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窩客好文

纖茹

發表篇數:149篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

place臺北市萬華區中華路一段88號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺北市萬華區臺北西門町美食|繪馬別邸-臺北西門町店,築間新品牌精緻燒肉套餐、免費提供鍋物和蔬菜無限享用!

好久沒有跟來來這群姐妹淘吃飯了…

今天來到臺北最熱鬧的西門町

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來吃築間集團最新的「絵馬別邸」

搭乘手扶梯到3樓

餐廳門面看來都很高級

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我們的用餐區還有一整排的絵馬

突然又好想去日本玩耍了…

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餐廳還有提供包廂約可容納8個人

空間不但寬敞還可以欣賞西門町的街景

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餐廳人員送來菜單

其實我們是有做功課才來的,所以很快的就選定了

極上套餐-雙人2580元+10%的套餐

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除了套餐~餐廳也會不定時推出符合季節的食材

有喜歡的就可以自行加購囉!

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餐桌上提供3款調味料

胡椒鹽/燒肉醬/七味辣粉

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依個人喜愛放置於自己的醬碟上

另外還附有兩款韓式泡菜、蔥醬

都可以搭配著燒肉享用,不夠還可再續喔!

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抽屜裡有面紙、溼紙巾、牙線

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琉璃沙拉

柚香/和風(另有胡麻/凱薩可選)

瓶內的沙拉都是一樣的,醬料倒入瓶內蓋上瓶蓋輕輕搖晃

即可享用~柚香的口味偏甜、和風鹹甜比柚香更顯清爽

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冷泡茶

我們喝的是茶不是酒,千萬不要誤會

冷泡茶這樣裝是不是特有質感?!

喝完都可免費再續壺喔!

(另有可樂/雪碧/可爾必思/冬瓜茶可選)

你選了什麼飲料就只能續同一款

冷泡茶回甘爽口,配上燒肉去油解膩正剛好

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鍋物

松露金雞湯/真劍な辣牛骨湯

兩款湯頭都是店家的招牌

鍋物不用另外加價,吃燒肉套餐就免費請你吃

松露金雞湯-濃郁

真劍な辣牛骨湯-清甜帶有蕃茄香

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會先送上一盤綜合菜盤

如果蔬菜不夠也可以免費續

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而且還有專人在桌邊幫你送菜~是不是很貼心?

每一皆套餐還可以再選一盤肉

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手切冷藏涮涮豚

品質夠好的肉才能用冷藏

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豬肉看起來就很新鮮

肉片因為有厚度,涮煮的時候還擔心會不會很硬?!

它不但不硬~還沒有豬腥味耶!

很厲害喔~

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手切冷藏涮涮牛

豬肉表現的那麼出色,這個冷藏的牛肉應該也不錯吧?!

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果然!

牛肉的嫩度比豬肉還要好、厚度雖然厚但一點都不影響牛肉的口感

好嫩呀!

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海苔生牛肉

敢吃生牛肉這道可以

壽司米、牛肉沾上醬一起吃,特滑嫩

不敢吃生食就吃

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照燒豚小食

吐司和照燒豬肉沾上蛋液一吃,特搭!

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蓑衣牛肋

呃…….牛肋條真的是燒烤的致命傷

目前吃過最好吃的牛肋條就是谷炭

這裡的牛肋條一如往常的…難咬…

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鳥四味-雞腿、雞佛、雞軟骨、雞松阪

餐前會先詢問是否敢吃雞佛?

如果不敢會幫你換成雞腿肉

雞肉的好處就是軟嫩、壞處就是不好烤

一個不注意就會烤焦

雞松阪肉帶Q但個人比較愛雞腿,雞軟骨要咬好久…

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厚燒豚腹

超級大片、超級厚

吃的時候一定要用剪刀剪小片才好入口,肉感嘛~只能說普普

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吃肉吃多了~會膩口

餐廳會招待柚子冰沙去油解膩

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美國Prime牛小排/橫膈膜/日本A5和牛

今天的主角終於登場了!

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橫膈膜我們也是第二次吃,第一次一樣在谷炭

嗯…我只能說谷炭的橫膈膜真的是軟很多、很多

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美國Prime牛小排

肉質不錯但是需要費力咬咬

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日本A5和牛

色澤略遜吃來也沒有那種入口即化的感動

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海の盛-草蝦、帆立貝、日本播磨生蠔、紋甲花枝

海の幸-北寄貝、干貝、蛤蠣、紋甲花枝

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海鮮提供兩款不同的食材

海鮮的新鮮度都很不錯

生蠔雖然小顆但很肥、草蝦彈牙

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蛤蠣肉肥肥、北寄貝難咬

帆立貝、花枝都很細嫩

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蔬食容易烤焦

建議放在烤網的邊邊處

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就像這樣舖滿一圈

慢慢烤~要有耐心喔!

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服務人員特別交待蛤蠣一次只能煮一顆

這材能會比較容易開!

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花生冰淇淋/芒果甘酪/焦糖烤布蕾

吃到甜點的時候…真的是兩樣情

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好友點的花生冰淇淋和其它的甜點擺放在一起

真的顯的好不起眼

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好友說早知道這樣它也要點跟我們一樣的

還好、還好花生冰淇淋夠濃香,有安慰到

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芒果甘酪

它真不單單是奶酪,是一個芒果刨冰+奶酪的組合

刨冰上面不止有芒果醬還有芒果爆爆珠

好吃是好吃,但是真的比較甜

如果你不是那麼愛甜的人,吃到最後會比較膩

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焦糖烤布蕾

又是一個不簡單的

烤布蕾+古早味黑糖刨冰

今天的甜點冠君就是它了~

烤布蕾香甜、古早味黑糖刨冰微甜涮嘴

比起芒果刨冰不但好吃也來得更順口喔!

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絵馬別邸服務、環境、火鍋都不錯

最好吃的肉不是烤肉...而是火鍋的冷藏肉

希望烤肉的肉片可以再加強一些些囉!

用臉書追蹤我吃美食:纖辜一定瑩(快來、快來)

店址:臺北市萬華區中華路一段88號

電話:02-2311-8989

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