物金

/心得評(píng)論/ 15-25分鐘內(nèi)輕鬆上桌,在家也能吃”超好吃的港點(diǎn)” (歡呼)

閨蜜這麼說(shuō):鮮蝦腐皮捲裡的蝦子的鮮度很夠裡面應(yīng)該有荸薺芹菜的樣子,份量上對(duì)於嘴巴癢想吃的完全可以解饞,那個(gè)蜜汁叉燒甜的剛剛好,沒(méi)想到可以跟現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的比拚了。

漢來(lái)的宅美食-將宅配美食完美呈現(xiàn) ,推薦給愛(ài)吃港點(diǎn)朋友。

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