之前幾次回臺(tái)南都沒(méi)有吃到老爸從小帶我們吃的土魠魚焿

每次回來(lái)都恰好碰到公休日

今天終於可以吃到了~

「阿川紅燒土魠魚焿」

餐檯上滿滿炸好的土魠魚，天氣雖然熱...

但看的我是口水直流

兒時(shí)回臺(tái)南爸爸問(wèn)我想吃什麼？

它都是我第一首選!

不過(guò)從一碗40多元開(kāi)始吃到現(xiàn)在一碗已經(jīng)要60元了!

叫了三碗土魠魚焿

三個(gè)人都叫了米粉

不是麵不好吃

臺(tái)南的焿湯是有名的，就是要米粉這樣可以把焿湯整個(gè)吸的飽飽的

無(wú)論是直接大口吸米粉

或許是用湯匙把焿湯和米湯一口往嘴裡塞

都好吃~

記得焿湯裡面一定要加入烏醋喔!

一份焿裡面的土魠魚怎麼夠吃？!

炸土魠魚肉小份 60元

肯定要來(lái)一份單炸土魠魚肉

無(wú)論要乾吃直接也可以把魚肉丟在焿湯裡溼吃

兩者都有不同的好味道，就看個(gè)人愛(ài)什麼樣的口感？!

我都是一口乾、一口溼

炸土魠魚肚(胃) 小份 60元

這個(gè)在臺(tái)北肯定吃不到

在臺(tái)南也不是一間賣土魠魚焿的都有

吃來(lái)有點(diǎn)像吃口香糖的感覺(jué)...

外裏粉帶脆、肚吃來(lái)Q度很強(qiáng)要咬比較久

如果牙口不好的就不建議點(diǎn)這道

你會(huì)很辛苦喔...

味道和記憶中的味道差不多...

就是多了一份時(shí)間的滄桑感吧!

有來(lái)臺(tái)南我還是會(huì)選則吃上一碗囉~

店址：臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段111號(hào)

電話：06-227-4592

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