說到出生於佐賀縣的辰野金吾，最著名代表作莫過於東京車站；典型巴洛克建築猶如一棟時代樣貌的帝王屹立不搖地存在著，再來則是西莉亞曾造訪位於佐賀武雄溫泉樓門，樓門十二生肖秘密，更讓辰野金吾作品增添一抹神秘色彩。
讓我們回到主題，前陣子與好友相約臺中市役所二樓的說故事的人Narratore義式餐廳，這一棟起始於日本時期的百年和洋古蹟；在此座擁有仿巴洛克歐風(fēng)建築裡面，主廚林輝耀Lance將自己比擬為用料理說故事的人，結(jié)合義式料理手法、融合亞洲優(yōu)質(zhì)食材、人文歷史及藝術(shù)文化，以傳統(tǒng)料理工序為基礎(chǔ)並注入創(chuàng)新思維，讓每道料理擁有獨特故事。
因一眼愛上市役所這棟百年古蹟、而移居臺中發(fā)展的Lance，2024第一季菜單設(shè)計核心便以市役所這棟建築為引，將辰野金吾這位現(xiàn)代建築開拓者及辰野式建築風(fēng)格特色融入於菜單設(shè)計理念。
說故事的人Narratore每一道菜品都是Chef Lance對辰野金吾先生的生涯歷程與建築成就的獨特詮釋。
Chef化身成一位追求味覺巔峰的藝術(shù)家，從建築的線條到色彩的應(yīng)用，每一道菜都是用食材搭建的建築奇蹟，每一口都是一幅畫、一個故事；賓客在用餐之際，讓人彷彿走進了美食的童話世界，可以一同感受這一棟歷史建築的獨特魅力、用餐盤品味這位日本建築巨匠的傳奇故事。
｜臺中市西區(qū)。說故事的人Narratore 義式餐廳｜
地址：臺中市西區(qū)民權(quán)路97號2樓
電話：04-22220013
座位數(shù)：50席(含包廂20席)
營業(yè)時間：週三-週日 午餐12：00-14：30；晚餐18：00-21：00
說故事的人 Narratore 義式料理餐廳：線上訂位｜臉書粉專｜Instagram
For Tatsuno Kingo 2024第一季菜單共9道料理 NT$2,300 起(需另加收原價10%服務(wù)費)，於假日午間及平假日晚間供應(yīng)。
｜說故事的人Narratore 義式餐廳。交通方式｜
位於臺中西區(qū)的臺中市役所，是為臺中舊城區(qū)知名建築地標(biāo)，也是臺中首見鐵筋混凝土建築。日據(jù)時期與民國時期都曾作為辦公廳舍使用，整棟市役所建築共有三層樓，一樓除了開放藝文空間之外，還有一間有役思café，二樓有著米其林星級主廚進駐的義式餐廳說故事的人Narratore，三樓則為展覽空間。
臺中市役所鄰近臺中火車站步行約數(shù)十分鐘即可抵達(dá)，開車可停臨近停車格，或步行約2分鐘的平等停車場，周圍還有府後街停車場及城市車旅停車場市府路站，停車完全無須費心相當(dāng)便利。至於有著辰野金吾設(shè)計理念巴洛克建築外觀的臺中市役所，更是臺中觀光必安排景點之一，相當(dāng)適合搭配臺中火車站周圍景點一併納入漫遊輕旅行。
｜臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間｜
臺中市役所是一棟純白色巴洛克式建築，獨特建築設(shè)計讓外觀相當(dāng)吸睛，而位於二樓的說故事的人Narratore義式餐廳，大家可以利用樓梯，或是後方搭乘電梯前往餐廳位置。
▼臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間
▼臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間
▼臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間
▼臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間
▼臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間
▼臺中市西區(qū)。臺中市役所一樓公共空間
▼接著我們就從一樓後方的木製樓梯，前往位於二樓的說故事的人 Narratore 義式餐廳吧！
｜說故事的人Narratore 義式餐廳。二樓空間餐廳環(huán)境｜
