大姐曾經(jīng)在新竹帶我去吃過一次山上走走的涮涮鍋套餐
讓我好難忘!
山上走走也來臺(tái)北開店，那肯定是不能會(huì)過的美味
立馬上網(wǎng)搶位囉!
PS：網(wǎng)上訂位的細(xì)節(jié)文章尾再跟大家說明
山走走走午餐分兩個(gè)時(shí)段
1、11:30~13:20
2、13:30~15:20
我們選擇了第2個(gè)時(shí)段用餐
餐廳色系全黑
是不是因?yàn)檫@樣牆比較不會(huì)被烤肉的煙給燻黑？
就算是燻黑也看不見？!是這個(gè)道理嗎？
山上餐走走提供的是無菜單料理
和牛套餐一人份1580+10%，不包含飲料
免費(fèi)的只有白開水，其它都要收費(fèi)
哈~看的出來這個(gè)人是誰(shuí)嗎？
桌上小菜
韓式蘿蔔、泡菜、醃製小黃瓜
以上3款是皆可免費(fèi)續(xù)，蘿蔔和泡菜我們比較喜愛
小黃瓜對(duì)我們來說就普普通通
鹽蔥、昆布鹽如果不夠都可以再跟服務(wù)人員拿
竹炭鹽/燒肉醬
一人一份都可以依照自己的喜愛來沾取
桌上有還提供加價(jià)好料
不過~除非你很會(huì)吃或真的很餓
不然別輕易嚐試，這一份套餐下來我們每個(gè)人都飽到頂天!
鮮果彩蔬沙拉
新鮮水果+生菜+炸牛蒡絲
淋上和風(fēng)醬，開胃!
為後面的美食開啟味蕾
風(fēng)味冷麵
鮭魚卵細(xì)麵
一般大多都是配上山藥細(xì)麵
此次搭的真的是細(xì)麵…但吃來還是深得我心
生牛肉海膽塔
哇喔~
上面還有金光閃閃的金箔耶!
海膽、生牛肉、壽司、底層是紫蘇葉
原本還擔(dān)心生牛肉會(huì)不的有什麼怪味道？
哈~我的擔(dān)心是多餘的
這個(gè)塔就是一包山珍、一包海味
一口海陸全包的概念，真棒!
和牛盛和
哇哇哇~~~每個(gè)人的嘴巴都是O字型
每片肉的色澤就像有打光般閃亮
呈現(xiàn)出高質(zhì)感的六宮格
嫩紅的超嫩紅
粉嫩的超粉嫩
牛小排
牛肋條
A5日本和牛
A9澳洲和牛
豬五花
雞肉
綜合蔬菜拼盤
青菜是用來包肉吃
洋蔥/山藥/杏鮑菇/鳳梨
重點(diǎn)還有專人桌邊服務(wù)幫你把肉烤好
還會(huì)順便講解一番
A9澳洲和牛
輕輕躺在烤盤上滋滋作響
帶點(diǎn)粉嫩躺在盤上，那一個(gè)嫩呀~
一大片的A5和牛比起A9和牛更加動(dòng)人
一片幾乎把整個(gè)烤盤給佔(zhàn)據(jù)了
記得一口原味先品嚐A5和牛的肉甜
再加上昆布鹽，這豐厚的油脂和入口即化的肉質(zhì)
上天了~上天了~
蔬菜是個(gè)人覺得烤物中最難、最難的
糯米椒
吃來味道很像青椒但沒有青椒的辣口
接著幫我們烤的是牛小排
雖然A9澳洲和牛和A5日和牛那麼來的柔嫩
但其肉質(zhì)已經(jīng)比其它其它烤肉名店的肉片都來的優(yōu)質(zhì)多多
沒有筋、沒有咬不動(dòng)、嫩中帶厚度
真的也是好吃!
牛肋條是個(gè)人吃烤肉最不愛的
因?yàn)樗苋菀壮尸F(xiàn)一種咬不動(dòng)的狀態(tài)
吼~~~它真的不會(huì)耶…
是一種厚切帶有硬勁可輕易咬的爛喔!
加上有先前有醃製，不用沾鹽、沾醬就好吃!
桌邊服務(wù)的烤肉都是牛肉
因?yàn)榕Ｈ庖匮u火喉
豬肉和雞肉的部份就會(huì)請(qǐng)客人自己烤到全熟就可以吃
豬肉和雞肉的品質(zhì)也是一等一的好
服務(wù)人員如果看到你的烤功不行...需要救援的時(shí)候他們會(huì)大方的出手相救
整個(gè)肉盤吃下來就是一個(gè)無懈可擊的完美!
紫蘇梅醋飲
吃肉難免覺得有點(diǎn)油膩
粉紫色的紫蘇梅醋，喝來微酸帶有汽泡
不但可以解油膩，汽泡還有重新喚起味蕾的作用
鹽烤北海道生食級(jí)干貝
整顆干貝上面還有滿滿的蟹肉絲
它是真的蟹肉不是那種什麼合成的蟹肉喔!
底層是昆布
就是一道美味和藝術(shù)結(jié)合而成的料理
美味又奇妙
月見和牛
陣仗一字排開~好壯觀!
再一次A5和牛上場(chǎng)
我真的好愛A5和牛如大理石般的油花
精選的月見蛋、餐廳特製的醬汁
將和牛烤出油花
A5和牛舖在越光米上
再把月見蛋疊在和牛上
把白飯和醬汁均勻攪拌
美麗到我都捨不得動(dòng)手了...
救命啊~~~好吃到好銷魂喔!
和牛漢堡
竹炭做成的黑漢堡
和牛做成的牛肉餡加上滑蛋
桌邊噴灑金箔粉~高貴呀!
黑呼呼的漢堡頓時(shí)變身金光閃閃
牛肉餡不但嫩還帶肉汁，幸福!
和牛魯肉飯-招待
餐廳會(huì)擔(dān)心你吃不飽，特意招待
不要小看這小小一碗，無敵香!
A5和牛魚肝握壽司
魚肝和牛包裏著壽司
桌邊專人炙燒
烤出和牛的香氣和油脂
再現(xiàn)場(chǎng)刨起司
一口吃!讚到爆!
現(xiàn)沖牛肉味噌湯
和牛躺在碗中間
高溫?zé)釥C的味噌湯沖入
牛肉由紅變粉
五分熟的和牛嫩滑、嫩滑
味噌湯鮮甜
暖呼呼
香烤鱈場(chǎng)蟹
我去~~~還有烤鱈場(chǎng)蟹腳
烤的帶點(diǎn)水，吃來鮮甜有汁~啵棒的!
熱茶鮮果組
熱茶現(xiàn)場(chǎng)為你倒
熱茶解油膩
水果超健康
最後打卡五星好評(píng)
一人再送一隻霜淇淋
有濃郁的巧克力味又不會(huì)太甜喔!
吼~~~~怎麼可以飽這樣啊？!
飽到我們都會(huì)不能動(dòng)了…
套一句好友說的話
從第一道到最後一道都沒有踩雷就是好吃、就是讚!
還叫我快快約定下一次的回訪日期
要再吃它第二次啦!哈~~~~
貼心小叮嚀：
每個(gè)月15日中午12:00開放下個(gè)月訂位
訂位要壓信用卡費(fèi)用，1個(gè)人800元
如訂位不到會(huì)扣除食材費(fèi)喔~
店址：臺(tái)北市中正區(qū)金山南路一段8號(hào)
電話：02-2397-1777
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