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發表篇數:1369篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 大溪區

place桃園市大溪區金山392巷268號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

大溪美食推薦這家阮家莊土雞城-老大店,會知道這家土雞城完全是外地人報的,阮家莊土雞城-老大店應該是我去過最偏僻的土雞城,真的是在深山裡,感覺有仙人居住一樣,開車開到懷疑人生,一度以為我走錯路了,偏僻到一個不行,但吃過真的很值得開上來一趟!(目前是採預約制,因座位數有限及人手有限皆採預約制,如需用餐請提前訂位平日2天前、假日5天前做預約)

桃園市大溪區阮家莊土雞城-老大店|連google都會迷路?荒山野嶺超偏僻土雞城,沒預約吃不到唷

阮家莊土雞城-老大店|交通方式&停車資訊

阮家莊土雞城-老大店就位在大溪的山區,google阮家莊土雞城-老大店從大溪鎮上開上去大概還要30分鐘,重點是google阮家莊土雞城-老大店導航到了,還要再往上開個10分鐘,很多人開到一半可能就放棄了,真的太偏僻了,從山下上來就只有看到小小的牌子,路超小條,大概只有一臺車能過

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跟著導航不用遲疑,就是一直開到底就對了,開到路尾就會看到google阮家莊土雞城了,google阮家莊土雞城有分老大店、二弟店跟三弟店,三家店都是同一個聚落,今天我們預約的是阮家莊土雞城-老大店

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開到底就有停車場,想說這麼深山怎麼會有人來吃,但,人還真的多誒,而且大部分都是在地人來

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阮家莊土雞城-老大店|用餐區域

阮家莊土雞城-老大店的用餐區域超屌,直接在路邊擺桌,半露天的用餐區,缺點大概就是冬天會有點冷XD

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阮家莊土雞城-老大店|菜單價目表

阮家莊土雞城-老大店的料理也是隨性到不行,菜單就長這樣,白斬雞是一定要點,雞肉料理都是以半隻計價,秤重計價

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冬季的新菜單

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季節時蔬也是每日隨機,看老闆媽媽種什麼、採什麼就吃什麼,蔬菜就直接擺在籃子裡自己選,選好菜就直接拿去廚房炒

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阮家莊土雞城-老大店|推薦料理

阮家莊土雞城-老大店來之前建議一定要先訂,因為雞料理要花一段時間,如果當場點可能要等一個小時,如果有先預約,出菜就很快了

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小黃瓜招待,日式醬汁加芥末,微嗆酸甜很開胃

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白斬雞(半隻$620),阮家莊土雞城-老大店的白斬雞真的有夠強,老實說我覺得有可以跟陽明山名店『青菜園』對決搞不好還會贏!肉質兼具Q彈及柔嫩口感的放山土雞,肉質真的很有彈性,且完全不硬,雞皮薄薄的不油膩,膠質在口中隨著溫度融化,釋放出鮮甜雞汁,沾蒜頭醬油吃,真的爆強!

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白斬雞會附兩種沾醬:桔醬跟蒜頭辣椒醬油,桔醬就是客家桔醬,酸味更襯托出雞肉的甜鮮,蒜頭辣椒醬油就是基本款,微辣帶鹹沾這個也是好吃

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炒山蘇,這裡的山蘇還會加油花生,增加脆脆的口感超讚,山蘇顏色鮮綠,嘗起來有少許黏滑,口感脆爽滑嫩

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雞油麵線,這一大盤只要$50超便宜,麵線直接拌雞油,有夠香,吃起來又很濕潤順口,超讚的!

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炸三拼,這個也是他的招牌,有南瓜、地瓜跟香菇,尤其香菇有夠大朵的,肉身超厚,南瓜跟地瓜也很甜,調味料有梅粉跟椒鹽,麵衣是薄脆的那種,食材鮮度都完全封鎖在裡面,必點!這一大盤$250而已

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竹筍湯,山上自己採的竹筍,竹筍切成大塊但很嫩,有加入福菜跟醃冬瓜一起煮,帶點清爽的酸味,重點是這鍋筍湯是用雞湯煮,這個一定要點,好喝死了!超大鍋$180

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而且湯放的地方超有趣XD,是擺在旁邊的小桌子,還用類似像露營用的隔板跟瓦斯爐加熱,要裝的時候還要去隔壁桌,哈哈哈

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四個人吃這樣加飲料只要$1340,真的有夠便宜啦,重點是真的很好吃

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阮家莊土雞城-老大店真的超好吃,但確實他的店址真的偏僻到一個不行,路超小又斗,而且幾乎沒有地方可會車,但他的美味真的很直得特地來一樣,真的可以用生命推薦,好吃啦!大溪土雞推薦這家阮家莊土雞城-老大店

 

阮家莊土雞城-老大店

地址:桃園市大溪區金山路392巷268號

電話: 03 388 8350

營業時間:11:00–18:00(週一公休)

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阮家莊土雞城-老大店
  • 所在地址:臺灣桃園市大溪區金山路392巷268號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
  • 店家電話:03 388 8350
  • 評價:★★★★★



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