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貝小姐

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

好米亞餐酒館

phone02-87718285
place臺北市大安區敦化南路一段270巷6號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
好米亞:【永吉路30巷】Goodies Cuisine 好米亞-六星級的超優餐點你怎能錯過!!!
永吉路30巷,這個屬於信義區的獵食地帶,競爭可說是相當地激烈~
 
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Goodies Cuisine 好米亞位於157弄9號,7-11對面巷子走進來就會看見了!
 
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戶外坐位,這邊的盆栽擺飾走庭院風,雖然小小的但是造景挺好看的,木製椅子加分!
 
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  進口啤酒,花花綠綠的瓶子我最喜歡了
 
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冰箱裡的派看起來好好吃喔,每種都想吃啦!!
 
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  連牆壁也是木製風格,好看!
 
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這吧臺的格局很好,喜歡這種木製隔板加上燈飾的搭配,坐這裡還可以跟廚師聊天XD
 
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簡約的黑白色系菜單看起來很舒服,我想這也是這家店想給人的一種感受吧,簡簡單單的美味卻能讓你一直想念~ 好米亞:【永吉路30巷】Goodies Cuisine 好米亞-六星級的超優餐點你怎能錯過!!!
 
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海鮮小鐵鍋+長棍麵包與沾醬 
 
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法棍麵包處理到外脆內軟,嚼起來挺脆口的!但建議上桌時要先食用,不然放久了變涼酥脆口感會比較沒那麼理想
 
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上頭一絲一絲的是Grana Padano Cheese,為一種硬質起司。而醬汁的部份是使用kalamata橄欖、綠橄欖、酸豆及鯷魚所調製而成,再加上干貝、鮮蝦、蛤蜊的鮮度,把這整鍋的湯汁提升到最鮮美的境界~拿來沾麵包也非常適合呢!
 
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烤松子青醬
吃起來有點鹹鹹的,我喜歡這香氣
 
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最近變成青醬控,這款青醬的沾醬很清爽,淡淡九層塔香跟法棍麵包絕配了
 
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茄子沾醬
吃起來有瓜子的堅果香氣
 
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黑糖巴沙米可醋膏
吃起來酸酸甜甜,還帶點葡萄香氣
 
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好米亞招牌炒麵 (雞腿排)
有沒有看到那蛋!那蛋!!尖叫!!!
 
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看起來也太好吃了吧!!!我最喜歡這種流湯的蛋液了~(暈
 
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雞腿排非常的入味,是使用大蒜、蔥、薑、糖自製醬汁來做醃漬,肉質Q嫩不會過軟還保有溼度!烹調上使用老抽來做調味,除了色香味俱全之外,吃進嘴裡還多了股鮮美微甜~
 
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義大利麵做成炒麵的樣貌還是第一次見到,走臺式路線的炒麵用義大利麵的麵體去呈現,本以為會有些不搭調,沒想到非常的入味好吃(因為本人覺得要將義大利麵煮到入味真的有一定的難度),醬汁巴住了每一條麵本身,且每一口都會有那香氣直衝腦門的驚喜感,重點是口味很重我很喜歡XD!!能把義大利麵完成到這種境界,這師傅功夫實在了得!好米亞:【永吉路30巷】Goodies Cuisine 好米亞-六星級的超優餐點你怎能錯過!!!
 
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玫瑰拿鐵
現煮的咖啡喝起來就是正點,本來就應該要這樣!很多店家敗在飲料這關,可能為了要降低成本開銷吧!
但是一杯送上來已經被攪開的飲料是不能接受的,直接零分!
 
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咖啡豆是使用百分百的阿拉比卡豆,而咖啡都是現點現磨的,這樣咖啡的油脂比較不會流失,神秘的奶泡包圍了咖啡,這樣漸層的狀態好討喜~ 好米亞:【永吉路30巷】Goodies Cuisine 好米亞-六星級的超優餐點你怎能錯過!!!
 
而玫瑰果露是使用teisseire的天然果露,說真的我本人真的很害怕任何有玫瑰味的商品,但是玫瑰果露放在這款咖啡裡居然莫名的合適,不會有突兀的人工香料香味~我有偷喝一小口,好好喝啊!好痛苦我現在不能喝 (倒地
 
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芒果冰沙
黃澄澄的色澤有夠吸睛,我捨棄了我最愛的咖啡選擇來點不一樣的,果然賭對了XD
 
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  芒果肉又香又甜果肉又大塊,配上鮮奶油一起吃,升天了~~~
 
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冰沙部份則是又香又濃郁,愛文芒果實在太棒!冰沙也不會很快就化掉(表示沒參水),還吸得到些許芒果的小果肉!!!
 
 
吃完主餐甜點要來摟~~耶耶!!!
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桃心派上頭灑的是開心果碎粒,是不是超美的!!!
 
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檸檬派,這色澤是用噴槍呈現出來的,真的好美~店家真的很用心阿!
 
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上頭的鮮奶油很綿密沒有噁心的油膩感,其實我本身很害怕鮮奶油,但是它,我可以!!!
 
酸酸甜甜的檸檬餡搭上酥脆的千層口感派皮,口感相當地有層次呀!
 
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  這美味的口感已經無法用幾句簡單的文字表達出來了
 
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桃心派切開來裡面還有滿滿的桃子切片,甜甜的醬是自己調配的杏桃果醬,吃起來也不會過甜~這個斷面秀實在太驚人了!!
 
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吃不完打包回家,盒子也非常的精緻可愛,是我愛的粉紅色耶!!
 
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店家相當用心在製作餐點方面,用的都是最頂級且新鮮的食材。堅持自己的夢(理)想真的不容易,希望大家可以找個機會去店內品嚐看看,也許每個人對於用餐的感受度不盡相同,但我個人願意給予六顆星的肯定!!後~我已經開始想念那炒麵了啦 ><
 
附上最新新新新新的MENU,有好多我都好想吃啦!找時間再去捧場耶,這麼棒的店大家千萬不要錯過!!
 
 
A. 快點入發送網,現在送你 Goodies Cuisine 好米亞雙人下午茶餐點!!
B. 特約:結帳前持發送網金牌照、選購主菜一份即贈送自製小菜一份,特約期間至2014/09/30。
 
 
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