每次去卓蘭，大家都會(huì)找鵝肉店來吃，但卓蘭這麼多家吃過後，目前心中第一名就是 阿榮鵝肉 ，至於這家剛開不久的鵝行天下 萬家香麵館 則是網(wǎng)友推薦的，裝潢蠻氣派又新穎，鵝肉雖然是招牌，但意外的發(fā)現(xiàn)這家成都四川料理更厲害，尤其酸辣粉跟燃麵等..真的好吃。
鵝行天下 萬家香麵館｜交通位置
位於卓蘭農(nóng)會(huì)果菜市場對(duì)面，在中正路上，靠近卓蘭峩崙廟。
以鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)來說，這家裝潢挺有氣勢的
每日快炒應(yīng)該都會(huì)有微調(diào)。
小菜看起來很不賴
環(huán)境也很乾淨(jìng)舒適，冷氣開很涼。
聽說他們家鮮乳酪好吃，下次可以買看看。
鵝行天下 萬家香麵館｜MENU
快炒部分參考黑板上的，甜點(diǎn)就是以鮮奶酪為主
除了招牌鵝肉可以點(diǎn)來嚐鮮以外，川味麵食我都很推薦。
每一道菜都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，上菜確實(shí)比較慢，但千萬不要催菜，因?yàn)閺N師會(huì)生氣氣。
炒水蓮
雖然一盤100元不便宜，但份量確實(shí)也給的很足。
脆炒鵝腸
跟韭菜一起拌炒，脆Q脆Q，處理的很乾淨(jìng)無腥味。
紅燒豬腳
使用新鮮溫體豬紅燒入味的豬腳，燉煮到入味而且軟而不爛還帶點(diǎn)Q度。口味鹹香不死鹹，湯汁拿來拌麵、配飯也很不錯(cuò)，這個(gè)可以點(diǎn)。
成都酸辣粉
想說這老闆也太有趣，又是鵝肉、客家料理還有川味麵食也太多元了吧！因?yàn)闆]想到在這種小鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有酸辣粉可以點(diǎn)，我朋友是酸辣粉控，所以我們乾脆就把川味麵食都點(diǎn)一輪了。
這酸辣粉真的很夠味，而且四川紅薯粉條很Q彈，豐富多層次口感，麻、辣、鮮、香、酸通通有，雖然很重口味但吃的好爽。
成都擔(dān)擔(dān)麵
原來成都擔(dān)擔(dān)麵長這樣，外觀跟酸辣粉有點(diǎn)像
反正都紅紅辣辣的，就差在有花生跟肉燥，吃起來倒是比較像燃麵。
應(yīng)該說是燃麵的湯麵版本，只是這一款辣度比較低一點(diǎn)。
宜賓燃麵
這燃麵很合我口味，酸酸辣辣還有肉燥香氣
花椒麻麻的香氣十足，肉燥更是麻辣鹹香交織，整體來說我給滿分。
招牌鵝肉（大）
我喜歡吃偏嫩口的鵝肉，這家是嚴(yán)選臺(tái)灣正宗的土鵝肉
鵝肉帶骨厚切，部位是鴨的後段，偏結(jié)實(shí)帶一點(diǎn)柴，比較有嚼勁但我不喜歡。
可能我更喜歡瘦肉較多的前段，帶骨的咬起來費(fèi)勁。
鵝行天下 萬家香麵館
地址：苗栗縣卓蘭鎮(zhèn)昭永路20號(hào)｜地圖
電話：042 5899658
時(shí)間：11:00–14:00、17:00–19:30｜每週二、三公休
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