這家文化生炒羊肉小麥已經(jīng)吃過(guò)N次了（可能10隻手指頭都不夠數(shù)了）
一來(lái)是因?yàn)橄矚g沙茶羊肉炒麵、二來(lái)是因?yàn)榻?jīng)常來(lái)旁邊的星巴克
肚子餓的時(shí)候就來(lái)吃一碗或是晚餐不知道吃什麼？加班下班經(jīng)過(guò)時(shí)就來(lái)一碗沙茶羊肉炒麵加辣
文化生炒羊肉品項(xiàng)有沙茶生炒羊肉、麻油羊肉、沙茶羊肉炒麵、沙茶羊肉燴飯、藥膳羊肉湯、燙青菜、白飯
吃晚餐、宵夜都可以
店名：文化生炒羊肉
地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)民族路二段215號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~凌晨01:00，每週日公休
※沒(méi)有電話※
【目錄索引】
文化生炒羊肉就在民族路二段與文化街交叉口，鄰近平鎮(zhèn)／新屋交流道
晚上六點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)至凌晨一點(diǎn)，想找中壢宵夜、平鎮(zhèn)宵夜或是想找中壢生炒羊肉、平鎮(zhèn)生炒羊肉都很推薦文化生炒羊肉
隔一條馬路旁邊就是星巴克，還滿好找的
天色漸暗，紅色的招牌也非常顯眼，尤其剛好在紅綠燈口，要不注意到也很難～
開(kāi)車(chē)就要找民族路上的停車(chē)格或是附近的收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
以開(kāi)車(chē)來(lái)說(shuō)比較不方便，騎車(chē)比較方便
畢竟位在車(chē)水馬龍的交流道旁、民族路上，人潮車(chē)潮可說(shuō)而知
貼心提醒機(jī)車(chē)不要停在人行道上，會(huì)被拍照舉發(fā)
老闆如果不忙時(shí)，看到有客人機(jī)車(chē)停在人行道上都會(huì)貼心提醒
內(nèi)用提供露天座位，每桌約可坐3~5人左右
今天約朋友來(lái)的這天，天氣稍涼且風(fēng)很大
如果天氣比較適中的話，內(nèi)用的客人會(huì)更多
文化生炒羊肉菜單分為 內(nèi)用（藍(lán)色）、外帶（粉色）
記得先填寫(xiě)菜單交給店家唷
菜單上雖然可以選擇辣／不辣
但還有提供辣椒醬，另外也有羊肉沾醬可以自取
住在附近的同事買(mǎi)過(guò)羊肉湯，說(shuō)它的沾醬好好吃
好想買(mǎi)它的沾醬回家
菜單上選擇加辣跟這邊的辣椒醬不同
像我喜歡點(diǎn)加辣，再加上這店家特製的辣椒醬，又香又辣
喜歡吃辣、敢吃辣的朋友強(qiáng)烈推薦一定要加這個(gè)辣椒醬，推薦給朋友也超喜歡！
羊肉的部份店家都會(huì)用秤重的方式
不用擔(dān)心每次買(mǎi)的份量不一樣
聽(tīng)說(shuō)麻油羊肉下的薑絲一點(diǎn)都不手軟，下次有機(jī)會(huì)再來(lái)試試
餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
看到熱鍋上不斷的翻炒著，香氣也飄散出來(lái)了
文化生炒羊肉菜單
不管是來(lái)碗白飯搭配著燙青菜、沙茶生炒羊肉、藥膳羊肉湯或是直接來(lái)份沙茶羊肉炒麵、沙茶羊肉燴飯都可以
還有秘製辣椒醬跟泡菜可以購(gòu)買(mǎi)帶回家
▲沙茶羊肉炒麵 90元
份量不算少，以紙碗來(lái)說(shuō)裝的挺滿的
以我的食量來(lái)說(shuō)，吃完這碗沙茶羊肉炒麵就很飽了
加入菠菜、豆瓣醬，選擇加辣的話還有新鮮的辣椒末
以前吃到的生炒羊肉大多是加空心菜，但我覺(jué)得加菠菜，菜梗的部份反而不會(huì)太硬
與炒麵或是燴飯搭配起來(lái)很match
雖然是炒麵，但它是帶有湯汁的炒麵
有些人可能覺(jué)得炒麵就是要乾的，但因?yàn)樾←湵旧硐矚g濕潤(rùn)口感的炒麵
所以第一次吃到文化生炒羊肉的沙茶羊肉炒麵時(shí)，好喜歡
沙茶的味道適中，我覺(jué)得味道很剛好
麵條軟硬度適中且吸收到湯汁的味道，吃起來(lái)很夠味
內(nèi)用的軟硬度比較剛好
外帶部份，可能在回家路途有悶到一下下，麵條會(huì)稍軟一點(diǎn)
但也不至於會(huì)太糊太爛的那種
吃完後，碗底還會(huì)有湯汁，小麥習(xí)慣會(huì)喝個(gè)幾口XDDD
今天找朋友來(lái)吃，看他吃完後也跟小麥一樣會(huì)想喝幾口剩下的湯汁
羊肉不是那種鮮切的，但肉質(zhì)鮮嫩中帶點(diǎn)脆彈的口感
而且不會(huì)有腥味
覺(jué)得不敢吃羊肉的朋友也可以嘗試看看
▲沙茶羊肉燴飯 90元
沙茶羊肉燴飯份量也很十足
吃燴飯就怕汁太少，但文化生炒羊肉完全不會(huì)
羊肉口感鮮嫩保有嚼勁，沒(méi)有羊肉腥羶的味道
尤其搭配店家的調(diào)味，吃起來(lái)很有味道又帶點(diǎn)脆彈的口感
可以看到米飯外層都有裹到燴飯稠稠的鹹香醬汁
沙茶的香氣、一口接一口，真的會(huì)讓人不小心多吃了很多白飯呢
每個(gè)人口味不同，喜好的口味也不同
以小麥喜歡偏重口味來(lái)說(shuō)，文化生炒羊肉的沙茶羊肉炒麵、沙茶羊肉燴飯對(duì)我來(lái)說(shuō)味道很夠
所以才會(huì)一吃就愛(ài)上，也吃了N次了
看Google評(píng)論，有人覺(jué)得炒麵太油（我覺(jué)得很剛好）、燴飯?zhí)ㄎ也幌矚g太乾的人完全不會(huì)覺(jué)得太乾）
所以有興趣的還是自己來(lái)吃過(guò)最準(zhǔn)
敢吃辣的朋友推薦一定要試試秘製辣椒醬唷～
店名：文化生炒羊肉
地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)民族路二段215號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~凌晨01:00，每週日公休
※沒(méi)有電話※
