鐘予原味當(dāng)歸鴨林口店有著多汁香甜的鴨肉餐點，像是鴨肉飯、鴨肉麵、鴨肉切盤、當(dāng)歸鴨肉
還有當(dāng)歸羊肉湯、小菜類，冬季還有藥膳當(dāng)歸鴨肉鍋
也有與美食外送平臺UBEREAT、FOODPANDA合作
內(nèi)用、外帶或是美食外送到家都可以吃到美味的鴨肉料理
店名：鐘予原味當(dāng)歸鴨林口店
地址：新北市林口區(qū)民族路218號
營業(yè)時間：11:00~22:00
電話：02-2608 6328
粉絲專頁：https://www.facebook.com/probike01
【目錄索引】
鐘予原味當(dāng)歸鴨林口店就在林口民族路上
這條路上很多大樓住宅，所以用餐時段人潮滿多的
除了招牌顯眼外，可以看到側(cè)邊的用餐區(qū)是一大片透明的玻璃，非常吸睛
門口等候外帶的客人幾乎是沒有停過
也有與美食外送平臺UBEREAT、FOODPANDA合作
內(nèi)用、外帶或是美食外送到家都可以！
當(dāng)天到達(dá)時間快十二點，外場跟內(nèi)用區(qū)的客人滿多的
但十二點多時，內(nèi)用幾乎客滿、門口外一度站了超多外帶的客人
生意真的是絡(luò)繹不絕！
要走進內(nèi)用區(qū)會先經(jīng)過廚房作業(yè)區(qū)
只見店員分工合作，各自忙碌著
切鴨肉的手可說是很少停過
不管是切盤或是去骨，只見熟練又俐落的刀起刀落
淋上滷汁～彷彿聞到香氣般
肚子竟不爭氣咕嚕咕嚕叫了起來
用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮，座位區(qū)是L型的空間
有一面還是採光良好、有著超大面的玻璃
猶如置身在玻璃屋下用餐的氛圍
不管內(nèi)用、外帶都先拿取菜單點餐
外帶的也有提供小夾鍊袋可以裝調(diào)味料外帶
自助區(qū)有餐具、調(diào)味料、面紙及牙線可以取用
調(diào)味料有這些
喜歡吃辣的我，後來有加了辣椒醬
鐘予原味當(dāng)歸鴨林口店菜單
餐點品項非常多，想吃飯、吃麵、吃肉或是喝湯通通有
▲去骨鴨腿飯（加肉）120元
剛進來時，看到店員正在準(zhǔn)備餐點，看起來超誘人
忍不住詢問是什麼餐點？原來是鴨腿飯
可以直接吃去骨的鴨肉外，去完鴨肉的鴨腿也擺在碗上可以拿來啃
鴨肉有肉、有皮，鴨肉香甜保有肉汁、鴨皮香Q略帶點咬勁
淋上湯汁讓香氣更明顯
鹹香滋味且米飯都有吸附到醬汁，吃起來口感粒粒Q彈、香氣十足且不油不膩
這道去骨鴨腿飯是超人氣餐點
後來還聽到有客人要點卻「售完」了，想吃的人手腳要快！！
▲鴨肉乾油麵（加肉） 90元
選擇傳統(tǒng)的油麵，淋上店家調(diào)製的醬料拌一拌，再放上香甜保有肉汁的鴨肉
尤其選擇「加肉」吃起來更加滿足
麵條彈牙，混合著醬料、油蔥、鴨肉肉汁的味道及香氣，吃起來香濃又不會過於油膩
愈吃愈涮嘴
▲鴨肉1/4後腿 200元
鴨肉口感帶有嚼勁，肉質(zhì)紮實保有肉汁，鹹香夠味
直接吃，可以品嚐到鴨肉中的鮮甜肉汁，品嚐到鴨肉最原始的鮮美滋味
也可以配上薑絲搭配醬汁一塊吃，更增添風(fēng)味
▲鴨肉飯（大、加肉）90元
舖好舖滿的鴨肉，跟我們一樣喜歡吃鴨肉的可以選擇加肉，吃起來更加過癮
鴨肉飯還有醃蘿蔔及豆仁可以搭配
鴨肉帶有嚼勁，可以吃到鮮甜的鴨肉，還有油脂香氣的鴨皮
一口將鴨肉、鴨皮及米飯送進口中，豐富又美味的口感，讓人好滿足
當(dāng)天看到滿多人點〞鴨肉飯搭配當(dāng)歸湯〞這樣的組合，吃的滿足又可以飽餐一頓
而且鐘予原味當(dāng)歸鴨的當(dāng)歸湯內(nèi)用都可以再加湯，超佛心的
▲當(dāng)歸羊肉冬粉 100元
裡面除了羊肉還加了青菜跟薑絲，口感豐富且搭配著吃，一點都不覺得油膩
羊肉鮮嫩不柴口，吸收著當(dāng)歸湯頭的香氣
冬粉吸收了當(dāng)歸湯頭的精華，很有味道
咕溜的口感、Q彈滑嫩，吸飽水分後也不會斷裂或糊掉依舊保有微微的彈性
▲當(dāng)歸鴨肉丸湯 60元
當(dāng)歸湯使用多種中藥材熬煮出溫潤濃郁且回甘的湯頭
喝起來有著溫潤且渾厚的口感，散發(fā)甘甜的滋味
鴨肉丸脆彈、滋味鮮甜並保有多汁的口感
▲米血 40元
很純粹的米血，紮實中帶有Q勁
喜歡吃辣的推薦一定要加店家特製的辣椒醬
多了香辣的口感更美味
▲燙地瓜葉 40元
沒有太重太濃的調(diào)味
地瓜葉很鮮嫩加上油蔥等調(diào)味，口感依舊爽口
很開心在新北林口也能吃到美味的鴨肉料理，而且選擇非常多樣化
想找林口鴨肉飯、當(dāng)歸鴨、當(dāng)歸羊肉等等，都可以來到鐘予原味當(dāng)歸鴨林口店
喜歡吃鴨肉的朋友記得選擇「加肉」，吃起來更滿足
建議早點來購買，以免售完
店名：鐘予原味當(dāng)歸鴨林口店
地址：新北市林口區(qū)民族路218號
營業(yè)時間：11:00~22:00
電話：02-2608 6328
粉絲專頁：https://www.facebook.com/probike01