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。二樓空間餐廳環(huán)境
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。二樓空間餐廳環(huán)境
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。二樓空間餐廳環(huán)境
｜說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間｜
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼餐廳整體設(shè)計充滿北義大利蔚藍(lán)悠閒氛圍，既舒適又優(yōu)雅的精緻配色更令人著迷，至於原木裝潢搭配華麗水晶燈，用餐座位是純白餐桌跟湖水藍(lán)絨布座椅，典雅又帶著精緻的氛圍感。
▼至於餐廳正中間擺設(shè)著義式鄉(xiāng)村風(fēng)格的長桌，長桌擺放著吸睛的鮮花擺飾，綠意盎然讓餐廳更增添一股生氣蓬勃的透視感。
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore義式餐廳刻意打造一種鄉(xiāng)村氛圍用餐空間，讓我們用餐時彷彿置身於獨有的義式生活哲學(xué)，深刻感受到濃郁的義式文化氛圍。
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。室內(nèi)空間
｜說故事的人Narratore 義式餐廳。平日午間限定菜單｜
說故事的人Narratore 義式餐廳平日午間菜色，主要前菜3選1，濃湯，主菜1選1還可以加價升級、每日經(jīng)典甜點、飲料2選1，佐餐提供天然礦泉水及氣泡礦泉水，每個人水資$150元。
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。平日午間菜色分享
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。平日午間菜色分享
APPETIZER｜炭烤章魚西班牙紅椒醬
西莉亞相當(dāng)佩服主廚的義式創(chuàng)意料理，餐點擺盤就是一種視覺享受。這一道前菜有著1/2花圈的視覺效果，孰不知它卻是一道碳烤章魚腳佐西班牙紅椒醬，章魚腳品嚐起來相當(dāng)軟潤好入口，再佐上西班牙紅椒醬，更增添一種不同層次口感。
APPETIZER｜炭烤章魚西班牙紅椒醬
SOUP｜爐烤番茄奶油濃湯
這一道爐烤番茄奶油濃湯湯品，品嚐起來味道相當(dāng)溫馴，入口即感受到一股濃郁的番茄奶油氣味，相當(dāng)挑動西莉亞的味蕾。
SOUP｜爐烤番茄奶油濃湯
Main Course 加價升級｜噶瑪蘭黑豬戰(zhàn)斧燒烤醬
取自豬隻背脊，又有戰(zhàn)斧之稱的法式帶骨里肌豬排由大里肌和肋骨構(gòu)成，這一道噶瑪蘭黑豬戰(zhàn)斧燒烤醬可同時享受里肌的軟嫩鮮甜、筋膜的Q彈嚼勁和油脂的迷人香氣。
來自於甘美細(xì)緻的噶瑪蘭之豚孕育自蘭陽平原的梅花湖畔，與享譽世界的日本鹿兒島黑豚同屬盤克夏血統(tǒng)，天然的飼育方式造就了不帶腥臊、水嫩鮮甜又細(xì)緻彈牙的古早味豬肉。
Main Course 加價升級｜噶瑪蘭黑豬戰(zhàn)斧燒烤醬
MAIN COURSE｜家鄉(xiāng)捏捏餃
有著相當(dāng)逗趣菜名的家鄉(xiāng)捏捏餃，有著義式餃的外型就令人覺得可可愛愛，貌似扁平枕頭的義大利餃搭配香濃起司，更能品嚐出專屬於義大利的風(fēng)味。
MAIN COURSE｜家鄉(xiāng)捏捏餃
MAIN COURSE｜小麥麵疙瘩搭配奶油菠菜起司醬
超級喜愛青花菜的西莉亞，對於這一道小麥麵疙瘩搭配奶油菠菜起司醬，從端上來的那一刻就好有愛，品嚐起來超濃郁乳酪起司風(fēng)味；更讓麵疙瘩增添一種不同的層次。
DESSERT｜每日經(jīng)典甜點
西莉亞原本以為這一道甜點底下鋪的是奶油，孰不知居然是糖霜餅，這可讓我們邊吃邊覺得好驚豔啊...
APPETIZER｜義式麵包沙拉
義式麵包是蒸後再烘烤，所以其外皮酥脆內(nèi)餡鬆軟，淡淡麵粉香撲鼻而來再抹上麵包佐醬，讓人忍不住品嚐兩片還嫌少..(笑)
｜說故事的人Narratore 義式餐廳。假日午餐及晚餐菜單｜
假日午餐及晚餐提供套餐型式，再自選主餐即可，佐餐提供天然礦泉水及氣泡礦泉水，每個人水資$150元，當(dāng)然也有額外提供葡萄酒佐餐，共有五種不同的紅白酒，異國料理搭配專屬美酒簡直是好美妙。
警語︰飲酒過量，有害健康，禁止酒駕
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。假日午餐及晚餐菜色分享
MAIN COURSE｜紐西蘭鹿肉菲力
鹿肉菲力，仿如一道美味的文化橋樑，將歐洲的狩獵風(fēng)情與日本的野味飲食優(yōu)雅地交融於餐桌之上。歐洲的狩獵文化歷史悠久，象徵著人類與大自然相互共生的生活方式；而在日本，野味飲食更是承載了濃厚的文化底蘊。
MAIN COURSE｜紐西蘭鹿肉菲力
MAIN COURSE｜紐西蘭鹿肉菲力
MAIN COURSE｜紐西蘭鹿肉菲力
PASTA｜百花之紅
這道義大利蟹肉餃的靈感來自於義大利的聖母百花大教堂。Chef Lance設(shè)計這道Pasta時將自己投射成辰野先生，就像建築師選擇搭建的材料一樣，Lance精選每一份食材、設(shè)計麵體的造型，以確保結(jié)構(gòu)的穩(wěn)固和口感的完美交融。
PASTA｜百花之紅
APPETIZER｜雪國的相遇
北義的Piemonte與日本北海道透過主廚的料理巧思，將兩個雪國的純白交織在這道菜色中，呈現(xiàn)出優(yōu)雅而精緻的美味。新鮮的北海道干貝蜂蠟七天，搭配以法式辣椒炒過的水果玉米、馬鈴薯泡泡、蒜味鯷魚泡泡和梨山水梨，精心搭配讓口感更上一層樓。
APPETIZER｜雪國的相遇
▼說故事的人Narratore 義式餐廳。用餐分享
DESSERT｜紅蓮的意志
紅蓮的花語代表著堅毅與勇敢，這道甜點意喻著辰野金吾在他的建築世界中的不屈不撓，主廚運用冬季盛產(chǎn)的草莓，將其以冰淇淋、氣泡草莓及草莓凍帶來更多元的口感與風(fēng)味。
SNACKS｜ 青蔥海綿蛋糕
青蔥與菠菜的綠意讓蛋糕的表面彷若盎然的草地，包裹著絲滑的Stracciatella絲翠奇亞乳酪，碰撞出令人驚喜的豐富層次與風(fēng)味，青蔥海綿蛋糕是Narratore的經(jīng)典小點與精神象徵，是一場在傳統(tǒng)中創(chuàng)新的味蕾探險，如同餐廳為百年建築注入新生力，也期待為您帶來一場北義料理的全新感受。
SNACKS｜ 青蔥海綿蛋糕
SNACKS｜草莓火腿
冬季的草莓，果實更顯飽滿、多汁，在冷風(fēng)颯颯的冬季，是溫暖與美好的代表，建築師辰野金吾出生在日本佐賀縣，主廚嚴(yán)選臺灣大湖特選草莓入菜尋根，新鮮的草莓帶來甜美的果香、酸甜的滋味在口中蔓延，而精選的火腿則為這道小點增添了濃郁的鹹香，與草莓的甜味譜出一首和諧的味覺交響曲。
艷紅的草莓上點綴著粉紅火腿與嫩綠芝麻葉苗，像極了小巧草莓上戴著一頂尊貴皇冠，致敬辰野式建築的紅磚與王冠樓頂設(shè)計，在細(xì)細(xì)品嘗餐點的同時，帶領(lǐng)您從不同方式認(rèn)識市役所這棟百年建築，進行一場建築與美食的藝術(shù)對話。
SNACKS｜牛肝菌蒸蛋
牛肝菌為冬季常見的滋養(yǎng)食材，主廚將牛肝菌與日式的經(jīng)典料理蒸蛋結(jié)合，呼應(yīng)市役所整體建築日洋混和的建築特色，昆布蒸蛋的清甜與牛肝菌松露的獨特風(fēng)味互相搭配，翠綠蝦夷蔥則帶出蔬菜的特有清香，細(xì)細(xì)品嘗 別有一番風(fēng)味，等您來品嘗不同文化融合的魅力之處。
SNACKS｜牛肝菌蒸蛋
｜說故事的人Narratore 義式餐廳。用餐心得｜
好囉，西莉亞的分享也即將來到尾聲，說故事的人Narratore義式餐廳不論是從餐廳氣氛、餐點水準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度，都有著超高的水準(zhǔn)。至於餐點部分，相當(dāng)有特色的北義料理，就座落於臺中百年古蹟，結(jié)合日本建築巨匠辰野金吾巴洛克式建築風(fēng)格，一併呈現(xiàn)不同樣貌，大家除了可以前往臺中市役所深度探遊之外，也可以一併將隱身於二樓的說故事的人Narratore義式餐廳品嚐異國料理喔！
｜臺中市西區(qū)。說故事的人Narratore 義式餐廳｜
地址：臺中市西區(qū)民權(quán)路97號2樓
電話：04-22220013
座位數(shù)：50席(含包廂20席)
營業(yè)時間：週三-週日 午餐12：00-14：30；晚餐18：00-21：00
說故事的人 Narratore 義式料理餐廳：線上訂位｜臉書粉專｜Instagram
For Tatsuno Kingo 2024第一季菜單共9道料理 NT$2,300 起(需另加收原價10%服務(wù)費)，於假日午間及平假日晚間供應(yīng)。
Google地圖導(dǎo)航：
西莉亞玩樂人生
